稲田豊史のレビュー一覧

『こち亀』社会論 超一級の文化史料を読み解く

稲田豊史

2022年の「映画を早送りで観る人たち」で衝撃の出会いをして2023年「ポテトチップスと日本人」でさらに驚かされた著者についてのさかのぼり読書です。今度は2020年の「『こち亀』社会論」。今度は両さんか！とその振り幅に戸惑いますが、ある特定のジャンルの歴史から社会の変化をつけ出す、という手法は一貫しています。まさに「社会論」。特に「ポテチ」と「こち亀」については自らの世代である「団塊JR」についての分析として素晴らしいものがあると思いました。学問の世界では、例えば考古学で南極の氷や太平洋の底の堆積物を深く深くボーリングしてその長いサンプルから地球の環境変化を発見する手法があります。それと同じことを1976年から2016年の間、一度も「少年ジャンプ」を休載されることなく続いた「こちら葛飾区亀有公園前派出所」に当てはめたアイディアに拍手！まさに1960話（スピンオフを数えずに…）の厚みは、まさに時代の地層。同一の主人公というマーカーの設定も社会変化を浮かび上がらせるのに最適でした。冒頭に提示される「大衆文化の定点観測」、これが一貫して成し遂げられています。しかも、これがアカデミズムの結果でなく読み物としての面白さを意識した著者のライター魂の発露を感じます。いやいや…両津勘吉の変化は、実に自分の変化でもあり、「不適切にもほどがある」時代のことを思い出し冷や汗が流れました。こういう長期連載コンテンツから炙り出す社会変化って、まだまだ出来そう。読んだことないけど「ガラスの仮面」とかでも出来るのかな？

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

私にとってポテトチップスは、無くてはならないもの。
身体に良くないと思いつつ、それでも買ってしまう。そして、一人で一袋ペロリ……今金男しゃくは、毎年買ってしまう。
なぜ、こんなにポテトチップスが好きなのか知りたくてこの本を手にしました。こんなに歴史が詰まっているなんて、思いもしなかった。
企業努力&戦略に、感謝！
そして、今日も湖池屋からポテトチップスが段ボールで届きました！味わおう！

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ポテトチップスが、ラーメンやカレーなどの日本の国民食に位置づけられていることを実感した。「ポテチ」が無性に食べたくなった！

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

日本におけるポテトチップスが、どのような歴史を辿り日本人にどんな影響を与えたのか論じた画期的な一冊。
この表紙を見て完全に衝動買いをしてしまいましたが、子どもの頃から今に至るまでポテトチップスを好んで食べている私にとって、衝撃の内容でした。ほぼ同年代である著者の思い出は自分と重なることも多く、我が事のように読み進めました。
著者は、ポテトチップスが「日本社会に必要不可欠な食べ物」であるとし、「国民食」の定義「国民の食生活に必要不可欠である」と照らし合わせ、現代日本の国民食であると結論づけています。
また、なぜ日本人がこんなにもポテトチップスが好きになったのかという点について、本書では「欲望の充足装置として機能したから」という論が軸に展開されており、日本における開発の秘話、歴史などを紹介しながら、当時の世相や経済状況、日本人の気質などと合わせて論じている本書の内容に
感心するばかり。なかなか興味深い一冊となりました。

▼それらのサービスは「安価」で提供されなければ許されない。
　日本のプロダクト生産者たちは、それがたとえ信じられないほど安価なモノやサービスであっても、「消費者の嗜好を微に入り細に穿って把握し、完璧に叶える」ことに長年心血を注いできた。これぞ日本が誇るサービスの美点であり、かつての国際競争力の源泉であったのは確かだ。
　一方、たった数百円のファストフードにすら最高の品質を求め、時給数百円のバイト店員にすら最高のホスピタリティを求める、悪しき「お客様は神様」気質が抜けない国民性もまた、この国の伝統だ。

▼現在のSNSで、見た目や質感が映える料理写真ほどバズって拡散されることに通じるものがある。極論すれば「おいしいから食べる」のではない。「コミュニケーションが捗るから食べる」。４０年間変わらぬ日本人気質と呼ぶべきか。

▼百数十円ぽっちの袋の中に、日本の食品加工技術の粋が詰まっている。思えば牛丼チェーンの定食にしろ、激安だった頃のファストフードのセットメニューにしろ、つくづく筆者も含む団塊ジュニアは「圧倒的に安く、圧倒的に高い品質のサービス」に若い頃から慣れ、というよりも甘やかされて育った。

▼ポテトチップスメーカーの先人たちが、日本人をポテトチップス好きにしたのだ。
　彼らは日本人の味覚に合うフレーバーを探し、試行錯誤を重ねて開発し、人々に受け入れられる商品を生み出し続けた。日本人のポテトチップス好きは、戦後の短期間で成し遂げられた「人の作りし嗜好」である。ジャパニーズ・ポテトチップスは、日本人が極めて短期間の間に、ある意思のもと人為的に作り上げた食文化だ。
　日本人は海外のものをそのまま受け入れるのではなく、自分たちの嗜好や環境にフィットさせるべく、念入りに調整と改造を重ねる。

▼自国文化をベースにアジアも欧米も節操なく取り入れ、こねくり回しながら、最終的には自家薬籠中の物としてしまう。日本人が古から得意とするそんな手腕は、ポテトチップスというフォーマット上でもいかんなく発揮された。

＜目次＞
序章　２０１７年のポテチ会
第１章　ジャガイモを受け入れた戦後日本ー日本食化するポテチ
第２章　団塊ジュニアの胃袋を狙うー大衆化するポテチ
第３章　欲望と消費と経済成長とプラットフォーム化するポテチ
第４章　下流社会が求めた“貧者のパン”ージャンクフード化するポテチ
第５章　経済低迷とダイバーシティー国民食化するポテチ

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

日本人によるポテトチップスの受容史・需要史はそのまま、日本社会が豊かになり、日本人が食に対してささやかなる欲望をむき出しにしていった過程の映し鏡でもある。

私はポテチをたくさん食べる方でも無いが、
全く嫌いではなく、ちょっとヘルシー気味に過ごしたい気持ちがあるからなんとなく避けているだけで。
この本読みながら何回のり塩を食べたかわからない。
(九州しょうゆ一択で過ごしてきた自分を殴りたい)

ポテチは欲望の充足装置であり、流通と安定供給をかなえるカルビーと戦う湖池屋の高級化戦略というブランディング対決の場であり、SNS時代の自己表現ツールである。とても面白かった！

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

本屋さんでたまたま見つけて思わず購入。
ポテトチップスが好きなので読んでいてとても面白かったです。
最近の湖池屋のCMに昔のポテトチップスが出てくるけど、この本の発売に合わせているのかな？と思いました♪

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ジャケ買いして大成功だった。
日本のポテトチップス史をまとめた壮大な著書。
ここまで多様化する日本のポテトチップスの変遷について社会背景と共にまとめられた貴重な一冊。
刺激的で魅力的な本だった。

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ポテトチップスの歴史と日本人の関係について本気で書かれた一冊！
今までのポテトチップスが紹介されてて楽しく読み進められます。

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ポテトチップスの歴史、そしてどのように日本人の間に広がってきたのかよくわかります。各メーカーが試行錯誤して凌ぎを削ってきました。お菓子ではありますが、国民食の一つと言ってもいいのではないでしょうか？ 私もポテトチップスは大好きです。カルビーなら「バターしょうゆ」「しあわせバター」、ギザギザ「味わいしお味」が、湖池屋なら「プライドポテト」が好きです。
ポテトチップスが食べたくなってきました！

『こち亀』社会論 超一級の文化史料を読み解く

稲田豊史

1976年から2016年まで約40年間、少年
ジャンプで連載された「こち亀」。

ギャク漫画というジャンルでくくられてし
まいますが、内容はその時代時代の世相が
反映されていて、当時の流行や生活スタイ
ルを知ることができる一種の学術的な要素
も併せ持っています。

この本では、そんな要素を浮世絵と同格に
とらえています。

現代の日本は浮世絵を通して江戸時代の生
活用式を知ることができます。それと同じ
です。

今では「サブカルチャー」でとして地位が
確立されたアニメなどが、この40年間で
どのように扱われていったのか、スマホと
いう小型のコンピューターがどういう歴史
を経て我々の必需品となったのか、などが
「こち亀」で知ることができるのです。

昭和、平成の風俗史を振り返ることができ
る一冊です。

ぼくたちの離婚 1

稲田豊史 / 雨群

[minnge]

あーこれなーと思いながら

男性側視点の離婚語り（一件のみ女性）。パートナー視点だと全く別のストーリーが浮かびあがってくるんだろうな、とは感じましたが…面白かったです。

＃切ない ＃怖い ＃ドロドロ

ぼくたちの離婚 1

稲田豊史 / 雨群

離婚ドキュメントをもとに　雨がっぱ少女群　あらため　雨群　氏が作画を担当しているが、なんとも「ほめ言葉として気持ちの悪い」作品になっている　それはおそらく、この人の画が現実逃避的なフィクションとまるきり反対側を向いているせいではないか　ＴＶドラマ的な題材でありながら、それらのフィクションではまず描かれないようなエピソードをこの作家が描くと、リアリズムの味気なさとひんやりした空っぽ感がかもしだされてくる

ぼくたちの離婚

稲田豊史

すべてのケースに人生を感じる。男側にしかインタビューしていないという形式は正直どうかと思ったが、実際に読んでみるとかなりうまく作用している。
どうみてもクソな男のクソな話も本人の口から語らせると重みが出てくるし、サイコパス男の一方的な言い分もそのまま載っているのでかえって空恐ろしさが出ている。男からみたメンヘラ妻の章などは完全なホラーで、これもすばらしい。
読んでいる自分も結婚生活を不幸にする言動をしていることがわかり、反省材料になったのも地味によかった。

ぼくたちの離婚

稲田豊史

離婚経験者へ離婚へ至った顛末をルポルタージュしたもの。類書に例を見ないのが、対象者が全員男性で、夫側の言い分しか載せていないことである。

離婚といえば、一般的には女性側が被害者というステレオタイプな見方が支配的だと思うが、普通に考えてみれば、男性側が被害者である場合も多々あるはずである。男尊女卑な社会であるこの国では、男性が弱音を吐くことに社会的な抑止力がはたらくせいなのか、なかなかメディアに取り上げられること自体が少ない。

本書には13例が取り上げられているが、衝撃的だったのはCase#08の、東大卒ITベンチャー企業のCEOの事例である。トライアスロン選手としても優秀な方なので、文武両道、まさにこの社会の頂点のような方である。そんな方が、心身共に疲弊し、探偵と弁護士を雇い、壮絶な離婚を経験したことは本当に驚いた。

とても意義深い注目の新書だと思う。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

動画漬けの子供に本も読もうね、と声掛けしても通じない理由がよくわかりました。
自分自身も生成AIなど仕事の効率化に努める毎日です。一方で人の調整など行間を読むような非効率な事のどちらも大切で、偏らずバランスさせることが大切だと思うのですが、これも親世代の古い思考なのかなと考えさせられるました。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

この本を読んで色々と考える読者は、やはり読書というものが比較的、日常にある生活を送ってきた人が、この現状にモヤモヤを抱いているのだろうか。
本を読む、数万字の塊から要旨を自力で整理するということが、本を読めるという意味であれば、これは希少な能力になってきたようだ。
良い悪いではなく、変化であると受け入れるとしても、紙の本や書店が減るのも変化だと受け入れるべきか。
動画視聴のようにタイパもコスパも良くないかもしれない、また読み終えたすべての本が、ここでいう☆5ではないことは事実ではあるが、それを無駄だったとは思わない。(この感想自体が日常的に本に接している者の感想なのだろう)
確かに、読書の習慣がなくても優秀な若手は存在する。しかしながら正解を最小の労力で求めようとするのはご時世か、それとも本を読まないからなのか。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

・現代人が「本を読めなくなった」と感じる背景には、能力低下ではなく、メディア環境の変化があると指摘する

・スマホやSNSの普及により、短時間で効率よく情報を得る「コスパ志向」が強まり、長文読書が割に合わないと感じられるようになった

・動画・音声・要約コンテンツの台頭により、「読まずに理解する」選択肢が増え、読書の必然性が低下している

・現代人は情報量過多の中で、取捨選択のコストを嫌い、「結論だけ」「要点だけ」を求める傾向が強い

・その結果、プロセスや文脈を楽しむ読書体験が軽視され、「読む体力」が徐々に衰えていく

・SNSやニュースアプリは、感情的で即時的な反応を促す設計であり、深い思考や熟読とは相性が悪い

・「タイパ（タイムパフォーマンス）」の価値観が浸透し、読書のような時間のかかる行為が敬遠されるようになった

・一方で、読書は単なる情報取得ではなく、「思考の訓練」「他者の視点の内面化」という不可替の価値を持つ

・著者は、読書体験の価値を「非効率性」に見出しており、あえて時間をかけることで得られる内省や発見を重視する

・「読めなくなった」のではなく、「読まない選択をしている」状態であり、環境と習慣の問題であると整理できる

・読書離れを単純な劣化と断じるのではなく、現代的合理性の帰結として捉えるべきだとする

・ただし、その合理性に偏りすぎると、長期的には思考力や理解力の低下を招くリスクがある

・対抗策として、意識的に長文に触れる時間を確保し、「読む筋力」を維持・回復する必要がある

・また、自分にとって意味のあるテーマや興味関心に基づいて読むことで、読書のハードルは下げられる

・読書は娯楽・教養・自己投資のいずれにもなり得る柔軟なメディアであり、現代でも依然として重要な役割を持つ

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

本好きには辛い内容。
『映画を早送りで観る人たち』の続編。
タイパ志向の果てに、もともと本を読めていたのに読めなくなった人たちについて、３つの視点から読みなくなった理由を述べている。

統計データではなく、筆者の身の回りの人たちからのインタビューで成り立っているルポルタージュなので、本を読めなくなった、もともと本を読まない、本を読む、などのそれぞれの立場の生の声が記載されているのが特徴です。
この形式は前作でもそうだったんだけど、個人的にはこの生の声が結構イラッとしてしまう。
たとえば本屋が好きというと人に対して余裕があるんですね(笑)とちょっと小馬鹿にされる感じは、なかなかこたえる。偶発的な本との出合いがすきなのだが、時間もお金もない学生にとっては、裕福に見えるらしい。
ニュースや文章は無料なのが当たり前などと考える層もおり、そんなわけないだろ！とつっこんでしまう。
このように、大学生のインタビューはこちらから見るとなんだかズレているように思える。本好きが本屋いくのだって、若い子がコスメを眺めるのとそう変わらないと思うのだが…。

しかし、そう考えてしまっても仕方がない世の中になっている。
SNSではニュースが流れてくるから探さなくていいし、GoogleだってググらなくてもGeminiがまとめてくれるし、知りたいことがあったら動画で調べたらわかりやすいし…。
この本を読んでいると、将来の活字文化の行末が案じられて気が滅入ってくる。
まあ、わたしだって体を動かすのは好きだけど、長時間激しい運動はできないし…。
それと同じことだと思おう…。

本書では長文を読めるのは一種の才能と述べられているし、また本好きは何をしても本好きで、本が読めない人は何をしても読めない、などとも書かれていた。
以前読んだ『若者の読書離れというウソ』でも、もともと動画の方が理解しやすい層がいるなどと書かれていたこともあり、「そうか。読書活動って、本が読める才能を発掘して、それを伸ばすことなのかも知れないな…」と思うこともあった。わたしは国語の先生なので、いい意味で全員読書好きにできなくても良いと諦めがついた部分もあった。

ここでは語り尽くせないが、どの章もイライラしつつも興味深く読めた。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

読書は特別なものでも高尚なものだと思ってたかもしれない。そして、本が、読書が好きなのではなく読書をする自分が好きなのかもしれない。この本を取ったとき、間違いなく自分の中には「本を読まない人に対する優越感」があったと思う。さてさて本を読まない人たちはどんなもんなんですかね、みたいな。本書を読んで、「本屋での本との偶然の出会いがいいんだよ」とか「面白いのが分かってる本しか読まないなんて損してる」とか言えなくなっちゃったな。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

本を読むことが経済的・時間的な余裕のバロメーターになる世界こわ…。

タイパやマルチタスクを求めて脳を疲弊させている現代人の姿は、今の自分にも重なるところがあった。確かに大量の情報を浴びているけれど、すぐ忘れるし、何も身になっていない気分にもなる。

短文を処理し続けて、溢れる情報を浴びるだけで、本当に豊かな人生と言えるのか？

脳が楽をしようとして動画や短文めがけて指が動いたとしても、寄り道だらけの厚みのある本をたまには開く自分でいたいと思った。