沢村貞子の作品一覧

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  わたしの台所

  沢村貞子

  一人暮らしを始めてからというもの、生活が疎かになりがちだ。
  朝から夜まで働いていると、生活の質にまで気を配る余裕は失われていくし、不便も不健康も不愉快も、自分一人さえ諦めてしまえば、問題になることはない。
  
  だけど、そんな私も手間暇をかけて作った出来立ての料理を、ゆっくり味わって食べる時間には確かな...続きを読む価値を見出している。
  健康にいいとか、美容にいいとか、そういうことではないのだ。
  身体の内側がぽっと温かくなり、その熱がみるみる手足の指先まで伝わって、全身が綻んでいくあの感覚。
  冷え切った惣菜や冷凍食品の温め直しばかり食べていたのでは、決して満たされることのない何かが確かにある。
  
  著者は、自分自身の手で心地よい生活をつくれる人だ。つまり、他人に惑わされることなく、自分自身の快・不快を理解して調整できる優れた人だ。
  読み終えた作品の多くは手放してしまう中で、この作品は本棚にずっと立て掛けてある。挫けそうになったとき、手間を惜しむことで失われる確かな価値の存在に気づくことができるように。
  忘れたくないのだ。私が本当に愛しているのは、仕事じゃなくて生活だ、ということを。

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  わたしの台所

  沢村貞子

  数年前に購入した本ですが、読み始めてピンと来なくて積読になっていました。でもこの冬読み出して、時代や若い人と自分の乖離について描かれた部分に共感し、ぐんぐん読み進めることが出来たのは、良いことなのか寂しいことなのか…（苦笑）
  元々料理の描写が大好きであるから、この本が気に入らないわけはなく、五目豆や...続きを読む糠漬けなど、できそうなものはやってみよう、と誓った新春でした。

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  わたしの献立日記

  沢村貞子

  衣食住に関することがどんどん便利に手軽になっていく時代だからこそ手間暇かけて、それすら楽しんで自分のこだわりを確立できたらいいなとこの本を読んで思った。
  
  本の中に出てきた梅酢がとても美味しそうだった

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  わたしの台所

  沢村貞子

  人生を上手に生きてく為の手引きのような一冊。
  お料理の心得、身だしなみを整える心得、人付き合いの心得、休むこと、歳をとるということ、一所懸命幸せを掴むこと。
  いつの時代も「これだから若い人は……」って言われるてるのがおかしかった笑。
  とてもおすすめ。

  Posted by ブクログ
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  わたしの献立日記

  沢村貞子

  食の大切さ。食卓の大切さがしみじみ感じる一冊。
  「住むところはこぎれいなら結構。着るものはこざっぱりしていれば、それで満足。（中略）いわばごく普通のつつましい暮らしをしている。ただ─食物だけは、多少ぜいたくをさせてもらっている。」

  Posted by ブクログ

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