桜のかき揚げ 食堂のおばちゃん⑱

山口恵以子

姑の一子と嫁の二三、従業員の皐の三人で仲よく営む東京は佃の「はじめ食堂」。春になり、二三の娘で編集者の要、銀座老舗クラブのチーママの梓や魚政の山手、人気作家の足利など常連客たちとのお花見会をすることに。筍ご飯、新玉ネギとデコポンのサラダ、スペイン風オムレツなど沢山のおいしいごはんと新趣向の余興があり──（「桜のかき揚げ」）。表題作ほか「幻惑のフルコース」「おしんこマイラブ」「日陰のサラダ」「コンソメのふる里」の五話収録。六十五万部突破の大人気シリーズ、さらにパワーアップのシリーズ十八弾。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: 角川春樹事務所
• 掲載誌・レーベル: ハルキ文庫
• タイトル: 食堂のおばちゃん
• タイトルID: 1067920
• ページ数: 239ページ
• 電子版発売日: 2025年07月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 3MB

[ブクログ · ★★★★★]

焼き里芋のミソだれとチヂミ旨そう、作ろうっと。さて最終話の赤目の話で分かるけどお店が人を動かす 人の人生までも動かすと食堂の何が凄いって人なんだろうな。あと焼酎にスパークリングワインの選択肢が優秀すぎるな、お酒飲めないが勉強になります知らない単語ばっか

[ブクログ · ★★★★★]

要と丹後を裏切った瑠美先生の元生徒のその後が知りたい〜。
これまでは大体、その後の章で出て来たような気がするけど…
まあ、気長に待とう。

お節介な話とか、お花見のお話会とか、とても良かった‼️

[ブクログ · ★★★★★]

優しさがいっぱい散らばった本。

心に悪魔を住まわせている私には？先生を裏切ったあの方なんて、もっと痛めつけろー！なんてことを考えてしまいますが…。

そんな私でも、読後は優しい気持ちでいっぱいになります。
心がギスギスしたときに読むと良し。
そうでないときも、もちろん面白いけど。

[ブクログ · ★★★★★]

シリーズ18作目の本作。
このシリーズが本作で終了してもおかしくはない様な巻末のお話でした。
お料理以外での一言、「人間の死は二回あると思うんだ。一回目は息を引き取った時。二回目は、誰にも思い出してもらえなくなった時。」
軽妙な会話の遣り取りの中でさり気なく挿入される言葉、なかなか出来るもんじゃないと思いました。

[ブクログ · ★★★★☆]

はじめ食堂シリーズ。

気持ちのよい接客と、おいしい料理と料理に合うお酒。
お店に訪れる常連客たちも気心の知れたメンバーで、少しづつみんな変わっていきつつ、変わらないお店です。

料理しないのですが、こんなお店が身近にあれば通うのに、と思うと同時に、レシピみて作ってみたい、、、と毎回思います。

[ブクログ · ★★★★☆]

1.食堂の常連さんで料理研究家の瑠美先生が要を食事に誘う。瑠美先生の生徒さんで元CAで「スカイめし」という本を出している人がまた本を出したいのだと言う。リヨン料理を美味しくいただくが、料理本は要の担当ではない。2.食堂で働く皐は味噌汁のお店を出したいと修行中で、漬け物を習いたいと言い出す。大根の漬け物は重たいからとやめていたが、皐が任せてと言うので干し大根を30本注文する。3.柔道場を営む夫は生徒の為にと九州の道場と合同合宿を計画するが、それを聞いた妻が大激怒して離婚すると言い出す。4.桜の季節お花見会を計画するが、食べて飲むだけじゃつまらないとエイプリルフールにちなみ、ほら話会をする。5.放浪の棋士赤目将大の本を出したいのだと言う人が訪ねてくる。赤目はいつもビールとコンソメスープを頼む常連さんだった。赤目のアパートの隣に住んでいた西亮介は一子の夫の弟子だったので、西くんに話を聞いたらと勧めるが店で一緒に話す事になる。今までは謎が持ち込まれ二三と一子で解決するのが定番だったが今回はちょっと違う

[ブクログ · ★★★★☆]

食堂のおばちゃんシリーズ18作目。毎回思うことは、本を開くなりはじめ食堂の常連客のような気持ちになってしまうこと。気心の知れたメンバーと織り成す春夏秋冬に今回もほっこり。お花見をお店で開く粋な計らいであったり、皐の仄かな恋模様、一人旅の本を巡る騒動などなど、盛り沢山。最終章では万里くんのおじいちゃんのお話が飛び出し西亮介さん登場。後期高齢者になっていたのにはびっくり。懐かしい面々と一子さんがクローズアップされそろそろ退場の時期も近いのかと勘ぐってしまう。

[ブクログ · ★★★★☆]

晩酌したくなるシリーズ。今回もお漬物や洋風の味噌汁等等沢山美味しい料理が出て来て久しぶりに味噌汁を作りました。
時事ネタが沢山出てくるのも読んでて楽しい。

[ブクログ · ★★★★☆]

一二三（にのまえ ふみ）と姑の一一子（にのまえ いちこ）が、従業員の皐（さつき）と三人で営む「はじめ食堂」のシリーズ、第18弾。
正月から初夏までの、年前半編。
季節。季節がとても大事。
異常気象なのかなんなのか、気候がおかしい中、旬の食材を使って料理で季節感をアピールしたり、イベントで盛り上げたり。
日本の四季は消えていくのか・・・？・・・四季は消えつつあっても行事は残るのではないか？
世界遺産に認定された日本料理ですが・・・これを伝えていく事はできるのだろうか。

料理とお酒のマリアージュに力を入れている印象。
常連さんはたくさんいるけれど、辰浪康平（たつなみ こうへい）と菊川瑠美（きくかわ るみ）の登場が多い。
特に康平は、はじめ食堂専属の酒一般ソムリエみたいになっている。
常連客の会話を読むだけで、自分も一緒に雑談しているような気分が素敵。

印象に残ったのは、柔道の道場を経営する、稲成正輝（いなり まさき）の離婚騒動。
ついて来てくれるのが当たり前、自分が嬉しい事は妻も嬉しいに違いない。という、悪気のないところが却って始末に追えない「男の勘違い」。
NOを言えなくて、常にモヤモヤしていた女性が、ある日突然爆発する。
男が「いい人」であっても、なぜかそこに気づかない。
これが一番の、男と女の間の溝ではないだろうか。
深い！

【第一話　幻惑のフルコース】
二三の娘の一要（にのまえ かなめ）は、出版社に勤務している。
常連客で料理研究家の菊川瑠美から、コメンテイターでエッセイストの相葉由布（あいば ゆう）を紹介された。すでに食のエッセイ本が人気を博しているが、新しい趣向で、またグルメ本を出したいという
【第二話　おしんこマイラブ】
糠床は奥が深い。同じレシピで作っても、毎日かき回すうちにその人だけの味になる
【第三話　日陰のサラダ】
サラダは単なる付け合わせではないと思う、個人的には。
【第四話　桜のかき揚げ】
お花見の趣向として、一人一話、珍しい話をする。
天ぷらとかき揚げは、桜の花にふさわしい、桜鯛、桜海老。
【第五話　コンソメのふる里】
将棋のことしか考えられない火宅の人であった赤目将大（あかめ まさひろ）は赤目万里（ばんり）の曾祖父にあたる
かつて『将棋春秋』の編集部にいた谷山芳次（たにやま よしつぐ）は、無茶苦茶だったけど憎めないその生き様を本にしたいと言う
赤目将大は一子と孝蔵がはじめ食堂をやっていた頃の常連で、注文は必ず、コンソメスープとビールだった

はじめ食堂の昔語り、一子は亡き夫の孝蔵（こうぞう）と食堂を切り盛りしていた頃を夢のように思い出す・・・なんだか最終回みたいなラストだった。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「少なくとも自分なら、別れ話をするときに美味しい店は選ばない。ご飯がまずくなるから。」がよかった。
一子さん、二三さんが昔のドラマや曲を振り返る場面が多くなっているように感じ、ここにもいつか終わりが来てしまうのかしらと勝手に寂しくなってしまった。