有元葉子のレビュー一覧

ためない暮らし

有元葉子

　有元先生の別荘みたいな自宅での生活エッセイ。
　緑豊かな静かなところというのが存分に伝わってきた。
　家のなかや使っている道具、料理のこと（レシピは巻末にまとめて）、
娘三人のこと、イタリアでのことなど。

　料理教室で鳥をさばけない人ばかりで驚いたということに驚いた。
さばけないとどこの部位がどこにあるのかわからないだろう、とのこと。
　うーむ。鳥一羽とか買わないぞ。大体そうそう売ってないし。

ためない暮らし

有元葉子

料理教室を主催していて、日本とイギリスをいったりきたりする一人暮らしの著者。料理法、りんご箱ごとなどたくさんのいただきものの消化法。一人暮らしで鶏を丸一羽買ってさばくというのが斬新でした。キッチンの片付け方も紹介しています。

ためない暮らし

有元葉子

こちらの有元葉子さんの本は面白かった。話は幾度も聞いているネタだが、自分の生活を見直すのによい。
鳥を丸ごと買って食べる方法は、週末に纏めてすれば、意外に良いかも。
冷蔵庫の一掃は難しいけど、入れ方に気をつけたい

有元葉子の魚料理

有元葉子

「魚料理」というタイトルからは少しかたくるしい印象だったけれど、全然！
「刺身の盛合せ」を使ったレシピが載っている所が、ぐーんと敷居を低くしてくれていて、かつ、一人暮らし者がすぐに真似ができるメニューです。

魚料理をもっと生活に取り入れたくなる！
グリルコンロが欲しいなあ～！

有元葉子料理は食材探しから

有元葉子

こだわりの食材探しからシンプルな料理を提案しています。自分自身を振り返って食材に関する知識がないことに唖然としました。しかし、パンまでお取り寄せする気にはなりません。焼き立てに勝るものなし。

暮らしを変えたい！―衣食住50のヒント―

有元葉子

食器とか調味料とかは、この手の生活本で新しいエッセンスを取り入れるのが楽しい。著者が試行錯誤した結果が一瞬で得られる。これぞ本の楽しみ。

暮らしを変えたい！―衣食住50のヒント―

有元葉子

どうしても有元葉子さんの本だけは買ってしまいがち。でもエッセイはだいぶ手放した、はずなのに…文庫だからつい。読むのは3回目くらい。