山本博のレビュー一覧
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フランスの歴史とそれにちなんだワインの紹介をしている一冊。ある程度のフランス史の知識とワインの知識が必要だが、知っていればこれほど有機的にふたつが結びつけられる本は無い。
石器時代からフィロキセラまでの歴史。間にはカール大帝のエピソードやドンペリニヨンのエピソードといった有名なものから、アヴィニョ...続きを読むPosted by ブクログ -
フランスの歴史とそれにちなんだワインの紹介をしている一冊。ある程度のフランス史の知識とワインの知識が必要だが、知っていればこれほど有機的にふたつが結びつけられる本は無い。
石器時代からフィロキセラまでの歴史。間にはカール大帝のエピソードやドンペリニヨンのエピソードといった有名なものから、アヴィニョ...続きを読むPosted by ブクログ -
見た目に反して、かなり骨太に通史が書かれた本です。タイトル通りにしっかりと「世界史」の流れを説明した上で、そこにワインのテーマ史がどう絡んでいるかを解説してくれています。ワイン関連だけでなく歴史一般の話題も含め、文庫本とは思えない情報量の多さで圧倒されました。
以下、まとめ。
メソポタミアで初期の...続きを読むPosted by ブクログ -
ワインが、より美味しく、より一層好きになる作品。
日本の酒文化から、ヨーロッパのクラシックワインの成立までのワイン文化史。
特にボルドーとブルゴーニュの二大フランスワインの歴史の体系は詳しく必読。
アメリカを中心としたニューワールドワインの歴史や最新トレンドも嬉しい。
物流革命によるパリ近郊にあ...続きを読むPosted by ブクログ -
>この小説に現れる都市は架空のものである。
>登場人物も場所も全て虚構である。
>ただし、警察活動は実際の捜査方法に基づいている。
久しぶりに戻ってきましたアイソラの街に。
今回はなかなか良かった。
シリーズ49作目。私にとっては、どうやら4年ぶりの作品のようです。
マクベインは、今回...続きを読むPosted by ブクログ -
シャンパーニュ地方のお酒なのに、全く知らないメーカー、ブランドがあるのかと驚きの全てのシャンパン好きには見逃せない一冊。
日本で入手は不可能かも知れないが家族経営の小さな作り手のシャンパンを飲んでみたくなった。
ところで、1本いくらするんだろう。値段の目安ぐらいは書いて欲しかったなぁ。Posted by ブクログ -
とても詳しくて良い本だと思うんだけど、フランス全土の地理がしっかり頭に入ってる人が、地図を片手に読むかしないと地勢が頭に入りづらい。なよって読むにのすごく時間かかる。なので☆3つ。Posted by ブクログ
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とても詳しくて良い本だと思うんだけど、フランス全土の地理がしっかり頭に入ってる人が、地図を片手に読むかしないと地勢が頭に入りづらい。なよって読むにのすごく時間かかる。なので☆3つ。Posted by ブクログ