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食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康・栄養、食文化、食教育、食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
広告『脊柱管狭窄症は寝ながら改善!』
フランスドルドーニュの田舎から
トモショクごはん 冬の白ネギ
コップひとつから始める自給自足教室
インタビュー 遊漁船船長 NOCOさん
目次
今月の旬 里芋
特集 もっと魚を! 魚食大国・日本を取り戻せ
未来食堂 山梨県「図書カフェby白州・山の水農場」
子どもの食事 おかわりちょうだい!
特別企画 「がんを遠ざける」 水上 治
がん治療・再発予防の補完療法【最終回】
続・とっておきの温泉宿 鹿児島県 指宿温泉「湯豊の宿 民宿たかよし」
情報トピックス
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作ってみたい四季の保存食 11月・せん切り干し大根
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