有元葉子の魚料理

有元葉子の魚料理

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作品内容

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日本の魚は世界一おいしい!おいしくセンスあふれるレシピが人気の著者初の魚料理の本。焼く、煮る、刺身を使う、など調理法別に初心者でも分かりやすいメニューを満載。魚の扱いやちょっとしたコツなど、コラムも充実です。

ジャンル
出版社
集英社
掲載誌・レーベル
集英社女性誌eBOOKS
ページ数
96ページ
電子版発売日
2014年03月20日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
14MB

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有元葉子の魚料理 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2012年07月12日

    「魚料理」というタイトルからは少しかたくるしい印象だったけれど、全然!
    「刺身の盛合せ」を使ったレシピが載っている所が、ぐーんと敷居を低くしてくれていて、かつ、一人暮らし者がすぐに真似ができるメニューです。

    魚料理をもっと生活に取り入れたくなる!
    グリルコンロが欲しいなあ~!

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