櫻井大典の作品一覧
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Posted by ブクログ
午後さんの体をいたわるコミックエッセイ。
「眠れぬ夜はケーキを焼いて」も好きなシリーズだが、こちらもとてもよかった。
体が不調なときは何が良いのかがわかって、とてもためになった。
ラクチンな薬膳レシピが役に立つ!
病気じゃないけど、体の不調はある。
特に季節の変わり目は、だるくて何もする気にならず、何が食べたいのかわからない…
もやもやしていたけれど、まずは基本のおかゆを作ってみようと思う。
病人食と思われがちだが、夏バテで弱った体にはピッタリの食事。
胃腸の働きを高めるのはもちろん、体力を補ったり、身体を潤したり…効能は盛りだくさん!
[基本のおかゆ]
・生米‥1/2合
・水‥600ml
・塩‥少々
※最初は中火で、水が白く煮たってきたら、一度でもお玉で鍋底の米をかき混ぜ、沸騰したら弱火にして、隙間を開けて蓋をしたら30〜40分放置。
一口養生アドバイスもあり、オールカラーでおまけに写真付きなのでわかりやすい。
Posted by ブクログ
1ページに一つのこと(テーマ)だけ端的に少ない文字で書かれていて読みやすい!
そこがいい^^ これから養生始める方の初養生本にも最適と思います!!
もちろん 著者はプロの養生 漢方の先生なので 書いてあることは 的確でズバッとです!!
ツイートをまとめたものだから、140文字だから、そりゃそうか!
疲れてても読める(最高)。そして、これは疲れてる自覚ある現代人が手に取る類の本なのだから
本当に、バッチリだと思ったり。
時代にマッチしすぎてる………
過ごし方の注意点 や この季節にとると良い食材など参考になる。
夏になったら夏の章を読み返したい。
何度も読み返そうと思った一冊。