平山令明のレビュー一覧

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

タバコをやめるきっかけに。
正直まだ皮膚がんや肺がんを現実的に捉えられる年齢ではないため、タバコをやめる理由が見つからず吸い続けていた。しかし喫煙により肌にどんな悪影響があるかを科学的に説明されていた事により、禁煙を決意。
他にも食生活や紫外線の対策に関しても考えるきっかけをもらった一冊。

科学的な話が多く、100ページ読むのに1週間程かかったし、Geminiを使って自分なりに落とし込む必要があったが、その理解を踏まえて、化粧品の説明が始まったため論理的理解につながり読書意欲が高まっていった。

今までなんとなく、誰かに勧められたから、といった感覚的にスキンケアに取り組んでいたが、成分表を見て、自分の生活環境や精神状態、実際のお肌の状態を鑑みて、最適のスキンケアを行っていけるようにしていきたい。

30年後に笑うための努力をしよう、そう思わせてくれた一冊であった。

あとなんか読んでて賢そうだから多分肌に良い

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

なんとなく化粧品を選んでいる自分から、もっと自分の目的に見合った選択をしたいと思い、知識を得るために読んだ。高校で習った化学と生物の知識の応用の塊で、非常におもしろかった。自分が今度から化粧品を選ぶときに何を大事にすればいいのかがわかったし、なによりもっと化学を勉強したいと思えるようなモチベーションアップにもつながった。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

科学的根拠に基づいたスキンケアの重要性を解き明かす『スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話』を読み終え、これまで盲信していた「肌のお手入れ」という概念が根底から覆されるような衝撃を受けた。本書は、単なる美容のハウツー本ではなく、皮膚という人体最大の臓器が持つ驚異的なメカニズムを、化学や生物学の視点から紐解く一冊である。
特に印象深かったのは、皮膚の柔軟性と老化のメカニズムを「折り紙」に例えて解説している点だ。硬く乾いた紙を折れば鋭い折り目が残り、二度と元には戻らないが、みずみずしく柔軟な紙であれば、折った跡も容易に修復される。これは私たちの肌も同様で、赤ちゃんの肌が一晩でシワを跳ね返すほどの弾力を持つのに対し、加齢とともに水分を失った肌に刻まれるシワが深く戻りにくいものになるという事実は、保湿の重要性を視覚的に理解させてくれた。これまで漠然と「乾燥は良くない」と考えていたが、この比喩を通じて、角層の水分を保つことがいかに物理的なダメージを回避する防御策であるかを再認識させられた。
また、日本の薬機法（医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律）にまつわる成分表示の裏側についても、大きな気づきがあった。消費者が手にする化粧品には、必ずしも全成分の配合量が明記されているわけではないという不透明な事実に触れ、自分の肌に触れるものを選択するための「正しい知識」の欠如に危機感を覚えた。これまではブランドのイメージや流行で製品を選びがちだったが、成分が肌にどのような化学的アプローチをかけるのかを理解することで、広告の言葉に惑わされない主体的な選択ができるようになったと感じる。
この学びは、日々の習慣にも具体的な変化をもたらした。最近はつい怠りがちだった日焼け止めを塗るという行為も、紫外線が皮膚の構造を破壊するプロセスを科学的に理解したことで、美容のためというよりは、大切な臓器を守るための「義務」としての意識が強まった。また、現在はオールインワンジェルと日焼け止めを中心としたシンプルなケアを行っているが、本書で得た知識により、製品パッケージの裏に並ぶ成分表からその真価を判断できるようになったことは、大きな収穫である。
本書を通じて、私のスキンケアに対する価値観は「表面を整える作業」から「皮膚の機能を守る科学的アプローチ」へと明確に変化した。皮膚は外界から体内を守る最前線のバリアであり、そのバリアを最大限に機能させることこそが、真のスキンケアなのだ。自分の肌という一番身近な野生に、科学という武器を持って向き合っていく。読後に残ったのは、自分の体をより深く、大切に管理していこうという前向きな決意であった。
一時の流行に流される「お手入れ」を卒業し、皮膚の真実を知ることで、一生モノの健やかさを手に入れるための羅針盤となる一冊である。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

スキンケアの基礎が改めてよくわかる良い本でした。
紫外線が年々強くなっているのか、、ランニングしてる身には日焼け止めとその後のケアがどうしても必要。そしてナイアシンアミドの入った美容液が欲しくなる…

「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

平山令明

日本酒造りの参考にと買った本で、まさに欲していた本だった。網羅的であり、有機化学も過不足ないレベルで、加えて香水や身近な例などをふまえた拡張性もある。
香りとは何かから、抽出方法、嗅覚のしくみ、表現方法、香り分子自体の説明←（ここのレベルが最適だった！）、匂いの測定方法、合成香料、効果と安全性。
度々見直す予定。

「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

平山令明

庭に植えたバラやカモミールから精油を採りたくて四苦八苦した事を思い出しました。アロマに興味があり、楽しく読めました。

「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

平山令明

匂いの正体について，その分子構造から解説する。〜の匂いはーという分子，といった感じ。逆に，どういった分子がどういう匂いをするかを調べるのにもいい本。内容としては，大学1〜2年相当の有機化学が中心である。有機化学を学習する動機付けとして読むのも良いだろう。

「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

平山令明

香りの科学情報について、ここまでわかりやすく書いてある本は初めて。
イメージや情感として捉えられがちな香りを科学として説明されており、腹落ちする本でした。

「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

平山令明

匂いのする分子について以前から興味があり、自分で香料を合成してみたいという願望もあったため、分離、精製、抽出、合成の解説をとても楽しく読めた。意外と専門的で、大学で初めて習うような化学の用語が解説ありで使われている。(旋光性、ラセミ体、フリーデルクラフツ反応など)
低分子であるほど匂いを感じやすいが持続性が弱いなど、分子量と匂いの感じ方の関係の説明にはなるほどの連続だった。CO2の超臨界状態を用いた抽出方法が画期的で印象に残った。匂いを感じる鼻のメカニズムを解説していた章は自分にはとても難しかったため、もう一度読み返したい。
普段好んでいるムスクの香りが、且つては動物由来の香料であったとか、初めて知ることだらけで、香りに対しての興味がより深まった。

暗記しないで化学入門 無機化学編 酸化還元でわかる無機化学

平山令明

「暗記しないで」というのは「根底に流れる考え方を丁寧に追わずにただ丸暗記するという苦行に敢えて挑戦することなどなく」という意味。

筆者自身が書いているように「馬鹿丁寧」な説明。冗長に感じるところもあったけど、それでもなお有り余る読みやすさ。

熱力学で理解する化学反応のしくみ 変化に潜む根本原理を知ろう

平山令明

ギブスの自由エネルギーについて学びたい人に。

化学法則の根底にある自由エネルギーについての記述が大半。
ケースバイケースと理解されがちな化学だが、そこにはたった１つの原則があると説明。
真理は科学や般若心経でも同じ。
良書。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

肌についての科学的な解説は読んだことがなかったが、読んでよかった。
知識がない状態からでもわかるよう、順を追って説明されている。

まず肌の構造。続いて肌を痛める要因が説明される。
皮膚がどのように人体を外敵から守っているかといった綿花ニズムが図とともに解説され、その精妙さに驚いた。
（角質が親水層と疎水層に分かれるラメラ構造というものになっていることを今回初めて知った。）

活性酵素（ROS）が肌の老化を進めていく、という話も記憶に強く残ったところ。
人間が生きていると、体内で必然的に起きてしまうことだとのことだが、花粉やPM2.5、排ガス、ホルムアルデヒドなどが肌について体内に取り込まれ、紫外線の作用を受けることでも促進されるそうだ。
たしかにいかにも「悪そう」な物質であるが、そういうことだったのか、と合点。

その一つであるヒドロキシ・ラジカルを例に害を作り出すメカニズム（脂質にぶつかり、「脂質ラジカル」を作り出し、水を出して「脂質ペルオキシ・ラジカル」となり、近くの脂肪質を次々に「脂質ラジカル」に変えていく…）を読むと、ぞっとする。

最近よく聞く「糖化」の話も出ていた。
血糖値の高い状態が続くと、体内のたんぱく質が変性し、しわやたるみを生むのだそうで、まったくおちおちしていられない。

後半はスキンケアの流れ（洗浄→整肌→保護）の要点と、それに用いられる化学物質の話になる。
実用的に参考になりそうなのはここからである。

ヒアルロン酸という語はドラッグストアにいくとやたらに見るけれど、保湿力と高酸化力があるものだそうだ。
低分子量のヒアルロン酸は真皮に達することができるが、高分子量のそれは角質層に留まり、水分を蓄えるといった、どう働くのかを知ることができ、面白い。
アンチエイジングに効果的とのことで脚光を浴びているアスコルビン酸、レチノール、ナイアシンアミドなどが取り上げられていた。
有効成分が多ければよいというものでもないらしく、最初はパッチテストをしたり、少量ずつ使って様子を見る必要があるとのこと。
その意味ではプチプラのものを最初は使うのがよさそうだ。

それから、開発者の方々が、時には自分を実験台にして日々開発にあたっている、という話もあった。
ロングセラーの商品には、改良が重ねられ、長い間支持されるだけの理由があるとのことも留意したい。

化粧品と言えば、成分表が非常に小さな字で書かれていて読みづらい。
また、読めたところで意味も分からない…ということだったのだが、その成分表はどういう書き方がされているかも知ってよかったこと。
分量が多い順に書かれているため、何のために入っているかがわかりづらい表示だとも言えるそうだ。
でも、保湿剤（物質名を多い順に）、防腐剤（多い順に）のように書いてはもらえないものなのだろうか。

本書では化粧品の成分を解説した優れたサイトがあるとの紹介があった。
化粧品成分オンラインというもの。
こちらも勉強をしながらでないと有効活用できないかもしれないが、今後見てみようと思う。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

前半はすらすらと読めた。
親水性と疎水性くらいまではすらすらで、界面活性剤の構造あたりで、ずっと昔の学校の授業を思い出してちょっと疲れてきた。
クリームやオールインワンジェルに含まれる成分がそれぞれ1ページ丸ごと使ってびっしりと書かれているあたりで降参しそうになった。
ブルーバックスだからあたりまえなのだけど、科学の本なのだ。理系センスがまるでない自分は、はじめの方に書かれていた「タバコとお酒はだめ」を心に刻んだ。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

スキンケアには興味があって自分で色々調べていたがEGFと低分子ヒアルロン酸は知らなかった。
新書なので広く浅く書いてあるが科学的に効果があるスキンケアとは？というのを学びたく、そういう本を読んだことがない人にはおすすめできる本です。

暗記しないで化学入門 新訂版 電子を見れば化学はわかる

平山令明

化学の中でも有機化学にフォーカスした入門書。電子の動きが有機化学を制していることはなんとなくわかったが後半から何を言っているのかよくわからないままただ文字を追っていた。1周目なのでしょうがない。
異性体のところが個人的におもしろかった。同素体との関連性も気になった(同素体の一種が異性体？)
これから化学を本格的に勉強しようと思っているので、有機化学の全体像がしれたのでよかった。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

構造式などの難しいとこは無心で読み流しましたが、スキンケアに関する体系だった本ってあまり見ない（私の知らない界隈にはあるんでしょうが）ので興味深かったです。「洗顔」「保湿」じゃなくて「洗浄」「保護」って言われるとがぜんちゃんとやらんとなと気が引き締まりました。

スキンケアの科学 科学的に正しい皮膚の話

平山令明

先だって読んだ”父と息子の～”新書で、遅ればせながらスキンケアにかなり注意を払う気になり、その矢先に本書が出たものだから、信頼のブルーバックスのものともなれば、これを読まない手はない。前述の書を科学で裏付けるみたいな内容も含まれており、自分的満足度は高かった。さすがにこちらでは、具体的商品名にまでは触れられていなかったから、まずはよさげなものを物色するところからだな。そこで気になる成分は、まずレチノール　アスコルビン酸　ナイアシンアミド、あたり。

暗記しないで化学入門 新訂版 電子を見れば化学はわかる

平山令明

高校にいた時はどうしても化学が苦手だったが、この本を読んで当時足りなかった知識や見方を知れた。
医学や物理を学ぶうえでも参考になると思う。

教養としてのエントロピーの法則 私たちの生き方、社会そして宇宙を支配する「別格」の法則

平山令明

今はエントロピーが極値に達しようとしている時代に思える。社会不安や災害が増える。どうしたらエントロピーを下げる社会にできるか、そのためには規範やルールや信仰がいる。エントロピーは取りうる場合数、下げるにはエネルギーがいる。社会を平衡状態にするモデルを考えたい。

「香り」の科学 匂いの正体からその効能まで

平山令明

ある方面の匂い、香りに関する専門家でもあるので詳しい方だと思いますが、それなりに勉強になりました。科学的事実に基基づいて不明なことに余地を持たせている著者のスタンスにも好感が持てました。細かい部分で数カ所記述が引っかかる箇所はありましたが香りの中身を知るには良い本だと思います。