外村仁の一覧

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作品一覧

2020/07/28更新

ユーザーレビュー

  • スティーブ・ジョブズ 驚異のプレゼン―人々を惹きつける18の法則
    すごーく今更ではあるものの。ずっと積読してた一冊をようやく。
    プレゼンという仕事が本当に嫌いすぎて、嫌いすぎて、嫌いすぎてたら気づけば逃げれなくなってしまっていた。本には沢山のヒント、沢山の学びがあった。もう少し早く読んでたら、好きになってたのか。いや、今も嫌は嫌だから変わらないと思うが、少しだけ楽...続きを読む
  • フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
    ・スマートキッチン家電、キッチンOSにより、食を通じた自己実現が容易に、更に料理が楽しくなる
    ・代替プロテイン食や完全食の発展により、機能食とコミュニケーション型食が分離していく
    ・エシカル食の発展により、環境に良い食事が好まれる様になる
    ・最新自動販売機により出来立ての温かいご飯が食べられる

    7...続きを読む
  • フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
    食の分野でどんどんテクノロジーが進んでいることに驚いた。ホットクックを持っているのでテクノロジーには少しはついていけると思っているが、培養肉など新しい色のある形については目を見張るものがある。生産者との顔の見える関係もどんどん進んできている私は今この分野で起業したいと思っているがどのようなことができ...続きを読む
  • フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
    食の世界にも変化が起きている。

    素材が変わる
    加工が変わる
    買い方が変わる
    料理人が変わる

    素材
    代替肉、培養肉は、とても期待したい。
    食用にされる動物のこともそうだし、
    それらを育てるための環境負荷も課題と
    なっている。

    加工
    料理はこれまで、人の感覚によるところが
    多かったが、そこに科学と...続きを読む
  • スティーブ・ジョブズ 驚異のプレゼン―人々を惹きつける18の法則
    この本はプレゼンで失敗経験がある、プレゼンが上手くできない、はたまた相手に伝えるのが苦手という人には必読書だと思う。ついついプレゼンでは言いたいこと全部詰め込もうとしてしまうがそれは逆効果である。本当に必要なことだけを1つキーワードとして書いて、後は口頭で伝える。その流れをスムーズにするためにひたす...続きを読む

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