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食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康・栄養、食文化、食教育、食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
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四季の保存食
トモショクごはん
フランス ドルドーニュの田舎から
コップひとつから始める「自給自足」教室
インタビュー 吉田太郎さん
目次
12月の旬
特集 食品添加物の正体
子どもの食事 おかわりちょうだい
気になる食品添加物ココ見て選ぼう
特別企画 森永ヒ素ミルク中毒事件から70年
ピカピカ簡単!“人と環境にやさしい”クリーン生活
暮らしのなかの有害物質
がんが消えていく生き方
最近の話題から 加熱式タバコも安全ではありません
私もひとこと
情報トピックス
2025年『食べもの通信』総目次
家栄研だより
読者の交流ひろば/次号予告・編集後記
食べもの通信社NEWS
読者プレゼント
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