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食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康・栄養、食文化、食教育、食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
インタビュー
北アルプス栂池から
今月の旬
特集1 40・50代 疲れる、すぐ座りたくなる そんなあなたはフレイルかも
40~50代にフレイル増加!若い時期からの対策重要
働き盛りの15%がフレイル たんぱく質と筋トレのちょい足しで改善
今日から始めるフレイル予防 毎日たんぱく質と少しの運動をプラス
緊急企画 私たちを襲う物価高騰 家計を直撃! 図で見る食品値上げの実態
長引く身の回りの物価高、その主因は?
物価高騰に苦しむ 社会的弱者や学校給食の現場
子どもの食事 おかわりちょうだい!
野菜をおいしく
ワッハッハ談義
食のかけ橋 日本の産地から122
ピカピカ簡単!“人と環境にやさしい”クリーン生活
暮らしのなかの有害物質
脳の若々しさを保つ食事
とっておきの温泉宿
日本人の知らない海外食事情
コップひとつから始める「自給自足」教室
私もひとこと
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