山田悟のレビュー一覧
-
-
-
Posted by ブクログ
なかなか面白い内容でした。あらかじめネットなどで、糖質制限に関する知識を得ていましたが、それらを体系的に学ぶことができたといった印象です。
特に、コレステロールやケトン体に関する知識は、この本でよく理解できました。
また、様々な意見や主張の論拠となるエビデンス(証拠)の定義について、その概念が丁寧に解説されており、今後、情報の判断の際に、かなり参考になると感じました。
自分もローカーボ生活を始めてから、体調がいいので、今後もこの生活習慣を継続していきたいと、あらためて感じた次第です。
やはり、自分の事は、自分で考えて自分で判断するということですね。体調にしろキャリアにしろ。 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Posted by ブクログ
とあるラジオで、著者の山田氏の話を聴く機会があり、興味が湧いたので、読んでみました。
要するに、「糖質（炭水化物のうち食物繊維以外）の摂取を抑えよ（1日130ｇ以下）。その代わり、タンパク質と脂質はしっかり摂取していいよ」という内容。
自分自身は、血糖値は問題なさそうなのですが、糖質疲労は気にはなるので、本書の内容を少しでも実行に移したいと思います。
が、糖質の摂取の抑制はなかなか難しそうなので、そこはあまり無理をせず、少しずつ減らし、まずはタンパク質の摂取を強化したいと思います（脂質については、ある程度摂取できているように思うので、今のままでよさそう、と思っています）。 -
Posted by ブクログ
Audible!!
週末チャリ&ジョギングしているのにぽっこりお腹で、とにかく午後眠い。この謎を解明してくれる本に出会いました！
内臓脂肪&糖質値スパイク、、でしょうね(´-ω-`)
だけど動いたらその分炭水化物取りたくなるよ。
【学んだこと】
糖質は1日130g、1食40g以下！
とにかく炭水化物は最後に食べる！
糖過多な食では低GIは無意味！
脂質たっぷり摂ると血糖値スパイクを抑えられる！
【実証】
ってことでお昼にフレッシュネスバーガーでお試し
全然満足できた&半減できた( ´∀｀)v
①いつものメニュー
◆糖質合計:89g
クラシックチーズバーガー:36g -
-
Posted by ブクログ
健康と食についてはさまざまなことが言われているが、糖質を摂り過ぎていることが多くの健康上の問題を引き起こしているのは間違いないようだ。カロリーを制限するのではなく、糖質を制限することならそれほど難しいことではないような気がする。意外と間違っているのがフルーツ果糖やハチミツだ。健康に良いイメージがあり、バナナやリンゴを食べるのは健康にいいと思っていた。また、脂質をたくさん摂るべきだというのも意外で、とろろそばなら天ぷらそばの方がいいというのだ。
まーいろんな健康本があるのだが、この本はとても説得力があり読む価値があると思いました。オーディブルで聴いたのですが最後まで集中できました。 -
-
-
-
-