※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康と要介護の中間の状態である、シニアの「フレイル（虚弱）」予防に役立つ、たんぱく質たっぷりの簡単レシピ集。老年医学の専門医による監修で、フレイル対策の基本をわかりやすく解説。おいしく食べて、死ぬまで元気に歩ける筋肉をキープできる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好評・蒸し料理レシピシリーズ第３弾！あり鍋、せいろ、フライパンなど、自宅にある道具で作れるヘルシーでおいしい蒸し料理のオンパレード。使える「つけだれ」レシピも40種紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 40万部突破の大人気シリーズ！ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 高血圧対策の名医が教える血圧がみるみる下がる食べ方 「血圧が高いのは、歳だから仕方がない。」 「そもそも、血圧が高いだけで、ほかに悪いところはないですから。」 そう思っていることがいちばん危ないのです。 日本人の3人に1人が高血圧で、さらにその割合は加齢とともに多くなります。 適切な治療で血圧をコントロールしているのが約1200万人。そのままにしている人は約3000万人もいます。 高血圧を放置すると脳梗塞、脳出血、心不全、心筋梗塞などのリスクが高まります。長く健康的な生活を送るためには血圧を下げることが必要です。 まずは食事から血圧を下げることを心がけましょう。 ○本書のポイント ・塩分を減らす(減塩) ・塩分を体の外に出す(排塩) ・血管を丈夫にする これまでの食事をこの3点を意識した食べ方に変えることで、血圧は正常値になり、さらに安定するようになります。 専門医提唱のシンプルな食べ方だから長続き。無理せずおいしく血圧が下がる食べ方をご紹介します。 【目次】 第1章 血圧とふかーい関係がある9つの栄養素 第2章 どうたべるかで血圧は下がる 第3章 いつ食べるかで血圧は下がる 第4章 いくつになっても血圧は高くない方がいい 第5章 食べ方を変えると血圧がみるみる下がる～体験談～ 第6章 これで万全！食べ方に＋α「血圧を下げる生活」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気のオートミール。冬の寒い時季にピッタリのオートミールレシピ本が登場！ オートミールの6つの凄さ。 1.食物繊維の量と質がすごい。 2.腹持ち抜群なのに低糖質。 3.血中コレステロール値を大幅に下げる。 4.ミネラルが他の穀類よりダントツに多い。 5.ダイエットに必要なビタミンBが豊富。 6.タンパク質もたっぷりで代謝アップ。 これらの特徴を生かしたレシピを71品収録！ 毎日でもOKな基本のスープ、アレンジスープのほか、いいことずくめのレシピを紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 最新データに完全準拠！ 高血圧に必要な数値だけを掲載しているから面倒な計算は不要！ おいしいのに血圧が下がる130のレシピとコツ66を紹介。最新の治療ガイドにのっとり、高血圧の基準や正常値まで下げるための生活法もわかりやすく解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 がんの名医が監修。がんの治療、予防を助ける「ケトン食」を、手に入りやすい食材で無理なく美味しく作れる毎日のレシピ集。90レシピ＋おすすめ食材を紹介。大好評ロングセラーの新装版。

フライパン1つでラクラク料理！こんな使い方があった！　焼く、炒めるだけじゃない、かんたんで美味しい普段使いのメニューから、おもてなしのよそいきメニューまで！　作りたくなるメニューが必ずある！！ 【目次】 この本の使い方 1 フライパン技でこんなに簡単！ ★６つの人気メニュー ２ フライパンってこんなに使える！ ★早ワザ＆楽ワザメニュー ３ ライパンだから豪華！ ★びっくりジャンボメニュー＆おもてなしメニュー この本のきまり ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※目次ページでは、該当ページの数字部分をタップしていただくと、すぐのそのページに移動することができます。なお、さくいん並びに本文中に参照ページがある場合及び【立ち読み版】からは移動できませんので、ご注意ください。また閲覧するEPUBビューアによっては正常に動作しない場合があります。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたのものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ランチ1回分の金額で5日間分のおべんとうが作れる節約ワザを紹介！　材料費はわずかなのに、体にも家計にも地球環境にもやさしい手作りおべんとう。リーズナブルな肉や魚の選び方、冷凍保存の方法、万能調味料の作り方から、定番野菜を使った豊富なアレンジメニューまで……。本書の主な内容／Part1 岩﨑流おべんとうの基本ルール5（旬の食材を味わう、冷凍保存方法、おかずも冷凍保存、万能調味料の作り方、ヘルシーなおべんとう作り）／Part2 たっぷり、満足！　190円以下で作る節約おべんとう（煮込みハンバーグべんとう、ゆで卵の肉巻き煮べんとう etc.）／Part3 節約おべんとうを彩る！　毎日作れる簡単おかず（緑、赤、黄色、茶色、白、黒のおかず）／Part4 たまには食べたいパン・麺・粉もののおべんとう（焼肉サンドべんとう、オムソバべんとう etc.）　毎日食べても飽きない、冷めてもおいしいボリューム満点おかずの作り方を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 文響社の大人気シリーズ「1分体操」 薬を飲んでもなかなか血圧を下がらない方必読！ ハーバード大学客員教授・大学名誉教授らが伝授する、血圧を下げる方法！ ●9割の高血圧患者は生活習慣を正すだけで血圧を下げられる！ ●血流アップのお助け食材・お酢＆レモン果汁の降圧効果を科学的に証明！ ●加齢とともに劣化する血管が「血管若返り１分体操」で強くてしなやかな血管に！ ＊ 薬を飲んでも下がらない 上と下の差が大きい 朝の血圧が高い 減塩でも下がらない …など なかなか下がらない血圧がみるみる下がる！ 1分体操で「薬が手放させた」「血圧が正常値に」など感謝の声多数！ 【目次】 第１章 　高血圧の９割は薬に頼らず改善できる。そのカギは血流アップの急所「ふくらはぎへの１分刺激」 第２章 　高血圧体質を正す血流アップ体操「２秒かかと上げ」で有酸素運動も効果的に行える 第３章 　年々硬くなる血管を柔軟にする「血管若返り１分体操」は軽い脳卒中・動脈硬化の防止に効果大 第４章 　最新エビデンスで発見！高血圧対策の救世主・ＮＯを増やす「血管拡張１分体操」 第５章 　ゴースト化した毛細血管をよみがえらせ高血圧の最大原因【末梢血管抵抗】を改善する「Ｄｒ．根来式４・４・８・８呼吸体操」 第６章 　名医が教える【自力降圧生活】高血圧を下げる２４時間生活術 第７章 　降圧薬いつ飲む？いつやめる？循環器内科の名医が回答！降圧薬の疑問１０

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 累計120万部の人気シリーズ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 日本を代表する専門医が150問に本音で回答 医師に聞きにくいこんな質問にズバリ回答！ ・治療を続けてもなぜ下がらない？ ・長年放置してきたけど大丈夫？ ・薬に頼らず自力で下げる方法は？ ・私に合う降圧薬はある？ ・減塩が長続きする食事は？ ・血圧が下がる食べ物は？ ・降圧運動は何が効く？ ・晩酌を続けていい？ 国内に予備群を含め4,300万人の患者がいるとされる最大の国民病「高血圧」。 別名「サイレントキラー」(沈黙の殺し屋)と呼ばれ、脳卒中・心筋梗塞・腎臓病・大動脈瘤・認知症・眼底出血といった大病の直接的な引き金となる怖い病気。日本人の死亡原因のリスク因子では、喫煙に次ぐ第2位となっている。 にもかかわらず、国内で高血圧の治療を受けている患者数は994万人。つまり、3,000万人以上が高血圧を放置しているか発症に気づいていないことになる。 高血圧は、早期発見・早期治療で、脳心血管病を防ぐことができ、少しの心がけでコントロールできるのに、そのことを知らずに悪化させ、取り返しのつかない事態を招く人が後を絶たないという。 本書は、国内外の最新研究でわかった「最善・最強の高血圧対策」を、日本を代表する専門医陣に本音で解説してもらい、手遅れになる前に高血圧についての正しい知識や対処法を一問一答形式で身につけてもらう、大人気Q&Aシリーズ。 【目次】 第1章 血圧についての疑問18 第2章 血圧測定についての疑問8 第3章 高血圧の原因についての疑問8 第4章 血圧の数値についての疑問9 第5章 合併症についての疑問8 第6章 治療についての疑問11 第7章 降圧薬についての疑問17 第8章 生活習慣についての疑問18 第9章 食事についての疑問34 第10章 運動についての疑問9 第11章 セルフケアについての疑問10

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 千葉大学医学部附属病院の名医と、その病院を支える栄養部が、実際に患者に指導している食事療法のポイントや、調理のコツ、レシピを紹介。自宅でおいしく食べながら、コレステロール値、中性脂肪値の改善を目指せる一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シニア世代におすすめの献立を紹介。食材のムダがでない3日間使い切り献立など、2人分にちょうどいい2品献立を提案します。栄養バランスがいいのに、レンチンでできる、フライパンひとつでできるなど簡単に作れます。

冷凍名人、岩﨑啓子さんのテクニックを使えば ●月々の食費が大幅に削減 ●月800分以上の時短 ●食品ロスなし！ こんな嬉しい効果が見込めます。 コロナウイルス感染症の影響で 家庭での食事の機会が 増えた人も多いかと思います。 その分、調理の負担や 家計のやり繰りなどの 苦労が増えていませんか？ そこで、便利なのが冷凍保存です。 この本でお勧めする 冷凍保存のワザを使えば、 週に1回の買い物で 献立に必要な食材が賄えてしまいます！ 買い物に行く回数が減り 人込みを避けられるだけでなく 食費を大幅に削減できます。 岩﨑啓子さんのワザは、長年の研究に基づく 便利なものばかりです。 きっと、皆さんのお役に立てると思います。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 炊飯器の中に仕込み食材を並べ、スイッチを押すだけでたちまち栄養バランス満点献立やおそうざい数品が出来上がり！お米を炊くだけではもったいない！目からウロコの炊飯器活用レシピ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 せいろさえあればあんなことも、こんなことも！便利ツール・せいろを使って誰でも手軽に楽しめる健康的でおいしい蒸し料理。蒸しアイディアも満載のおいしい驚き49レシピ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 せいろを100％使いこなせる決定版レシピ集！　かんたんおいしい基本編から、二段重ねで一度に献立３品できちゃう上級編まで完全網羅！　好評既刊２冊を合体再編集した大充実版！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしい！ 本当に減塩！？」 「こんなにたくさん食べれるの？」 「好きな料理をふつうに食べられるのが嬉しい」 などなど、喜びの声続々！！ 定番の家庭料理を腎臓病仕様にランクアップ！ 生姜焼き・ハンバーグ・とんかつ・から揚げ・酢豚・ブリの照り焼き・サーモンムニエル・あんかけ焼きそば・お好み焼き・ミートソース……etc.　 面倒な栄養計算をした献立を、なんと３１日分も掲載！ 料理研究家のプロのテクニックで「薄い、まずい、物足りない」を解決。 おいしいから飽きずに続けられる、味に満足できる。 簡単ランチや朝食、便利な作り置きや甘くておいしいデザートまで！ 監修・増子記念病院 両角國男（もろずみくにお） 腎臓内科医。愛知県名古屋市「増子記念病院」の理事長。日本腎臓学会腎臓専門医、日本透析医学会透析専門医。 朝倉洋平（あさくらようへい） 管理栄養士。 料理製作・岩﨑啓子（いわさきけいこ） 料理研究家・管理栄養士。『専門医が教える 組み合わせ自在 腎臓病レシピ』（西東社）、『新装版 福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ』（河出書房新社）、『最新改訂版 千葉大学医学部附属病院が教える 毎日おいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ320』（Gakken）など著書多数

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 せいろがなくても大丈夫！　手持ちの鍋、フライパンでほったらかしでもおいしくできる蒸しおかずレシピ決定版。蒸し料理と相性抜群のたれレシピも紹介。著者ならではのアイデア満載な1冊。 本書は2009年刊『いろいろ蒸す』、2011年刊『かぶせて蒸すだけ！ フタ蒸しレシピ』(ともに小社刊）をあわせ、新たに再編集したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シニアのフレイル（衰弱）への注意が盛んに言われる今、健康で活動的な生活を送るためには「60代の食生活」をどうするかが分かれ道になっていると言われています。若いころと同じような食事をしていては不足しがちな「たんぱく質」をはじめとするシニアに必須の栄養をとるために、ご自身も60代に入ってなお元気に活躍する料理家・岩﨑啓子さんが、同年代の方が手軽に作れておいしいレシピをたっぷり考えてくれました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、TVや雑誌で大評判！家庭でできる「蒸しなべ」決定版レシピ集。これ一冊でヘルシーな「おうちで蒸しなべ」のおいしいバリエーションとノウハウは完璧です。

仮面高血圧とは? 睡眠時間は最低7時間が効果的！高血圧は認知症の原因にも……etc. 最新エビデンスに基づいた高血圧対策法をQ&A形式で解説!! 皆さんは会社の健康診断などで「血圧が高め」や「高血圧の疑いがある」と言われ、「なぜ私が？」と困惑した経験はありませんか？日本では高血圧の人が多く、40～70歳の高血圧有病率は、男性で60%、女性では40%を占めています。特に男性では30代でも5人に1人、40代では3人に1人が高血圧で女性でも50代から高血圧患者が増え始め、60代以降では50%を超えています。 本書はそのような高血圧で悩んでいる人にとって必読の一冊です。 「高血圧に対して、何とかしなければ……」「病院に行く前に自分でできることはないのか」?といった人に向けて、誰もが知りたい高血圧対策法をQ&A形式で紹介しています。 ぜひ高血圧やその対策についての理解を深めて、克服していきましょう!