【感想・ネタバレ】ラーメン発見伝 19のレビュー

河合単 / 久部緑郎

ある日、藤本のもとに突然見知らぬ男から電話がかかってきた。ラーメン店を経営しているものの、最近客足が思わしくないという小畑と名乗る男は、友人のナルトから藤本を紹介されたと言う。だが、当惑した藤本がナルトへの事実確認を申し出たところ、電話は不自然に切られてしまい…

[匿名 · ★★★★★]

青森ラーメンといえば煮干し！というイメージでしたが本来は焼き干しなんですね。それに朝から子供とお年寄りがラーメンを食べに来るなんて独特のラーメン文化ですね。それに一見無難な接客やこだわっているように見える店に潜む罠など、勉強になることがたくさんです！

＃ドキドキハラハラ ＃深い ＃タメになる

[ブクログ · ★★★★☆]

青森の魚干しラーメンの話は読み応えあり！話の展開も面白い。ラーメン店で「オススメ」をズバリ！と伝える大切さもまさに共感。行列が顧客心理に与える微妙な影響などこの巻はよかったなー。