なかしましほのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
すっかり手作りクッキーにハマってしまいました。
手にとったきっかけは書店に平積みされてて、表紙のお菓子があまりにも美味しそうだったからですが、ほんと出会えてよかったと思いました。
私はもともと膵臓があまり強くなく、乳製品は好きですが、多く食べることができない体質でした。
ですが、クッキーやビスケット、クラッカーなどの焼き菓子は大好き!
そんな私に、こちらはもってこいのレシピ集でした。
本の中のスマイルクッキー、青のりクラッカー、ココアとマーマレードのドロップクッキーを作りました。
最初は菜種油等、特殊な材料がなくサラダ油などで代用してたんですが、それだとやっぱり美味しくない。
高くても、 -
Posted by ブクログ
なかしましほさん、大好き。
素朴でやさしい味わいとしっかりしたさくさく食感がやみつきになります。
簡単だし、ヘルシーなのもよし。
黒ゴマスティックとスマイルビスケットは、ほぼ日で見てから何度も作って、
連載してた「ちいさなレシピを1ダース」もいろいろ作りました。
「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」のレシピも愛用してます。
この本はタイトル通り、クッキー、ビスケットのレシピ集。
娘とも一緒に、猫の手でぐるぐる~、両手ですりすりーとやりました。
何度もやってるとさすがに上手くなってきて、手早くいい感じにできるようになったと思うのだけど。
一度、なかしまさんのお店のを食べて、ど