食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。 広告　書籍の購入方法 フランスドルドーニュの田舎から 野菜をおいしく コップひとつから始める「自給自足」教室 インタビュー 俳優　金田賢一さん 目次 2月の旬　カラシナ 特集1　電磁波対策 2026 特集2　食べる薬　レンコン 子どもの給食　おかわりちょうだい！ 気になる食品添加物　ココ見て選ぼう 食のかけ橋　京都府「戸田農園」 一歩ずつプラスチックフリーの暮らし 暮らしのなかの有害物質 がんが消えていく生き方 続 とっておきの温泉宿　青森県　酸ヶ湯温泉旅館 私もひとこと 情報トピックス 家栄研だより 読者会交流ひろば・連絡先／次号予告／編集後記 食べもの通信社NEWS 読者プレゼント 四季の保存食　ミカンの皮の砂糖漬け