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食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康・栄養、食文化、食教育、食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
作ってみたい四季の保存食
豊かな、ひとりごはん
フランス ドルドーニュの田舎から
コップひとつから始める「自給自足」教室
インタビュー 野菜料理研究家 カノウユミコさん 規格外も野菜の個性 みんな違ってみんな良い
目次 食べもの通信 2025年7月号 No. 653
7月の旬 「オクラ」
特集1 注目! 学童保育の夏休み昼食 生きる力をはぐくむ
特集2 熱中症は脳のオーバーヒート 応急処置と予防法
緊急企画 トランプ関税回避のために日本農業を差し出す政府
子どもの食事 おかわりちょうだい!
未来食堂 食がつなぐ新時代
PickUP情報
脳の若々しさを保つ食事
がん治療・再発予防の補完療法
子どもの食と給食
私もひとこと
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