沢村貞子のレビュー一覧

一人暮らしを始めてからというもの、生活が疎かになりがちだ。
朝から夜まで働いていると、生活の質にまで気を配る余裕は失われていくし、不便も不健康も不愉快も、自分一人さえ諦めてしまえば、問題になることはない。

だけど、そんな私も手間暇をかけて作った出来立ての料理を、ゆっくり味わって食べる時間には確かな...続きを読む価値を見出している。
健康にいいとか、美容にいいとか、そういうことではないのだ。
身体の内側がぽっと温かくなり、その熱がみるみる手足の指先まで伝わって、全身が綻んでいくあの感覚。
冷え切った惣菜や冷凍食品の温め直しばかり食べていたのでは、決して満たされることのない何かが確かにある。

著者は、自分自身の手で心地よい生活をつくれる人だ。つまり、他人に惑わされることなく、自分自身の快・不快を理解して調整できる優れた人だ。
読み終えた作品の多くは手放してしまう中で、この作品は本棚にずっと立て掛けてある。挫けそうになったとき、手間を惜しむことで失われる確かな価値の存在に気づくことができるように。
忘れたくないのだ。私が本当に愛しているのは、仕事じゃなくて生活だ、ということを。

数年前に購入した本ですが、読み始めてピンと来なくて積読になっていました。でもこの冬読み出して、時代や若い人と自分の乖離について描かれた部分に共感し、ぐんぐん読み進めることが出来たのは、良いことなのか寂しいことなのか…（苦笑）
元々料理の描写が大好きであるから、この本が気に入らないわけはなく、五目豆や...続きを読む糠漬けなど、できそうなものはやってみよう、と誓った新春でした。

衣食住に関することがどんどん便利に手軽になっていく時代だからこそ手間暇かけて、それすら楽しんで自分のこだわりを確立できたらいいなとこの本を読んで思った。

本の中に出てきた梅酢がとても美味しそうだった

人生を上手に生きてく為の手引きのような一冊。
お料理の心得、身だしなみを整える心得、人付き合いの心得、休むこと、歳をとるということ、一所懸命幸せを掴むこと。
いつの時代も「これだから若い人は……」って言われるてるのがおかしかった笑。
とてもおすすめ。

食の大切さ。食卓の大切さがしみじみ感じる一冊。
「住むところはこぎれいなら結構。着るものはこざっぱりしていれば、それで満足。（中略）いわばごく普通のつつましい暮らしをしている。ただ─食物だけは、多少ぜいたくをさせてもらっている。」

沢村さんや、そのお母さんたちがいまの世界を見たら、卒倒ものだろうな…
拍車がかかった大量生産に大量消費。人情の欠けらもない冷たい人々。
昔はよかった…じゃないけど、もう少し温かみが戻ってきたらいいのになと思う。
わたしも沢村さんやお母さまのように、日々の幸せといっしょに暮らしている人への心遣い、持ち...続きを読むすぎないように生きていこう。
この本を読みながら、とりあえずは本棚の整理をして、蔵書をかなり減らした。
滞留させずに回していこう。

懐古主義になってしまうんだろうか、
でも、沢村さんみたいな考えで生きる人が増えれば、世界はもっと温かい場所になる気がする。

　沢村貞子（1908～1996）「貝のうた」、1969.11刊行、1983文庫化、2014.3再刊。半生記です。昭6年今村氏と結婚し、昭7年、共産青年同盟の一員（赤）として特高に逮捕され、留置所29日間を2回、起訴され護送車で刑務所に。23歳の初夏から24歳の春まで政治犯として10ヶ月、独房で過ごし...続きを読むたそうです。反省文（上申書）を書いて半月後保釈されたとか。府立第一高女の受験番号は136、服の襟に書かれた番号は135、一生この二つの番号を忘れないと。受験番号を記憶していたとは・・・、すごい記憶力ですね！

「おいしいものとまずいものーー 人によって好みは違うが、口に入れた食物の値打ちを決めるのは、それぞれの味蕾だという」

食物の価値や美味しいかどうか、どれだけお金を掛けるか、そんなのは人それぞれ。感覚が合えば同調すればいいし、合わなければわざわざ否定する必要もなく、無視すれば良い。

沢村さんのこ...続きを読むだわりの（決して高級品ばかりでない）献立が見られます。ゴールデンウィークに良い本を読むことができました。

明治生まれの名女優の献立日記。鰹節削ってお出汁をとる…、ほかの女優さんが揚げ物は台所が汚れるから作らないと言ったのを、使わない台所なんてねえ、と思う貞子さん。
全てが素敵でため息ものだった。
出てくる料理で、食べてみたいのは、色々あるが、特に食べたいのは…うにと玉子を根気よく煎り上げて作ったものを混...続きを読むぜた御飯…。

日本の芯のある一度決めたことはやり通す凛とした女性の姿はこれから何年も先に私の、
この本を読んだ人々の心にに永遠に刻まれることだろう。
到底真似は出来ないが、見習いたいと強く思った。

途中、黒柳徹子さんの著書「トットひとり」の沢村さんの章を再読、号泣。

大好きな作家さんの文庫が
新装版で出た時は
再読(再再読)のチャンスですよね

沢村貞子さんのエッセイを読んだあとに
「男はつらいよ」を楽しむ
寅さんの科白を堪能したあとに
お貞さんのエッセイを楽しむ

どちらも　極上の一日に
してもらえます

新潮文庫版で読みました。人の家の本当の毎日の献立なんて、実際はなかなか見ることができないものだけど、飾らない性格の沢村貞子さんだからこそ、また、毎日のお料理を大事にされていてそのままでも素晴らしい献立たちだからこそ、読んでいるだけで楽しかったです。料理が苦手だけど、いつかこんな風に食事と向き合えたら...続きを読むいいなーと思い、最近刊行された飯島奈美さんが再現されたレシピ集も買いたくなっています。

日常を押し付けない優しさとユーモアで彩る。がっつかない生活は季節という移ろう時間に身をまかせる言葉で綴られていく。"便利" とは距離を置いたところに "喜び" や "楽しさ" は佇んでいるのではないだろうか。そんなにあくせくせずとも時間は未来へと確実に歩んでいる。その瞬間を興じる事が生きている実感で...続きを読むあろう。大切な時間を焦って見過ごしてませんか、勿体ない、これも貧乏性かしらん。

普段ぬか漬けをまったく食べないのだけれど、沢村さんの本を読むときれいな青い茄子やパリンとした小かぶのぬか漬けがすごく食べたくなる。

愛してやまない１冊です。
残業の帰り道、この１冊にどれ程心を癒されたことか。
献立日記の名の通り、本書の大半は著者が２６年間綴り続けた献立が載っています。２６年ですよ。
年数だけでなく、その中身も圧巻です。主食から副菜、汁物まで、忙しい女優業でありながらこんなにも丁寧にきちんと毎日を送っていた人がい...続きを読むたなんて、とただ驚くばかり。

日々の暮らしを丁寧に扱う心意気が、ページを開く度にこちらにまで感じられて、それが忙しい日が続いてもなお「私も毎日を丁寧に過ごそう」と思い起こさせてくれたのです。

さて、そもそも私が本書を手に取るきっかけをくれたのは、平松洋子さん。
いわく、「献立日記は、沢村貞子にとって、自分の人生を全うするための心棒であった。それは、脇役女優として懸命に働き、たいせつにした夫婦の暮らしを守り通すための盾であったかもしれない。だからこそ、恬淡と綴られた献立日記はぴんと背筋を伸ばした気の張りを湛えている。それは、沢村貞子の生きかたそのものである」
書かれているあとがきも、素敵です。

本書に綴られているエッセイにはところどころ毒も混ざっていて、著者が聖人ではないことに安心します。
読んでいて感じるのは、世間の目よりも何よりも、自分がよしとしたものを、自分の軸できちんと判断して最後まで大切にする姿勢です。
献立を眺めるだけでもそれが感じられる。ため息がでそうなくらい、その生き様が凛々しくて。
同時に季節に即した献立リストは、何を作るか迷った時のヒントになる。ずっと大事にしようと思います。

単行本での発行は３５年前だというが、まるで古さを感じさせない。
普遍的な、女性として、主婦としての生き方が書かれているからだろう。
人生の大先輩のアドバイス本として、大切に手元に置いておきたい。

「アンソロジー 弁当」の流れで読みました。著者の品格（この言葉はあまり好きではない）や矜持が日常の場面を描いていながら強く感じられる秀作。もっと早く読めばよかった。

美味しいご飯は炊き方もさることながら、盛り方（ふんわり少しずつ盛る）が大事だという所に目から鱗。
文章も美しく、何度も読み返したくなる。
グリーンピースご飯のレシピを早速調べたので、近々作ろうかと思う。