食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。 広告　新刊予約 フランスドルドーニュの田舎から 野菜をおいしく　サツマイモ料理 コップひとつから始める自給自足教室 インタビュー 　医師、医学博士　佐藤典宏さん 目次 10月の旬 ビーツ 特集１　田んぼが消える!? 乾田直播のもたらす代償 特集２　知れば知るほど食べたくなる！ パワフルニンジン 子どもの食事　おかわりちょうだい！ 食のかけ橋　日本の産地から　滋賀県 「ＨＡＰＰＹ農園」 一歩ずつプラスチックフリーの暮らし 暮らしのなかの有害物質 がんが消えていく生き方 最近の話題から 「米と食料を守る条例」を 読者のひろば番外編　深刻化する「香害」 情報トピックス 私もひとこと 家栄研だより 読者会交流ひろば・連絡先／次号予告／編集後記 通信社NEWS 読者プレゼント 作ってみたい四季の保存食　サケのフレーク