【感想・ネタバレ】有元葉子の魚料理のレビュー

有元葉子

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日本の魚は世界一おいしい!おいしくセンスあふれるレシピが人気の著者初の魚料理の本。焼く、煮る、刺身を使う、など調理法別に初心者でも分かりやすいメニューを満載。魚の扱いやちょっとしたコツなど、コラムも充実です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「魚料理」というタイトルからは少しかたくるしい印象だったけれど、全然！
「刺身の盛合せ」を使ったレシピが載っている所が、ぐーんと敷居を低くしてくれていて、かつ、一人暮らし者がすぐに真似ができるメニューです。

魚料理をもっと生活に取り入れたくなる！
グリルコンロが欲しいなあ～！