シャンパン大全 その華麗なワインと造り手たち

山本博

幸せな時も、そうでない時も、シャンパンだけは裏切らない！

シャンパンとは、人生を輝かせ、世の中の憂いを払ってくれ、決して裏切られることのない友である－－。
シャンパンと他のワインとの違い、主要な生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、
ローマ時代から辿るシャンパンのエピソード史、シャンパンメーカー・シャンパンハウス（全93軒）事典まで、
本書１冊あれば、シャンパンのすべてがわかります。

本書は河出書房新社から刊行された『シャンパンのすべて』（2006年刊、2012年に新装版刊）を改訂・改題、文庫化したものです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 日経BP
• 掲載誌・レーベル: 日本経済新聞出版
• ページ数: 352ページ
• 電子版発売日: 2019年02月05日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 6MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

日本語でシャンパンの歴史を学べるのは貴重。特にメーカー毎の概要が充実しており、自分の無知に気づかせてくれる。

[ブクログ · ★★★☆☆]

シャンパーニュ地方のお酒なのに、全く知らないメーカー、ブランドがあるのかと驚きの全てのシャンパン好きには見逃せない一冊。
日本で入手は不可能かも知れないが家族経営の小さな作り手のシャンパンを飲んでみたくなった。
ところで、1本いくらするんだろう。値段の目安ぐらいは書いて欲しかったなぁ。