食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。 広告 四季の保存食　 トモショクごはん フランス　ドルドーニュの田舎から コップひとつから始める「自給自足」教室 インタビュー　吉田太郎さん 目次 12月の旬 特集　食品添加物の正体 子どもの食事　おかわりちょうだい 気になる食品添加物ココ見て選ぼう 特別企画　森永ヒ素ミルク中毒事件から70年 ピカピカ簡単！“人と環境にやさしい”クリーン生活 暮らしのなかの有害物質 がんが消えていく生き方 最近の話題から　加熱式タバコも安全ではありません 私もひとこと 情報トピックス 2025年『食べもの通信』総目次 家栄研だより 読者の交流ひろば／次号予告・編集後記 食べもの通信社NEWS 読者プレゼント 広告