地球の歩き方編集室のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
世界各国と地域62の名物料理のレシピ89品を再現し、紹介。
・プロローグ ・エリアナビ ・本書の見方 ・食材別索引
Part1 アジア･･･中国・ベトナム・インド・トルコなど31品
Part2 ヨーロッパ･･･フランス・ノルウェー・スペインなど27品
Part3 アメリカ･･･アメリカ・ジャマイカ・ブラジルなど8品
Part4 アフリカ･･･エジプト・エチオピア・南アフリカなど13品
Part5 オセアニア･･･オーストラリア・フィジー・ハワイなど9品
料理のカラー写真で味わう？実際に料理して味わう？
62の国と地域の、名物料理89品のレシピ集です。
日本でも入手出来る材料や代用出来る食材の -
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試し読み
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世界各地のお酒の知識と情報、雑学等を紹介。酒の肴も。
・本書の使い方 ・エリアナビ
・巻頭特集･･･世界の酒場から 酒の作り方
世界のビールA to Z 世界のワインA to Z
世界のウイスキーA to Z 世界の酒エトセトラA to Z
アジア･･･中国、日本、タイ、トルコなど23の国と地域。
ヨーロッパ･･･フランス、スペイン、ルーマニアなど41ヶ国。
アメリカ･･･アメリカ、キューバ、チリなど26の国と地域。
アフリカ･･･エジプト、南アフリカ、チュニジアなど16ヶ国。
オセアニア･･･オーストラリア、ハワイなど6の国と地域。
半ページ～6ページに、データと本文、
代表的な -
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試し読み
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Posted by ブクログ
行った後に読んで、リアルにインドを体験したからこそ涙が出た。大切にしていきたい言葉たち
・お金は幸せとは何の関係もない(ムンバイの写真と共に記載されたこの言葉が、私がムンバイのスラムでまさに感じたことと一致していてとても共感する)
・私たちのすることは大海の一滴の水に過ぎないかもしれません。しかしその一滴の水が集まって、大海となるのです
we know only too well that what we ate doing is nothing more than a drop in the ocean. but if the drop were not there, the ocean -
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Posted by ブクログ
ま、当然出るわな。2022年10月発行。コロナ禍の下始まった歩き方社の生き残り戦略。膨大な写真と記事のストックがあるのは、奇岩や巨石、巨像、お城、聖地、祝祭、絶景、グルメだけじゃない。私が「歩き方」を使う時に完璧無視してきた「お土産」編である。
先ず見たのは、何回も行った韓国と台湾。
・韓国は定番（海苔やキムチ、韓紙、伝統工芸品）から、いま韓国で流行っているものがお土産にと変化しているそう。へーそうなんだ。
・台湾は、未だに定番（台湾茶、ドライフルーツ、パイナップルケーキ）が健在。自分用にしか買わないけどね。
民族学的に興味深いのは、やはり布製品。
・ラオスのラオシルクは野生蚕から採れた厚 -
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世界を旅したら、何をおみやげに選ぶ？
定番みやげや、地域ならではの雑貨や民芸品を紹介。
・おみやげ図鑑エリアナビ
巻頭特集1 世界雑貨紀行 巻頭特集2 世界のスーパーマーケット
巻頭特集3 ニッポン発！人気みやげセレクション39
アジア ヨーロッパ アメリカ アフリカ 大洋州
巻末特集 私はこんなモノを集めてきた 1～4
・海外からのおみやげ持ち込みガイド
定番おみやげコレクション1～8、INDEX有り。
世界122の国と地域の代表的なおみやげを
半P～2Pで、または地図の中で、紹介しています。
民芸品、雑貨、服飾、アクセサリー、コスメ、
食料品、お菓子、食材、酒類、楽器、縁起物、玩具、
キ -
Posted by ブクログ
千葉県をたっぷり楽しむためのガイドブック。
・千葉観光カレンダー ・千葉祭り・イベントカレンダー
・モデルプラン
巻頭特集1～14
第1章 交通ガイド 第2章 千葉の海 第3章 エリアガイド
第4章 歴史と文化 第5章 アクティビティ 第6章 グルメ
第7章 ショッピング 第8章 宿泊 第9章 旅の準備と技術
ふさの国だより、索引INDEX、別冊マップ有り。
どうしても観光地が主体になってはしまうけれど、
県内全市町村を網羅しているところには、好感。
また、ここは載ってるけどあそこは載ってないってのもあるけど、
まぁ、千葉県の入門書ということで。
海に川、小さいけど山、賑やかな都市部があれ -
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Posted by ブクログ
昨日のテレビ東京「カンブリア宮殿」で、「地球の歩き方」の社長が登場していた。
コロナ禍で真っ暗闇に陥った出版事業を再び軌道に乗せた。
地球の歩き方は日本国内も取り上げるようになった。
今回の本は「東京」がテーマだ。
明日から三連休なので、東京に旅行に行く方を始め、どこにも行く予定のない方も、地球の歩き方をペラペラめくって東京に行った気分になることができるので便利だ。
「東京23区を効率よく楽しむ 2泊3日&日帰り旅行モデルプラン」、「進化し続けるパスポート不要の異国 アジアンタウンin TOKYO」、「0円で大満喫!夜景ビュースポット」など、参考に