左巻健男の作品一覧
「左巻健男」の「始まりから知ると面白い物理学の授業」「これ1冊で中学3年間の理科がちゃんとわかる教科書」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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始まりから知ると面白い物理学の授業
ビジネス・実用
4.51巻1,870円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 歴代の科学者とともに、50の重要な物理法則・原理が楽しく理解できる一冊。 モノはどうやって動くのか?気体や液体の不思議な特徴とは? 電磁気やエネルギーはどう働いている?時間や空間が成り立つのはなぜ? 物理学を知ると世界のしくみが見えてくる! 【本書の内容】 ・はじめに 物理の法則がわかると、世界はもっと面白くなる ・力の章 自然界の4つの力/フックの法則/万有引力の法則/慣性の法則/作用・反作用の法則/運動量保存の法則/エネルギー保存の法則 ・電磁気の章 キルヒホッフの法則/オームの法則/クーロンの法則/ジュールの法則/フレミングの左手の法則/ファラデーの法則/電磁波 ・波の章 波の重ね合わせの原理/ドップラー効果/反射・屈折の法則/光の色とスペクトル/音の三要素 ・流体の章 アルキメデスの法則/バスカルの原理/ベルヌーイの定理 ・熱の章 ボイル・シャルルの法則/熱力学第一法則/熱力学第二法則(エントロピー増大の法則)/熱力学第三法則 ・ミクロな世界の章 素粒子とクォーク/放射能・放射線/光速度不変の原理と特殊相対性理論 ■著・編者紹介 左巻 健男(サマキ タケオ) 1949年生まれ。東京大学教育学部附属中・高等学校(現:東京大学教育学部附属中等教育学校)教諭、京都工芸繊維大学教授、同志社女子大学教授、法政大学生命科学部環境応用化学科教授、法政大学教職課程センター教授などを歴任。 東京大学講師。中学校理科教科書(新しい科学)編集委員。専門は理科教育。 大学生への講義、理科の先生への理科教育の指導のほか、ときに小学生に授業をしたり、一般向けに「ニセ科学の見破り方」などの話をしている。 『面白くて眠れなくなる物理』『面白くて眠れなくなる化学』『面白くて眠れなくなる人類進化』(以上、PHPエディターズ・グループ)、『新しい高校化学の教科書』(講談社ブルーバックス)、『暮らしのなかのニセ科学』(平凡社新書)、『身近にあふれる「科学」が3時間でわかる本』(明日香出版社)など著書多数。 -
これ1冊で中学3年間の理科がちゃんとわかる教科書
ビジネス・実用
-1巻2,750円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、中学理科の内容を、楽しくしかも短時間で学べるように解説した中学理科の参考書である。 もちろん、文部科学省の学習指導要領で示された内容を少々オーバーしているし、教科書検定も受けていないから「検定外教科書」の1つである。 読んでもらいたいのは、次のような人たちだ。 1.中学生物の全体を知るために予習したい中学生。 2.中学生物を短時間で復習したい中学生、高校生。 3.仕事や学業で生物の基本を短時間で学びなおしたい大人。 現代は、物理、化学、生物、地学の各分野が急速に発展し続けている時代だ。これらの基礎知識を身につけておくことの重要性はいうまでもないだろう。 現代社会を支えるさまざまなハイテクノロジーの基礎は中学理科で網羅されているのである。 ぼく（左巻健男）は、中学や高校の検定理科教科書の編集委員・執筆者である。 それらは文部科学省の学習指導要領に準拠しなければ教科書検定に通らないのだが、その学習指導要領の内容があきれるほどにずさんであった。 そこで有志と「検定外理科教科書」をだした。多数の読者に迎えられてベストセラーにもなった。いまも多くの私立中学校で使われている。 「こんな内容を、こんなかたちで、ていねいに学ばせるとよい」という非常に具体的な展開の教科書だからである。 その経験から本書の内容を構成した。 その背景には、「この非常に厳しい時代に、理科の軽い小話・コラムを集めたような雑学本では、使える知識は身につかない」という認識がある。 そのような雑学本は、理科をちょっと楽しむのにはよいだろう。 しかし、仕事や学業に活かすとなると、個々ばらばらのものより系統的な学びのほうがずっと有効なのである。 ※カバー画像が異なる場合があります。 -
大人のやりなおし中学物理 現代を生きるために必要な科学的基礎知識が身につく
ビジネス・実用
4.71巻990円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 理系のハナシは難しいと思っているアナタ。実は中学レベルの約束事を覚えさえすれば、大半の内容は理解できるものです。本書は音や光、電気、力といった中学物理を基礎のキソからやさしく解説したもの。難しいという印象のある中学理科も、オトナになって読み返せばけっこう理解できるものです。常識力アップに、再挑戦してみてはいかがですか？ -
頭がよくなる1分実験［物理の基本］
ビジネス・実用
-1巻999円 (税込)科学の実験というと、特殊なものが必要で､結構時間がかかるものというイメージがあるかもしれません｡でも本書では､ありふれた物を使ってすぐにできて、しかも子どもも大人も夢中になる実験を紹介します｡「虹をつくる」「光が反射して進む方向を鏡で知る」「静電気の力を使い､ストローで水の流れをあやつる」「てこの原理をバットを回して実感する」「静電気で蛍光灯をつける」……｡ちょっとした試みで物理学の基礎が実感とともに身につき、科学の深遠な世界に触れることができます。著者の左巻健男先生は、物理化学と理科教育を大学・大学院で学び、その後中学校・高等学校の理科教諭に就任。現場で「少なくとも理科を嫌いにさせないようにしよう、理科を楽しくわかるものにしよう」と努力されてきました（現在は法政大学生命科学部教授）。本書はそんな左巻先生の、理科教育の経験と研究成果が込められた一冊です。 -
値引きあり一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書
ビジネス・実用
3.91巻990円 (税込)【シリーズ累計100万部突破！】 化学の勉強といえば、元素、分子、イオン、有機物など、膨大な用語をひたすら暗記するというイメージを持っている人が多いのではないでしょうか？ でも、本当は、化学の勉強に暗記は一切不要！ じつは、原子が織りなすストーリーを読み解くように学ぶことで、高校化学の理解を一気に深めることができるのです！ 学生時代に化学が苦手だった、または敬遠していたという人にこそ読んでもらいたい、これまでにない新感覚の化学の教科書！ 大人の学び直しから学生まで、必読の１冊！ ※カバー画像が異なる場合があります。 -
1日1ページで小学生から頭がよくなる！ 宇宙のふしぎ366（きずな出版）
ビジネス・実用
-1巻1,999円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 天動説ってなに？ 惑星ってなに？ 月はどうやってできたの？ 星座はいくつあるの？ 銀河はどんな形をしているの？ 温室効果ガスってなに？ 宇宙の終わりはどうなるの？ 【星】【宇宙開発】【銀河】【地球】【惑星】【太陽】など大人もなかなか答えられない宇宙のさまざまなふしぎをQ&A方式で解説！ 1日1ページ読むだけで、「疑問を見つける力」「自分で考える力」が一気に身につく！ すべての項目にイラストや写真、図解入りでわかりやすい！（対象：小学校3年生以上）【執筆者】青野裕幸、浅見奈緒子、井上貫之、大島修、小野夏子☆、北川達彦、木下慶之、坂元新、左巻健男、シ、十河秀敏、田崎真理子、富山佳奈利、中川律子、夏目雄平、平賀章三、源晃、横内正（五十音順、敬称略） -
1日1ページで小学生から頭がよくなる！ 科学のふしぎ366（きずな出版）
ビジネス・実用
-1巻1,999円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な「なぜ」？ から子どもの科学的知識をぐんぐん伸ばす！ 流れ星はどこに消えるの？ どうして麻酔で痛くなくなるの？ ヘビは足がないのにどうやって歩いているの？ IHはどうやって温めているの？ 一重まぶたと二重まぶたはなにが違うの？ 飛行機はどうやって空を飛んでいるの？ どうしてタンコブは頭にしかできないの？ 【生物】【化学】【宇宙】【自然】【人体】【機械】【食べもの】など、大人も意外と答えられない、身近にあるふしぎをＱ＆Ａ方式にして科学で解明！ 1日1ページ読むだけで、「疑問を見つける力」「自分で考える力」が一気に身につく！ すべての項目にイラストや写真、図解入りでわかりやすい！ (対象：小学校3年生以上) 【執筆者】青野裕幸、浅見奈緒子、井上貫之、大島修、久米宗男、関崎秀一、十河秀敏、田崎真理子、玉野真路、中川律子、長戸基、藤本将宏、村山一（五十音順、敬称略） -
1日1ページで小学生から頭がよくなる！ 元素のふしぎ366（きずな出版）
ビジネス・実用
4.01巻2,400円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【元素の世界を、やさしく、楽しく、毎日1ページずつ学べる！】【子どもの知的好奇心がぐんぐん育つ、366日の冒険！】日常にあふれる物質はすべて、118種類の「元素」からできている―― そんな驚きから始まり、「そもそも元素ってなに？」「原子ってどういうもの？」という基本概念を、イラストや図解を交えつつ、丁寧に解説しています。 ◎こんな本です！◎ ・1日1ページで読み切れるから、楽しく続けられる！ ・編著者は理科教育界の第一人者・左巻健男先生！ ・カラフルな図解とイラストで、視覚的にもわかりやすい！ ・118種類すべての元素を網羅。「なぜ？」「どうして？」に答える科学史も充実！ ◎こんな方におすすめ！◎ ・科学好きな子を育てたい方 ・学校や図書館の科学読み物を探している教育関係者の方 ・親子で楽しめる読み物として 【執筆者】青野裕幸、浅見奈緒子、井上貫之、坂元新、左巻恵美子、左巻健男、シ、関崎秀一、相馬惠子、高野裕恵、田崎真理子、田中一樹、仲島浩紀、長戸基、夏目雄平、安居光國、山田洋一、横内正（五十音順、敬称略） -
1日1ページで小学生から頭がよくなる！ 地球のふしぎ366（きずな出版）
ビジネス・実用
-1巻1,999円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地球以外に生物がすむ星はあるの？ 人間が掘ったもっとも深い穴は？ 岩石ってなんなの？ 地震はどうしておこるの？ どうして虹が見えるの？ 海はどうやってできたの？ 地質ってなに？ 【地球の変化】【大気と水】【天気】【海洋】【火山】【自然災害】など 大人もなかなか答えられない地球のさまざまなふしぎをQ&A方式で解説！ 1日1ページ読むだけで、「疑問を見つける力」「自分で考える力」が一気に身につく！ すべての項目にイラストや写真、図解入りでわかりやすい！（対象：小学校3年生以上） 【執筆者】青野裕幸、池田圭一、井上貫之、大西光代、大島修、左巻健男、シ、原口栄一、桝本輝樹、横内正（五十音順、敬称略） -
1日1ページで小学生から頭がよくなる！ 動物のふしぎ366（きずな出版）
ビジネス・実用
-1巻1,999円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一番大きな動物ってなに？ ヘビはうしろ足がないのにどう前に進むの？ 飼っちゃいけない魚っているの？ ライオンの狩りの成功率は？ なぜネコは怒ると毛が立つの？ ホモ・サピエンスはいつ登場した？ ゾウの鼻が長いのはなぜ？ 【ほ乳類】【大昔の動物】【絶滅・絶滅危惧種】【身近な虫】【家畜】【化石】など 大人もなかなか答えられない動物のさまざまなふしぎをQ＆A方式で解説！ 1日1ページ読むだけで、「疑問を見つける力」「自分で考える力」が一気に身につく！ すべての項目にイラストや写真、図解入りでわかりやすい！（対象：小学校3年生以上） 【執筆者】青野裕幸、井上貫之、井上茉優、大島修、大西裕子、久米宗男、左巻恵美子、左巻健男、田中一樹、玉野真地、中川律子、藤本将宏、桝本輝樹、村山一将、横内正（五十音順、敬称略） -
1日1ページで小学生から頭がよくなる！ 身近な科学のふしぎ366（きずな出版）
ビジネス・実用
-1巻1,999円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 米村でんじろう先生オススメ！！ テレビのはじまりは？ 電車はどうやって動くの？ スマホはどうやってネットにつながるの？ 刃物が切れるのはどうして？ 黒板にチョークで書けるのはどうして？ ミネラルウォーターのミネラルってなに？ 【乗り物】【スマホ】【キッチン】【学校】【洗濯】【トイレ】など 大人も意外と答えられない、身近にあるふしぎをQ＆A方式にして科学で解明！ 1日1ページ読むだけで、「疑問を見つける力」「自分で考える力」が一気に身につく！ すべての項目にイラストや写真、図解入りでわかりやすい！（対象：小学校3年生以上） 【執筆者】青野裕幸、浅見奈緒子、稲田佳彦、井上貫之、大島修、坂元新、左巻恵美子、左巻健男、シ、相馬惠子、十河秀敏、田崎真理子、田中一樹、長戸基、夏目雄平、桝本輝樹、源晃、嶺山幾英、村山一将、横内正（五十音順、敬称略） -
陰謀論とニセ科学 - あなたもだまされている -
ビジネス・実用
3.81巻990円 (税込)えっ！ まだ信じてるの!? 本当っぽいウソ・怪しげな情報を“科学的に”一刀両断！ 政治の有名陰謀論からニセ健康情報、都市伝説、オカルトまで―― ニセモノを見抜くセンスが面白いほど身につく。 アポロ月面着陸はなかった・地震兵器・気象兵器・人工地震・ＵＦＯ・911テロ事件自作自演・フォックス姉妹・こっくりさん・前世の記憶・幽霊・超能力・手かざし治療・念力・ノストラダムス・スプーン曲げ・Ｑアノン・反ワクチン・水素水・牛乳有害論・ＮＭＲパイプテクター・インチキがん治療・あやしい代替医療・ゲーム脳・発達障害は食が根本原因説・ニセ健康食品・影の世界支配機関――など。 「くわしくはわからないけれど、科学は大切だよね」。そう思っている方が日本人には多い。 なので、一見すると“科学っぽいモノ”に惹かれやすい傾向があります。 言い方を変えれば、科学とはまったく無関係であったり、論理が無茶苦茶だったとしても、“科学っぽい雰囲気”にはコロッと騙されやすくもあるのです。 本書は、いわゆる「普通の人」が、ニセモノの科学や陰謀論のわるい影響を受けにくくなる “予防接種的役割”を果たすことを願って書きました。 「世の中にはどんな陰謀論やニセ科学があって、どこに問題があるのか――」。 いくつかの事例を知ることで、「ニセモノを見抜くセンス」を高めることができるはずです。 ――「本文」より 【著者プロフィール】 左巻健男（さまき・たけお） 東京大学非常勤講師。 元法政大学生命科学部環境応用化学科教授。 『理科の探検(RikaTan)』編集長。 専門は理科教育、科学コミュニケーション。 1949年生まれ。千葉大学教育学部理科専攻(物理化学研究室)を卒業後、 東京学芸大学大学院教育学研究科理科教育専攻を修了。 中学校理科教科書(新しい科学)編集委員・執筆者。 メディア出演をはじめ、理科教室や講演会の講師も精力的に務める。 おもな著書に、『面白くて眠れなくなる理科』（PHP研究所）、『世界史は化学でできている』（ダイヤモンド社）など。 -
ウンチのうんちく
ビジネス・実用
3.71巻1,400円 (税込)私たちにとって身近な存在であり、健康のバロメーターでもあるウンチ。本書は科学の視点からウンチにまつわる蘊蓄を集めた一冊です。本書の3つの特徴。■一生お世話になるウンチにまつわる「科学・医学的な知識」を扱う ■とりわけ健康に関わる内容を重視 ■読み切り的な記事が多いのでどこからでも読める（本書の主な内容）ウンチは何からできている？／ウンチの色とにおい／宿便ってなに？／ウンチがしたくなる仕組み／生まれて最初にするウンチ／善玉菌・悪玉菌・日和見菌／おならは燃える／腸は第二の脳／宇宙飛行士はどうやってウンチをする？／他人のウンチを移植する治療法／多様化する寄生虫症／自分のウンチを食べるウサギ／ジャコウネコのウンチから高級コーヒー豆etc…ロングセラー『面白くて眠れなくなる理科』の著者がウンチの不思議を解き明かします。本書を読めば、あなたの「トイレの時間」が変化するかもしれません。 -
大人が知っておきたい物理の常識 磁石を半分に割ると磁極はどうなるか？変圧器はどうやって電圧を変えている？
ビジネス・実用
2.01巻1,100円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 物理は自然現象を支配する法則で、物理法則と無関係な人はいません。身近な機械やシステムでも、物理学の知識を使わないでつくられたものなどありません。 しかし「物理が大好きだった」という声をあまり聞かないのはなぜでしょう？ ほとんどの人は、中学や高校で物理を学んでいるはずにもかかわらず……。 そこで本書では、物理に「なじみがない」「忘れた」「苦手だった」という人でもわかるように、徹底した図解で物理を解きほぐします。 -
大人のやりなおし中学化学 現代を生きるために必要な科学的基礎知識が身につく
ビジネス・実用
4.01巻990円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ニセ科学を一刀両断する左巻健男先生が、中学校で習う「化学」を1冊にまとめました！】 理系のハナシは難しいと思っていませんか。 実は中学レベルの約束事を覚えさえすれば、内容の多くを理解できるのです。 本書は水溶液や化学変化といった中学化学を、基礎のキソからやさしく解説したもの。 会社で理系の知識が必要とされているなら、本書でやりなおしてみませんか？ 【この本の内容（一部）】 ●“もの”は質量と体積をもっている ●質量と体積から導かれる密度 ●ものの状態と原子・分子 ●普通の温度で気体の物質 ●「溶けている」って、どういうこと？ ●溶けるものと溶けないものを分ける「ろ過」 ●普通は溶ける量に一定の限度がある ●食塩は液体になる？ ●状態変化しても質量は変わらない ●化学変化では新しい物質ができる ●元素記号のおぼえ方 ●鉄も燃える「物質の燃焼」 ●イオンとは？ ●電解質水溶液に電流が流れるしくみ -
面白くて眠れなくなるウンチ学
ビジネス・実用
3.51巻1,300円 (税込)シリーズ70万部突破の最新作はウンチ学！ 誰にも身近なウンチには、知らなかった真実がてんこ盛り。ウンチの科学的な知識に迫ります。 ●ウンチは何からできているの？ ●ウンチやオナラが臭いわけ ●オシッコができる仕組みと成分 ●ウンチがしたくなる仕組み ●人類にとってプラスにもマイナスにもなる細菌 ●大腸菌は大腸内の主流派か、それとも少数派か？ ●プロバイオティクスの究極はウンチ移植？ ●衛生観念が弱かった中世ヨーロッパの汚物事情 ●江戸時代のすぐれた循環システム ●寄生虫王国だった、かつての日本 ●宇宙飛行士はどうウンチ・オシッコをするの？ ●ミミズのウンチを研究し続けたダーウィン などなど最新科学の視点からウンチに迫ります。お子さんの夏休みの自由研究にもピッタリ！ 大人の知的好奇心も満足できます。 -
面白くて眠れなくなる化学
ビジネス・実用
3.71巻1,200円 (税込)思わずのぞいてみたくなる、危ない化学のはなし。福島第一原発の事故による放射性物質などの例を見てもわかるように、現在は化学物質とのつきあい方について、正しい判断力を必要とされる時代です。本書では「物質の性質・変化を語る化学」という学問の「知的な楽しさ」と共に、化学と私たちの生活とのつながりについて、わかりやすく語りかけます。ガス爆発が起こる理由などの身近なはなしから、怖い生物毒、毒ガスを開発したユダヤ人化学者のはなしまで。文系でも楽しめる、不思議とスリルに満ちた化学の世界へようこそ。 -
面白くて眠れなくなる化学（PHP文庫）
ビジネス・実用
3.01巻730円 (税込)ロウソクの火が消えると酸素はどうなる？ コーラを飲むと歯や骨が溶ける？ ケーキの銀色の粒の正体は？ 紅茶にレモンを入れると色が変わる理由は？――人気シリーズ「面白くて眠れなくなる」の第三弾は「化学」がテーマ。中学、高校の理科で勉強する「化学」を題材にさまざまな事象について解説。身の回りのものにこんな秘密があるなんて！ と驚くネタが満載です。化学の世界は不思議とドラマに満ちている！ 面白く読めて教養も身に付く一冊。 【本書の目次より】爆発とは何だろう？／水を飲み過ぎるとどうなる？／「温泉」「入浴」をめぐるウソ・ホント／「アルカリ性食品は身体によい」はウソ／折り紙の銀紙は金属？／缶詰のみかんのひみつ／洗濯糊で手作りスライム／輪ゴムができるまで／水に沈む氷 -
面白くて眠れなくなる元素
ビジネス・実用
4.01巻1,300円 (税込)本書は、読みだしたらとまらない、118種類の元素のはなし。私たちのまわりには自然の世界があります。石あり、土あり、植物あり、動物あり、人あり、川あり、海あり、空あり、星あり……の美しく豊かな世界です。そんな世界をつくっているのが元素です。元素を知ることは、身のまわりの世界がどうやってできているかを知ることになります。また、レアメタル、レアアースや放射能といったニュースの話題にも元素の世界は大いに関係しています。本書は、元素の世界を面白く役に立つ話題に結びつけながら、やさしく解き明かす一冊です。森羅万象を織りなす元素の世界へようこそ。○本書のおもな内容／新元素ニホニウムの発見！／身の周りにある化合物のはなし／世界最高のネオジム磁石／放射性元素の性質と危険性／クレオパトラの炭素／宇宙でもっとも多い元素は何か？ etc…… -
面白くて眠れなくなる人類進化
ビジネス・実用
3.81巻1,400円 (税込)私たちはいったいどこからやって来たのか――。本書では、人類進化にまつわるエッセイを通して、ヒトが誕生するまでの奇跡のような道のりを辿っていきます。近年、新発見が相次いでいる類人猿からホモ・サピエンスへの進化、両生類や原始哺乳類の時代に獲得したさまざまな体の機能、四十億年前の太古の生物から私たちに受け継がれている特徴など、ドラマチックな話が満載。読むと、生きていることの不思議を感じられる一冊です。愛称“ルーシー”という猿人／ピルトダウン人骨捏造事件／私たちのなかに生きるネアンデルタール人／現代人にそっくりな少年の原人／ヒトと類人猿の分かれ道／五本指は原始両生類から始まった？／恐竜と同時代を生きていた原始哺乳類／“イーダ”の化石／顎を獲得して生物の巨大化が始まった／三葉虫と目の誕生／私たちの祖先はナメクジウオ？／最古の生命の痕跡を発見した日本人… -
面白くて眠れなくなる地学
ビジネス・実用
3.81巻1,400円 (税込)思わず徹夜してしまう、ダイナミックな地学のはなし。地学は、とても幅広い内容をもつ自然科学です。足下の地球の内部、地球の表面、地表を覆う大気、はるかな宇宙。そこには地震、台風などの自然災害、毎日の天気など身近な内容のほか、科学者たちの大発見にともなう栄光と挫折の歴史も含まれています。わたしたちが暮らす地球のひみつに迫る、感動的でふしぎな地学の世界へようこそ。○本書の目次より 世界はもともと一つだった？／ヒマラヤ山脈はまだ高くなる？／化石になるのも楽じゃない／スノーボールアース仮説の衝撃／ジェット気流が運んだ秘密兵器／ガリレオが望遠鏡で見た宇宙／地球と金星の運命を分けたもの／地球に住めなくなったら、どこに移住する？…… -
面白くて眠れなくなる物理
ビジネス・実用
3.51巻1,200円 (税込)思わず徹夜してしまう、ミステリアスな物理のはなし。物理は、世界のあらゆることを記述しており、実は身の周りの様々なところでも、その法則は関係しています。本書では、ストローやアルミ缶など私たちの身近なものを使った科学遊びから、透明人間、万有引力と質量、永久機関のはなしまでを紹介。文系の人でも楽しめる、不思議とドラマに満ちた物理の世界へようこそ。 -
面白くて眠れなくなる物理パズル
ビジネス・実用
5.01巻1,500円 (税込)あなたは解ける？ 謎に満ちた物理のはなし。物理学は、いうまでもなく自然科学の一部門です。物理学が扱うのは、小さいものは素粒子や原子、大きいものは宇宙まで、自然全部が対象といっていいでしょう。そして、私たちの身の回り現象の背景には、物理の法則がしっかり関係しているのです。本書では、パズル（クイズ）という形式を入り口にしています。各エッセイの冒頭に掲げられた問題を考えながら、読み進めてください。「ここにも物理法則がある！」という興味深い発見があり、気がつくと、物理への知見が深まっていくことでしょう。 【本書の目次より】フラスコ内に水は落ちるのか？／夕立後の虹の見つけ方／赤ちゃんには聞こえる音／花粉とアインシュタイン／対流と炎の形／長すぎるストローとジュース／パスカルの原理と道具たち／乾電池70個を直列につなぐ／モーターから音楽は鳴るのか？／こっくりさんはなぜ動く？……シリーズ累計55万部突破！！ -
面白くて眠れなくなる物理（PHP文庫）
ビジネス・実用
3.01巻850円 (税込)思わず徹夜してしまう、ミステリアスな物理の話。物理は、世界のあらゆることを記述しており、実は身の周りの様々なところでも、その法則は関係しています。本書では、ストローやアルミ缶など私たちの身近なものを使った科学遊びをはじめ、透明人間、万有引力と質量、永久機関の開発物語などを紹介。文系の人でも楽しめる、不思議とドラマに満ちた物理の世界へようこそ。○本書の目次より もしあなたが透明人間になったら／私たちには見えない光／超高温と超低温／一キロ食べると体重はどうなる？／地球の大きさのはかりかた／ピサの斜塔の実験はウソだった！？／象よりもハイヒールに踏まれるほうが痛い？／地球を貫通する穴にボールを落とすと？／ストローで科学遊び／人類は永久機関を夢見る／一九四一年の「放射性食塩」騒動 etc. -
面白くて眠れなくなる理科
ビジネス・実用
4.01巻850円 (税込)シンプルだけど奥が深い理科の世界へようこそ！ ベストセラーシリーズ「面白くて眠れなくなる」の第二弾は、小学校理科を題材に、生物、物理、化学、地学の謎について面白く紹介します。水を熱したときに出る泡の正体、ゴキブリに洗剤液をかけると死ぬ理由など、シンプルだけど奥が深い、事象、ものについて解説。読みだしたら止まらない、そんな不思議な世界へ誘う一冊。【本書の目次より】鏡は何でできている？／ドライアイスの正体／私たちが吐いた息の成分／ウンチとオシッコのはなし／目立たない花と目立つ花／チューリップにはクローンがある／「燃える」の科学／磁石の意外な弱点／東西南北にまつわるエトセトラ／月の科学 -
おもしろ理科授業の極意
ビジネス・実用
-1巻3,080円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 左巻先生の長年の理科教育者としての経験から導かれた、技術・知識、「心構え」的な部分そして、キーとなる実験や教えるべきことを押さえていく。「本当の自然科学」を教えるための総論のほか、各分野において絶対に押さえておきたい本質的なことを学ぶための授業 -
化学で世界はすべて読み解ける 人類史、生命、暮らしのしくみ
ビジネス・実用
3.31巻990円 (税込)わたしたちの生活は、ありとあらゆる物質に囲まれています。 たとえば、朝起きて蛇口をひねれば、きれいな水を手に入れることができ、家族のお弁当用に、フライパンで卵を加熱して卵焼きを作ったり。準備が整ったら、今日はどんな格好で学校や会社に行こうかと、カラフルな洋服ダンスを眺める人もいることでしょう。 一方で、より俯瞰的な視点で見れば、自宅やオフィスの外壁には強固なコンクリートが、窓にはガラスが使われていたりします。 寒い季節には、酸化鉄のしくみによって発熱する携帯カイロにお世話になりますし、コンビニでご飯を買えば、近年では有料になったプラスチック製のレジ袋の有無を必ず聞かれます。 はたまた大切な人に一世一代の告白を行うシーンのお供は、輝かしいダイヤモンドリングかもしれません。 ここまでのストーリーで、すでに水、火、繊維、染料、レンガ、コンクリート、ガラス、鉄、プラスチック、ダイヤモンド……という多様な物質や素材が登場していることに、みなさんは気がつかれたでしょうか？ そうです、まさにわたしたち人間の生活、しいては人生は「化学」によってつくられているといっても過言ではないのです！ 人類の発展やそれにひもづく世界史と切り離せない「科学」。 その中でも「化学」は、この世界を構成する物質や、わたしたちの衣食住、人類による技術革新に大きく影響を及ぼしている存在です。 本書では、わたしたちの生活に根づいている素材・物質を取り上げます。誰もが見聞きしたことのある原始的なものから、初耳のものまで、生活の延長線上にある身近な疑問を切り口に、化学のプロがやさしく丁寧に解説する1冊です。 さあ、奥深き化学の世界を、いっしょに冒険しましょう！ ※カバー画像が異なる場合があります。 -
科学はこう「たとえる」とおもしろい！
ビジネス・実用
3.01巻1,540円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 理系の原理は何度詳しい解説を聞いても、やっぱりわからない……。そんな人でも楽しく理解できるようになる本ができました！●「オーロラ」のしくみは「蛍光灯」でわかる！●「地球内部」のしくみは「ゆで卵」でわかる！●「氷河の動き」は「キャラメル」でわかる！・・・など、自然科学、宇宙、気象、電気、生物といった壮大な理系のしくみ50項目を、解説図解を使いながら身近なものと紐づけて読み解いていきます。 -
カンブリアンモンスター図鑑 カンブリア爆発の不思議な生き物たち
ビジネス・実用
4.31巻1,485円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今から5億4100万年前という気が遠くなるほどの昔、カンブリア紀とよばれる時代に、海の中に不思議な姿をしたモンスターがたくさん現れました。この奇想天外な動物達は「カンブリアンモンスター」と呼ばれています。本書は、60種類以上のカンブリアンモンスターをコンピューターグラフィックスで復元し掲載したフルカラー図鑑です。アノマロカリスやオパビニア、ラガニアなど不思議で魅力あふれる古代生物の世界に飛び込みましょう！ -
カンブリアンモンスター図鑑［第2版］
ビジネス・実用
-1巻1,584円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 60種類以上のカンブリアンモンスターをコンピューターグラフィックスで復元し掲載したフルカラー図鑑です。アノマロカリスやオパビニア、ラガニアなど不思議で魅力あふれる古代生物の世界に飛び込みましょう！ -
学校では教えてくれない ヤバい宇宙図鑑
ビジネス・実用
4.01巻1,430円 (税込)コワくて不思議な「ヤバい宇宙」の冒険に出かけよう！ ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夜空に輝く神秘的な星……そこは人類が到達したことのない未知の宇宙です。この本では、太陽系、天体、宇宙空間、宇宙探査などの「ちょっとコワくて不思議な宇宙の話」を科学的に解説します！ 登録者数22万人以上のYouTuber『ゆっくり宇宙教室』が、新しい宇宙のトピックを加え、子ども向けになって登場します！ 「ガス惑星といわれる木星を通り抜けられるのか？」といった空想的なお話から、「月が縮んでいる！？ このままいくとどうなる」など、身近な（？）コワい宇宙のお話まで、科学でひも解きます。 動画でも大人気のルナとソラのコンビがやさしく解説するので、子どもから大人まで宇宙の話をコワがりながら楽しめます！ ※カバー画像が異なる場合があります。 -
値引きあり学校では教えてくれない ヤバい科学図鑑
ビジネス・実用
3.81巻660円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 宇宙、生物、物質や現象、世界の不思議な場所……。 世の中にあふれる「ちょっとコワくて不思議な話」を科学的に解説！ 登録者数51万人のYouTuber『るーいのゆっくり科学』が、 新しいトピックを加え子ども向けになって登場！ 「もしも月がなかったら？」といった空想的なお話から、 「50年以上燃え続ける巨大な穴の正体は？」など、 実際にあるコワい場所の話まで科学で紐解きます。 動画でも大人気のブランとノワールのコンビが、やさしく解説するので、 子どもから大人まで、科学の話をコワがりながら楽しめます！ -
学校に入り込むニセ科学
ビジネス・実用
3.81巻737円 (税込)エセ科学を広める右派教育団体、親学、ＥＭ菌、水からの伝言、肉食悪者説、誤った脳科学……教師や生徒の善意を悪用し、学校教育に侵入するニセ科学を第一人者が一刀両断。 -
暮らしのなかのニセ科学
ビジネス・実用
3.91巻880円 (税込)水素水、マイナスイオン、デトックス……。その健康法、本当に科学的？ 身の周りにはびこるあやしげな科学。健康で長生きしたいという人の願望につけ入るニセ科学を一刀両断。 -
怖くて眠れなくなる化学
ビジネス・実用
4.01巻1,200円 (税込)化学は、化学物質の性質・その構造・その変化を研究する学問。化学物質というと、それだけで危険なものと感じてしまう人もいますが、化学物質は学校で学ぶ理科でさんざんでてきた物質のことです。私たちの体も全部化学物質でできています。私たちが生きていくのに絶対必要な水・空気・食物も化学物質でできています。私たちのまわりには、化学と化学工業に関連したさまざまな製品があふれていますが、それらも化学物質でできています。本書で紹介する、化学にまつわる「怖い話」を知ることで、化学の世界を制覇してください。 PartI身近な化学変化の恐ろしさ／PartII化学が巻き起こした事故の恐怖／PartIII化学物質は人類の敵か味方か -
怖くて眠れなくなる元素
ビジネス・実用
3.51巻1,200円 (税込)知れば知るほど怖くなる「元素」のはなし。――すべては「元素」で始まり、世界は「ヒト」が終わらせるのか！？ 本書では、“元素”という視点から「身の周りにあふれる、危険な化学物質」「日本史上、悲惨な四大公害病」「核戦争への脅威」「技術革新による資源の枯渇と地球環境問題」などを取り上げています。身近で起こる化学物質の事故から、人々を魅了した悪魔の物質、地球の資源・環境問題まで幅広くご紹介し、現代社会を生きる人々へ向けて、警鐘を鳴らす一冊です。 ◇本書のおもな内容：ヒンデンブルク号炎上事件が水素を恐怖の代名詞にした！／目に見えず、臭いもなく忍び寄る一酸化炭素中毒の恐怖／悲痛の代名詞「イタイ、イタイ！」という叫びから名づけられた公害病／ニュートンがもっとも精力を傾けたのは錬金術の研究だった／地球環境問題の「窒素汚染」とは何か？／最先端機器に必要な「産業のビタミン」レアメタルで中国が世界制覇 など……。 -
怖くて眠れなくなる地学
ビジネス・実用
4.21巻1,200円 (税込)地学には、「足元の地面の地質や地形、地球のこと」「天気の変化や気象のこと」「天体・宇宙のこと」がふくまれます。この本は、「足元の地面の地質や地形、地球のこと」では、地震や火山活動による災害を、「天気の変化や気象のこと」では、台風や集中豪雨による風水害（気象災害）や異常気象を、「天体・宇宙のこと」では小惑星の衝突などを扱いました。全体にわたって、いま特に恐れられている自然災害（天災）について書いています。 ●PartI 不気味に震える日本列島 ●PartII 火を噴く火山列島の恐怖 ●PartIII 恐ろしい気象とその災害 ●PartIV 防災で恐怖を乗り越える ●PartV 宇宙と地球レベルでの怖い話 など、知らないと怖い地学の話がたっぷりの図表とイラストともに楽しめます。 -
こんなに変わった理科教科書
ビジネス・実用
3.51巻880円 (税込)カエルの解剖、ショウジョウバエの飼育、有精卵を使った成長観察、かいちゅうや十二指腸虫の感染経路の写真付き解説、たくさんの昆虫や季節の植物など、いまはもうない理科授業。約10年ごとに、理科は大きく変わってきた。新発見や説明法の見直しもあって、かつての常識がいまは非常識だったりすることもある。生活密着の50年代、科学立国を目指した60年代、米ソ冷戦の影響を受けた70年代まで、理科はどんどん難しくなったが、詰め込み教育への反省から80年代以降は精選、厳選へ。けれど2010年代以降、ゆとり教育批判で再び高度化した。理科教科書で戦後日本のあゆみを読み解く。 -
５文字で星座と神話
小説・文芸
-1巻1,320円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNSで大反響！ 『５文字で百人一首』、『５文字で四字熟語』に続く、「５文字で」シリーズ第３弾！ 〇内容紹介 夜空に浮かぶ星座と神話。すべて５文字にしてみたら……！？ とっても楽しくわかりやすい、新たな星座のお勉強BOOK！ たとえなどにたまに出てくる、知っておくと自慢できる星座の豆知識と神話を、現代風に、くすりと笑える「５文字」にしてみました……！ 星座の基本情報と直感的にわかるイラストで、どの時期に見れるのか想像しつつ、 かわいいネコちゃんが、話したくなる神話を、豆知識とともにゆる～く解説！ 気がついたらまわりから一目置かれていることまちがいなし！ 「星座ってだれが決めてるの？」「12星座ってどうして12月下旬に見える”おひつじ座”からはじまるの？」など、知識コラムもあって、今まで聞けなかった疑問もスッキリ解決！ ＊たとえば、12星座の神話を５文字であらわすと……？ 助けてくれたはずなのに……。「おひつじ座」→「恩人を献上」 王女がだまされた！？「おうし座」→「牡牛は大神」 悲しい双子の物語。「ふたご座」→「命を半分こ」 戦力外通告！？「かに座」→「何か踏んだ」 剣も弓矢も効かない人食いライオンの退治法とは……？「しし座」→「弱点絞め技」 娘の取り合いで世界がめちゃくちゃに……。「おとめ座」→「娘離れ失敗」 神にも見離されました。「てんびん座」→「もう知らん」 オリオンはサソリがトラウマで逃げ続け……。「さそり座」→「まさに天敵」 不死身の体に毒矢を受けてしまい、死ねずに苦しんだケンタウルスが出した結論は……。「いて座」→「奇特な馬人」 大きな怪物に驚き、笑い者になってしまった神様。「やぎ座」→「マーメェド」 美少年の息子と引き換えに夫婦が受け取ったのは……。「みずがめ座」→「天国の息子」 逃げまどう神々の姿がおもしろいから星座に！？「うお座」→「逃がした魚」 ちょっとむずかしい神話も、聞いたことのない星座も、５文字におきかえれば意味が楽しく頭に入ってくるよ！ 爆笑まちがいなしの５文字で、キミも星座マスターになろう！！ -
サイエンス日本史 時代を動かした「科学の力」
ビジネス・実用
3.61巻1,155円 (税込)私たちが知っている歴史には、サイエンスが大きく関わっている。火の利用と縄文土器、金アマルガムと奈良の大仏、たたら製鉄と日本刀、コウジカビと発酵食品、光ファイバーとインターネット・・・・・・。サイエンスはあらゆる時代の象徴的な場面で、その力を発揮してきた。本書では、日本史の中で科学が特に深く影響を与えてきた14テーマを厳選。縄文土器、五重塔からトイレ、鉄、漆、食、通信、鉄道、電池などを興味深いエピソードとともに面白く解説する。日本史にサイエンスの知見を盛り込んだ画期的な一冊！ -
知っていると安心できる成分表示の知識 その食品、その洗剤、本当に安全なの？
ビジネス・実用
3.51巻1,100円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、食品から洗剤、消臭剤、化粧品まで、家庭にあるさまざまなものの表示の見方からそこで使われている成分がどういうものかを解説します。安心して食べて、使うためには欠かせない知識を、この本で身につけてくださいね。 -
知っておきたい化学物質の常識84 なんとなく恐れている事故や公害から、“意外と正体を知らない”家庭用品まで
ビジネス・実用
3.31巻1,100円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近にあるのに意外と知らないもの、使い方によって有害なものにも便利なものにもなるもの、昔から用いられていて近年危険だとわかったもの、健康によいとされているけれど真偽があいまいなもの…。 そんな物質の正体やしくみについて、原子・分子レベルに迫る、あるいは全体の流れや実情を追うことで、13人の著者が解説していきます。 素朴な疑問を解消するとともに、有害物質を正しく警戒し、身のまわりのアイテムや食べ物を暮らしに役立てるための1冊です。 -
知って納得！ 水とからだの健康 ホーム・メディカ・ブックス
ビジネス・実用
3.01巻660円 (税込)良い水、悪い水、水の不思議がよくわかる！ 人間のからだと水の関係から、水道水、ミネラルウォーター、清涼飲料水、アルカリイオン水などの飲み水の安全性についてまで、水にまつわるさまざまな事柄をくわしく解説した「水の百科」ともいえる本です。 【目次】 からだと水の関係 安全な飲み水とは ミネラルウォーターと清涼飲料水 話題の水の正体を検証！ 水と地球環境 ※【ご注意】この作品には図表などが多数含まれており、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。 -
植物がハエを食べるってホント？：おしえて！植物のひみつ
ビジネス・実用
-1巻1,540円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 植物にまつわる質問に答える形式で，子どもたちを楽しく科学の世界にいざなってくれる．見開きに1つの質問があって，わかりやすい説明と図解，楽しくユーモラスなイラスト，ときにはギョッとするような写真で質問に答えるよ．子どもたちがよくしそうな質問から，思いつかないような，でも答えを知りたいような質問まで，さまざまな人体に関する質問が用意されている．未来の科学者にピッタリの1冊． -
知れば世の中が見えてくる！元素の教科書
ビジネス・実用
4.01巻1,485円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 私たちの体から地球、宇宙までを形作る、さまざまな物質の最小単位である元素。本書では、元素の謎を解き明かしてきた過去の偉人から、周期表の特徴、なかでもタテ読みにすることで見えてくる面白さ、そしてそれぞれの元素の主な用途や性質を、イラストや元素発見時のエピソードとともに紹介します。 -
新指導要領対応 新訂 授業に活かす！理科教育法 中学・高等学校編
ビジネス・実用
-1巻2,530円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小中高の現場経験者が、現場の教材を選び、理科授業づくりの手がかりになる理論や授業論、具体的教材を紹介。理科授業はこれで完璧！本書は、2009年4月に発行された『授業に活かす！理科教育法』の新訂版です。新指導要領に対応して内容を一新いたしました。 -
［新版］面白くて眠れなくなる元素
ビジネス・実用
-1巻730円 (税込)元素は現在、全部で118種類ありますが、天然にあるのは約90種類です。その約90種類の元素が、1億を超える地球上の物質や宇宙にある物質も含めて、さまざまな種類の物質を織りなしています。元素は結びつく相手や結びつき方を変えて膨大な物質（万物）をつくりあげているのです。本書は、天然にあるものとないもの計118種類、原子番号1「水素」から原子番号118「オガネソン」まで、すべての元素の世界を、身近で興味深い話題に結びつけながら、やさしく解き明かしています。学校で習った理科や化学が苦手だったとしても知的好奇心をもって元素の世界を知りたい人に、最適です。 ●太陽エネルギーの源は水素の核融合 ●天然塩（自然塩）のつくり方 ●鉛筆はなぜ「鉛の筆」というのか？ ●タバコを吸うと被ばくする！？ ●ローマ時代の水道管 など、というように、興味深い話が満載です。好評書籍の情報をアップデートして文庫化。読みだしたら止まらない一冊。 -
NEWTHE ELEMENTS 元素の図鑑
ビジネス・実用
-1巻6,930円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これは、これまで見たことのない元素の周期表の図鑑です。人間が元素を発見した順に並べることで、本書は科学・化学史をも物語っています。 今や象徴的な存在となっているこの「周期表」は、原子の内部構造が解明される前の1800年代に提示されました。新たな元素が発見されるにつれ、周期表は拡張していきました。中には命の危険を冒して発見された元素もあります。例えば、爆発性元素フッ素の探索では、多くの科学者が負傷したり、命を落としたりしました。彼らは「フッ素の殉教者」として知られるようになりました。現在でも、科学者たちは科学技術の限界を押し広げ、これまでに発見された118の元素に新たな元素を追加し続けており、周期表は拡大し続けています。最新の元素の中には、粒子加速器や衝突型加速器の極限環境下で、ほんの一瞬だけ出現する様子が観測されたものもあります。 美しい写真の数々が、最も身近な元素さえも新たな視点から捉えています。大胆で明快なインフォグラフィックとイラストが、元素の原子構造の様々な側面を明らかにし、その性質の背後にある科学的原理を解き明かします。例えば、なぜ金はこれほどまでに展延性に優れ、ダイヤモンドは驚くほど硬いのでしょう？ ビスマスはなぜ浮遊するのでしょう？ コバルトはなぜ鮮やかな青色の塗料を生み出すのでしょう？ 科学ファンなら誰もが魅了される、スタイリッシュで美しい一冊です。宇宙に存在したあらゆる物質の秘密を解き明かしたいなら、本書を開いてみてください。 -
図解・化学「超」入門 物質の基本がゼロからわかる
ビジネス・実用
-1巻1,100円 (税込)※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ニセ科学を一刀両断する左巻健男先生が、本当の「化学のキホン」を1冊にまとめました！】 化学は自然科学の一部で「物質」について調べる学問です。 特に物質の構造、物質の性質、物質の化学反応の3つが化学の柱です。 本書では、「物質とはなにか？」という化学のキホンから、元素、化学結合、物質量「モル（mol）」、有機化合物、高分子化合物までQ＆A形式で解説します。 かわいくてわかりやすいイラストが満載なので「化学って苦手……」という人でも、かならず理解できます。 【この本の内容（一部）】 ●そもそも化学はどんな学問か？ ●物質はなにからできているのか？ ●純物質と混合物とは？ ●有機物にあって無機物にないものとは？ ●物理変化と化学変化の違いは？ ●化学反応式とはなにか？ ●酸化、還元とはなにか？ ●周期表からなにがわかるの？ ●電子配置とはなにか？ ●ありふれた水は変な物質？ ●イオン結晶を結びつけている力は？ ●1モルはどれぐらいの量？ ●質量数、原子番号とは？ ●質量数の比は化学反応式と関係がある？ ●アボガドロ定数が決まった経緯は？ ●有機物（有機化合物）ってなに？ ●芳香族はいい香りがする？ ●うっかり触れると手が黄色くなる？ ●羊はなぜ紙を食べられるの？ ●ゴムはなぜ伸びるの？ ●なぜペットボトルがフリースに？ -
図解 身近にあふれる「科学」が3時間でわかる本
ビジネス・実用
3.81巻1,540円 (税込)科学ってわかるとおもしろい! 私たちの身の回りは、科学技術や科学の恩恵を受けた製品にあふれています。 たとえば、リビングを見渡してみると、液晶テレビ、LED電球、エアコン、ロボット掃除機、羽根のない扇風機などなど。 ふだん気にもしないで使っているアレもコレも、考えてみればどんなしくみで動いているのか、気になりませんか? そんなしくみを科学でひも解きながら、やさしく解説します。 本書はすべて身近にあふれる55項目で構成。文系の人でも読める内容にまとめているから、気になるところから楽しく読める一冊です! ●もくじ 第1章 『リビング』にあふれる科学 01:羽根のない扇風機はどうやって風を出しているの? 02:エアコンはどうやって快適な空気をつくっているの? 11:次世代ディスプレイの有機ELって何? etc 第2章 『掃除・洗濯・料理』にあふれる科学 13:ロボット掃除機の頭脳はどうなっている? 15:酵素入り洗剤はふつうの洗剤と何がちがうの? 16:電子レンジはどうやって食べ物を温めているの? etc 第3章 『快適生活』にあふれる科学 24:紙おむつはなぜたっぷり吸収してももれないの? 29:体脂肪計はお風呂あがりに使うと誤差が出る? 30:ヒートテックはなぜ薄いのに温かいの? etc 第4章 『健康・安全管理』にあふれる科学 31:紫外線はカルシウムの吸収を助ける? 32:栄養ドリンクはどのくらい効果があるの? 33:水素水はただの清涼飲料水にすぎない? 36:かぜ薬はウイルスや細菌を退治するわけではない? etc 第5章 『先端技術・乗り物』にあふれる科学 43:太陽電池はどうやって発電しているの? 44:ドローンはラジコンヘリとは全然ちがう? 51:タッチパネルはどうやって指の動きを検知しているの? etc
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
化合物のような本だと思いました。
「大多数の金属元素は、天然には酸素や硫黄などの化合物として岩石（鉱石）のかたちで、あるいはイオンとなって海水中に存在する。やがて人類は鉱石を木炭などと混ぜ合わせて加熱して還元することで金属のかたまりを得る技術を獲得した」（p.204）
本書はいわばこの引用文の逆をやっているわけです。
文系人間からすれば、化学の知識そのものは難しいため、面白い文章として存在できない。なので世界史と化学の化合物として御提供しますよ、と。
ところで、たまたま阿仁銅山の資料館に行ったばかりだったので、特に金属の話は面白かったです。
ガラスケースに入った黄銅鉱を見ても、事前知識なくそこに意味を見出すのは難しいです。
平賀源内が、銅から銀絞り法（灰吹法）で銀を抽出することを指導したと聞いても、どう凄いのかよく分かりません。
こういうのは、鉄をどうやって製錬するか（pp.207-）、金をどうやって精錬するか（pp.233-）、外国と日本の違いも含めて知らないと、分かった気がしないものです。
しかし、本書の構成は、雑然としているようでいて、うっすら一本の線になっていますね。
本書は１～４章で化学史をやった後、５章（水）・６章（料理）・７章（酒）と化学と関係の薄い文化史の話を始めます。
このあたりで蒸留酒の話が出てきます（pp.159-）。醸造酒の水分を飛ばしてアルコール度数の高い酒を得るというのは、誰でも分かることです。
ところで金の精錬の方法であるアマルガム法は、金を水銀に溶かして合金にした後、水銀を蒸発させて金を残す方法でした（p.234）。アマルガム法は銀にも使われます（p.248）。
蒸留とアマルガム法は、水ではなく水銀を使うところが違いますが、やっていることは似たようなものです。
わざわざこんな対比で説明してはいませんが、金の精錬が７章（酒）よりも後の11章に出てくるあたり、親切な構成だと感じました。
ほかにも染料→医薬品→麻薬と連想ゲームのように展開する箇所が多く、読んでいて楽しかったです。 -
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