体をおいしくととのえる！ 食べる漢方

櫻井大典

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＼漢方って、こんなに簡単だったんだ！／

人気漢方専門店
「ミドリ薬品 漢方堂」
櫻井大典先生がおしえる
体にいい食べ方のコツが満載！


疲れや不調とじっくり向き合う
余裕がない人のために、
毎日の食事で簡単に対策できる
食べる漢方の入門編ができました。

漢方初心者でも大丈夫。
食材選び＆調理法を変えるだけで、
体をおいしくととのえられます！



【食べる漢方】のいいところ１
難し～い漢方薬は出てきません!!
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「葛根湯」をはじめとした
漢方薬にまず頼るのではなく、
食事が第一と考え、食べ物の力で
不調や体質改善を目指します。


【食べる漢方】のいいところ２
知られざる食材の力がわかる！
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「カゼ・病気」「疲れ・だるさ」
「冷え・美容」「こころ」に分け、
症状に合った48の食べ方を紹介。
不眠にレタス、花粉症にごぼうなど、
食材のもつ意外な働きを学べます!!


【食べる漢方】のいいところ３
レシピいらずの簡単な方法だけ
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たとえば「ゆでたじゃがいも」
「焼きバナナ」など…誰でも気軽に
実践できる食べ方を提案しています。
体を整えるスープや炒め物なども、
15分以内にさっとできるものばかり！



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◇目次より

１章 基本がわかる！「漢方」のやさしい授業
２章 カゼ・病気に効く食材＆食べかた
３章 疲れ・だるさに効く食材＆食べかた
４章 冷え・美容に効く食材＆食べかた
５章 こころに効く食材＆食べかた
６章 何が足りてない？ 体質タイプ別食べかた


＊本書では、中医学（中国伝統医学）の理論を含めて、
便宜上すべて「漢方」として解説しています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: マガジンハウス
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2019年06月27日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 50MB

[ブクログ · ★★★★★]

薬膳料理って　漢方薬とか知らないとダメなのかと思ったら　いつもの食材で大丈夫なんですね　
すごくおもしろかったです。

[ブクログ · ★★★★★]

何を食べれば漢方的にどの症状に効くのかが簡潔にまとまっていて便利。自分が漢方的にどのタイプなのかも診断でき、何を食べればいいかすぐわかる。

[ブクログ · ★★★★☆]

読みやすかったです。この作者さんの本は結果として、手を替え品を替え書いてある事はいつも同じなので、どれか1冊読むだけで充分です。

[ブクログ · ★★★★☆]

ちょっと調子が悪い時、体の具合から料理や食材を調べてそれを食べるようにしている。
以前ならすぐに市販薬を飲んでいたところだけど、まずは食べ物で様子を見るようになった。
この本で紹介される食材は家やスーパーにあるごくごく一般的なものばかりだし、レシピも簡単だから手軽に調理できる。

[ブクログ · ★★★★☆]

症状ごとにおすすめの一品が紹介されている。
漢方、中医学の観点から食材の効能も紹介されている。
自分の体質がどれか本書で知ることもでき、またその体質ごとに食べるべき食材を把握できる。
どれも簡単に調理できるものなので、実際に取り入れやすいと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

めくるめく漢方の世界へ。
気血水の考え方や、体質を知って料理に活かす。
フレンドリーで優しい語り口で素敵です。

津田篤太郎『漢方水先案内』に書かれた考え方にたいへん感銘を受けたのですが、当然医者でもなく薬剤師でもない自分にはじゃあそれをどう生活に取り入れるかって難しいです。そこで食材、という切り口は参考になると思いました。