食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。 食べもの通信広め隊！　味な店 風 フランス ドルドーニュの田舎から 野菜をおいしく コップひとつから始める自給自足教室 インタビュー　松元ヒロさん 目次 5月の旬 特集1　気づかずに加害者かも？　深刻化する香害 特集２　身近な自然再発見！ 野草茶の魅力 子どもの食事　おかわりちょうだい！ 未来食堂　食がつなぐ新時代 Pick Up情報 気になる食品添加物　ココ見て選ぼう シリーズ食の安全・安心 がん治療・再発予防の補完療法 続 とっておきの温泉宿 私もひとこと 情報トピックス 家栄研だより 読者会交流ひろば・連絡先／次号予告／編集後記 通信社NEWS 読者プレゼント 作ってみたい　四季の保存食