速水健朗のレビュー一覧

ラーメンと愛国

速水健朗

自称瑛太に早水健朗が書いた日本ラーメン文化論。

でも、『論』までと言えるのかは正直疑問が残る。

日本ラーメン史という方が個人的にはしっくりと来る。

ラーメン好きと自称する人達にはそもそもアカデミックなところがないので、読む必要はないけれど、雑学の一つとしてはおもしろいかもしれない。


では、バイちゃ！

ラーメンと愛国

速水健朗

うーん。

いろいろと面白い話が聞けました、楽しかったです、勉強になりました、とは思ったのだが、関連した背景説明なんかが冗長で。何の話してるんだっけ、と思ったことが多々。
残念ですけれど、能書きも多くて、こんなにラーメンが大好きな私ですが、少なくとも読後感でラーメンを食べたいと思いませんでした。それは単に濃淡つけて読めない私のスキル不足に依っているのかもしれませんけれど。

で、うーんと思ったものの、個々のトピックが楽しかったのは確かで。特に、ご当地ラーメンのトピックはなるほどと感銘を受け、私にとって首肯すること多いものでした。