稲田豊史のレビュー一覧

『こち亀』社会論 超一級の文化史料を読み解く

稲田豊史

2022年の「映画を早送りで観る人たち」で衝撃の出会いをして2023年「ポテトチップスと日本人」でさらに驚かされた著者についてのさかのぼり読書です。今度は2020年の「『こち亀』社会論」。今度は両さんか！とその振り幅に戸惑いますが、ある特定のジャンルの歴史から社会の変化をつけ出す、という手法は一貫しています。まさに「社会論」。特に「ポテチ」と「こち亀」については自らの世代である「団塊JR」についての分析として素晴らしいものがあると思いました。学問の世界では、例えば考古学で南極の氷や太平洋の底の堆積物を深く深くボーリングしてその長いサンプルから地球の環境変化を発見する手法があります。それと同じことを1976年から2016年の間、一度も「少年ジャンプ」を休載されることなく続いた「こちら葛飾区亀有公園前派出所」に当てはめたアイディアに拍手！まさに1960話（スピンオフを数えずに…）の厚みは、まさに時代の地層。同一の主人公というマーカーの設定も社会変化を浮かび上がらせるのに最適でした。冒頭に提示される「大衆文化の定点観測」、これが一貫して成し遂げられています。しかも、これがアカデミズムの結果でなく読み物としての面白さを意識した著者のライター魂の発露を感じます。いやいや…両津勘吉の変化は、実に自分の変化でもあり、「不適切にもほどがある」時代のことを思い出し冷や汗が流れました。こういう長期連載コンテンツから炙り出す社会変化って、まだまだ出来そう。読んだことないけど「ガラスの仮面」とかでも出来るのかな？

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

私にとってポテトチップスは、無くてはならないもの。
身体に良くないと思いつつ、それでも買ってしまう。そして、一人で一袋ペロリ……今金男しゃくは、毎年買ってしまう。
なぜ、こんなにポテトチップスが好きなのか知りたくてこの本を手にしました。こんなに歴史が詰まっているなんて、思いもしなかった。
企業努力&戦略に、感謝！
そして、今日も湖池屋からポテトチップスが段ボールで届きました！味わおう！

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ポテトチップスが、ラーメンやカレーなどの日本の国民食に位置づけられていることを実感した。「ポテチ」が無性に食べたくなった！

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

日本におけるポテトチップスが、どのような歴史を辿り日本人にどんな影響を与えたのか論じた画期的な一冊。
この表紙を見て完全に衝動買いをしてしまいましたが、子どもの頃から今に至るまでポテトチップスを好んで食べている私にとって、衝撃の内容でした。ほぼ同年代である著者の思い出は自分と重なることも多く、我が事のように読み進めました。
著者は、ポテトチップスが「日本社会に必要不可欠な食べ物」であるとし、「国民食」の定義「国民の食生活に必要不可欠である」と照らし合わせ、現代日本の国民食であると結論づけています。
また、なぜ日本人がこんなにもポテトチップスが好きになったのかという点について、本書では「欲望の充足装置として機能したから」という論が軸に展開されており、日本における開発の秘話、歴史などを紹介しながら、当時の世相や経済状況、日本人の気質などと合わせて論じている本書の内容に
感心するばかり。なかなか興味深い一冊となりました。

▼それらのサービスは「安価」で提供されなければ許されない。
　日本のプロダクト生産者たちは、それがたとえ信じられないほど安価なモノやサービスであっても、「消費者の嗜好を微に入り細に穿って把握し、完璧に叶える」ことに長年心血を注いできた。これぞ日本が誇るサービスの美点であり、かつての国際競争力の源泉であったのは確かだ。
　一方、たった数百円のファストフードにすら最高の品質を求め、時給数百円のバイト店員にすら最高のホスピタリティを求める、悪しき「お客様は神様」気質が抜けない国民性もまた、この国の伝統だ。

▼現在のSNSで、見た目や質感が映える料理写真ほどバズって拡散されることに通じるものがある。極論すれば「おいしいから食べる」のではない。「コミュニケーションが捗るから食べる」。４０年間変わらぬ日本人気質と呼ぶべきか。

▼百数十円ぽっちの袋の中に、日本の食品加工技術の粋が詰まっている。思えば牛丼チェーンの定食にしろ、激安だった頃のファストフードのセットメニューにしろ、つくづく筆者も含む団塊ジュニアは「圧倒的に安く、圧倒的に高い品質のサービス」に若い頃から慣れ、というよりも甘やかされて育った。

▼ポテトチップスメーカーの先人たちが、日本人をポテトチップス好きにしたのだ。
　彼らは日本人の味覚に合うフレーバーを探し、試行錯誤を重ねて開発し、人々に受け入れられる商品を生み出し続けた。日本人のポテトチップス好きは、戦後の短期間で成し遂げられた「人の作りし嗜好」である。ジャパニーズ・ポテトチップスは、日本人が極めて短期間の間に、ある意思のもと人為的に作り上げた食文化だ。
　日本人は海外のものをそのまま受け入れるのではなく、自分たちの嗜好や環境にフィットさせるべく、念入りに調整と改造を重ねる。

▼自国文化をベースにアジアも欧米も節操なく取り入れ、こねくり回しながら、最終的には自家薬籠中の物としてしまう。日本人が古から得意とするそんな手腕は、ポテトチップスというフォーマット上でもいかんなく発揮された。

＜目次＞
序章　２０１７年のポテチ会
第１章　ジャガイモを受け入れた戦後日本ー日本食化するポテチ
第２章　団塊ジュニアの胃袋を狙うー大衆化するポテチ
第３章　欲望と消費と経済成長とプラットフォーム化するポテチ
第４章　下流社会が求めた“貧者のパン”ージャンクフード化するポテチ
第５章　経済低迷とダイバーシティー国民食化するポテチ

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

日本人によるポテトチップスの受容史・需要史はそのまま、日本社会が豊かになり、日本人が食に対してささやかなる欲望をむき出しにしていった過程の映し鏡でもある。

私はポテチをたくさん食べる方でも無いが、
全く嫌いではなく、ちょっとヘルシー気味に過ごしたい気持ちがあるからなんとなく避けているだけで。
この本読みながら何回のり塩を食べたかわからない。
(九州しょうゆ一択で過ごしてきた自分を殴りたい)

ポテチは欲望の充足装置であり、流通と安定供給をかなえるカルビーと戦う湖池屋の高級化戦略というブランディング対決の場であり、SNS時代の自己表現ツールである。とても面白かった！

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

本屋さんでたまたま見つけて思わず購入。
ポテトチップスが好きなので読んでいてとても面白かったです。
最近の湖池屋のCMに昔のポテトチップスが出てくるけど、この本の発売に合わせているのかな？と思いました♪

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ジャケ買いして大成功だった。
日本のポテトチップス史をまとめた壮大な著書。
ここまで多様化する日本のポテトチップスの変遷について社会背景と共にまとめられた貴重な一冊。
刺激的で魅力的な本だった。

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ポテトチップスの歴史と日本人の関係について本気で書かれた一冊！
今までのポテトチップスが紹介されてて楽しく読み進められます。

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史

ポテトチップスの歴史、そしてどのように日本人の間に広がってきたのかよくわかります。各メーカーが試行錯誤して凌ぎを削ってきました。お菓子ではありますが、国民食の一つと言ってもいいのではないでしょうか？ 私もポテトチップスは大好きです。カルビーなら「バターしょうゆ」「しあわせバター」、ギザギザ「味わいしお味」が、湖池屋なら「プライドポテト」が好きです。
ポテトチップスが食べたくなってきました！

『こち亀』社会論 超一級の文化史料を読み解く

稲田豊史

1976年から2016年まで約40年間、少年
ジャンプで連載された「こち亀」。

ギャク漫画というジャンルでくくられてし
まいますが、内容はその時代時代の世相が
反映されていて、当時の流行や生活スタイ
ルを知ることができる一種の学術的な要素
も併せ持っています。

この本では、そんな要素を浮世絵と同格に
とらえています。

現代の日本は浮世絵を通して江戸時代の生
活用式を知ることができます。それと同じ
です。

今では「サブカルチャー」でとして地位が
確立されたアニメなどが、この40年間で
どのように扱われていったのか、スマホと
いう小型のコンピューターがどういう歴史
を経て我々の必需品となったのか、などが
「こち亀」で知ることができるのです。

昭和、平成の風俗史を振り返ることができ
る一冊です。

ぼくたちの離婚 1

稲田豊史 / 雨群

[minnge]

あーこれなーと思いながら

男性側視点の離婚語り（一件のみ女性）。パートナー視点だと全く別のストーリーが浮かびあがってくるんだろうな、とは感じましたが…面白かったです。

＃怖い ＃ドロドロ ＃切ない

ぼくたちの離婚 1

稲田豊史 / 雨群

離婚ドキュメントをもとに　雨がっぱ少女群　あらため　雨群　氏が作画を担当しているが、なんとも「ほめ言葉として気持ちの悪い」作品になっている　それはおそらく、この人の画が現実逃避的なフィクションとまるきり反対側を向いているせいではないか　ＴＶドラマ的な題材でありながら、それらのフィクションではまず描かれないようなエピソードをこの作家が描くと、リアリズムの味気なさとひんやりした空っぽ感がかもしだされてくる

ぼくたちの離婚

稲田豊史

すべてのケースに人生を感じる。男側にしかインタビューしていないという形式は正直どうかと思ったが、実際に読んでみるとかなりうまく作用している。
どうみてもクソな男のクソな話も本人の口から語らせると重みが出てくるし、サイコパス男の一方的な言い分もそのまま載っているのでかえって空恐ろしさが出ている。男からみたメンヘラ妻の章などは完全なホラーで、これもすばらしい。
読んでいる自分も結婚生活を不幸にする言動をしていることがわかり、反省材料になったのも地味によかった。

ぼくたちの離婚

稲田豊史

離婚経験者へ離婚へ至った顛末をルポルタージュしたもの。類書に例を見ないのが、対象者が全員男性で、夫側の言い分しか載せていないことである。

離婚といえば、一般的には女性側が被害者というステレオタイプな見方が支配的だと思うが、普通に考えてみれば、男性側が被害者である場合も多々あるはずである。男尊女卑な社会であるこの国では、男性が弱音を吐くことに社会的な抑止力がはたらくせいなのか、なかなかメディアに取り上げられること自体が少ない。

本書には13例が取り上げられているが、衝撃的だったのはCase#08の、東大卒ITベンチャー企業のCEOの事例である。トライアスロン選手としても優秀な方なので、文武両道、まさにこの社会の頂点のような方である。そんな方が、心身共に疲弊し、探偵と弁護士を雇い、壮絶な離婚を経験したことは本当に驚いた。

とても意義深い注目の新書だと思う。

映画を早送りで観る人たち～ファスト映画・ネタバレ――コンテンツ消費の現在形～

稲田豊史

単に批判だけでなく、現在の社会的背景と絡めて説明されていて、納得しながら読み進めた。
鑑賞でなく消費。消費というより、情報収集か。

確かに、ニュースやドキュメンタリーは自分も倍速で見る事もあるから、一概に早送りが悪いことでもない。
映画を見る時も、事前に評価の良し悪しを調べて作品を選ぶ事も多いので、失敗をしたくないというのは若者特有のことではないだろう。

この本を読んで、映画を観るときに間やちょっとした仕草なども意識するようになったので、自分は早送りで観ることは無さそうだ。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

本というものを通して筆者が感じている問題意識を論理的にひもといてくれて、頭の中が整理された感じ。

「映画を早送りで〜」も読んでみたい

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

おすすめ動画を見るという受動的情報収集がベースの時代。読書は崇高な趣味(歌舞伎、劇とか)となり執筆は承認欲求の可視化となる。

そんな事を考えずに本を読めるヒトにポジションを置けている私は幸せなのかもしれない。

本を読めなくなった人たち コスパとテキストメディアをめぐる現在形

稲田豊史

　「本を読まない人たち」はなぜ本を読まないのか? 「本と出会えない人たち」はなぜ出会うことができないのか? 「本屋に行かない人たち」はどうして行かないのか? それらの「謎」に大学生を中心とした16歳から28歳の男女にグループインタビューすることで迫っていきます。

　その答えは本書を読んでいただくとして、どれもきっとそうなんだなぁ、というものです。統計的な処理がされているわけではないので、著者の主観でしかないのですが、長く本の業界の周辺にいる僕としては納得のいくものです。

　そのなかで、著者の以下の指摘は書籍業界(出版社、取次、書店、著者)に突きつけられた鋭すぎる問いです。

「目的もなく書店内を眺め歩くというのは、恵まれた/ 幸せな境遇にある人間だけが享受し、楽しむことのできる特権的行為である」
「紙の本を買うという行為は、「富裕層向け化」の道を確実に歩んでいる」
「(独立書店の)棚に表出する剥き出しの知性と教養、高度で知的な文脈の設定が、ある種のマウンティングと受け取られることもある」
「本好き(=話題のビジネス書や自己啓発書や実用書を好む者ではない。むしろ、その種の本とは異なる本を愛する自分を愛する人)を自認する純度の高い愛好家同士が、閉じられた小さなサークル内で知的に談笑している図が浮かぶからだ。何か根本的なところで、本を売るという行為の越境的な広がりを感じない。無粋を言えば、出版市場に与える影響があまりにささやかだ」
そして
「もはや書店徘徊も紙の本への強い愛着も、限られた人たちの選民的欲求を満たし、自分が文化的であることを確認するための、島宇宙的趣味とはなっていないか」

そして、著者最後の「予言」は
「いずれ紙の本を読むという行為は、特権性と階層意識を孕んだ、選ばれし者たちの古き良き嗜みとなる。これから紙の本は、そういう人のために書かれる。そういう人のお眼鏡にかなう本しか買われないし、読まれないし、残らない」

さて、どうなんでしょうね。

映画を早送りで観る人たち～ファスト映画・ネタバレ――コンテンツ消費の現在形～

稲田豊史

最近、映像の倍速視聴をよく耳にする。
私自身倍速視聴や飛ばし視聴はした事がないけれど、「あらゆるメディアやサービスがユーザーの可処分時間を奪い合っている」昨今、SNSを始めとして、私達は常に情報の洪水の中にいる。そして、それを取捨選択できる環境にある。
より多くの情報を短時間で得る事になれると、こうした視聴方法にためらいが無くなるのは必然な気もする。
しかし情報をゆっくり時間をかけて得る事や、作り手の間や行間を読む事こそ、知識を得る事の醍醐味のような気もしてならない。
評論家が支持されなくなり、共感が世の利権を得るのが現代。しかしこの流れが強くなり、いつしか倍速、飛ばしが当たり前となっていく世の中は、少し物悲しいような気もする。

映画を早送りで観る人たち～ファスト映画・ネタバレ――コンテンツ消費の現在形～

稲田豊史

私自身はファスト映画や倍速視聴、話飛ばしなどはしない（というかできない）けど、完璧に見たいと思うあまり、積み録画がヤバいことになっていて、倍速で見れるなら見たい気持ちもある。

個人的に、動画というのは活字に比べて非常にタイパの悪いコンテンツだと思っていて、自分の場合は同じ情報量だと活字の方が圧倒的に早いので、例えばドラマ化で存在を知った作品でも、ドラマを見ずに原作を読んだりする。

一方で、「感情を動かされたくない」というのも非常に共感できる思考で、本書に出てくる若者ほどではないけど、感情の浮き沈みは疲れるので、躊躇してしまうことも増えた。
それは私が年を取って、それに耐える体力・精神力がなくなったからだと思っていたが、総じて20年前と比べて現代人が疲れているからだったのか。
確かに、日々摂取する情報量は圧倒的に増えた。
けど、感情を動かされないコンテンツ、スマホで手軽に読める無料のスカット系の漫画などを読んでも、全然心に残らないと実感しているので、ちゃんとしたエンタメに触れないとだめだなー、とは日々感じている。