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定番食材をとことん楽しめるレシピブック！
旬の食材を味わうおかずのレシピ集。今食べたい素材、家にある素材から、パパッとメニューが選べます！7月の定番食材レシピの特集は「鶏むね・鶏もも」。そのほか、絶品おかずから副菜・おつまみまで、旬の野菜をとことん味わえるレシピもご紹介します。
◆◆コンテンツの紹介◆◆
-----鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ！-----
●鶏むね・鶏もものから揚げ＆竜田揚げ
鶏もものから揚げ／鶏むねのエスニック揚げ／チキン南蛮風から揚げ／揚げ鶏の甘酢おろしがけ／鶏むねのふっくら揚げ カレー風味／鶏むねの竜田揚げ ねぎ塩レモンだれ／BIGから揚げ トマトだれがけ／鶏もものごま竜田揚げ
●鶏むね・鶏もものメインおかず
鶏ももとほうれん草のカレー煮／ゆで鶏と青梗菜の中華ソースがけ／鶏むねとほうれん草のミルク煮／鶏ももと小松菜のガリバタ炒め／鶏ももと小松菜のオイスターソース炒め／トマト入り鶏チリ春雨／鶏ももと玉ねぎのトマト煮／鶏もものソテー トマトソース／鶏むねとトマトの甘辛煮／鶏むねとトマトのピリ辛卵炒め／鶏むねのトマトチーズソテー／鶏むねとかぼちゃの甘酢炒め／鶏ももとかぼちゃのクリーム煮／鶏ももとかぼちゃのごまがらめ焼き／鶏ももとかぼちゃの甘辛煮／鶏むねとかぼちゃのマスタードマヨ炒め／鶏ももとピーマンのガーリック炒め／鶏ももとパプリカのカレークリームグラタン／鶏むねとパプリカのキムチ炒め／鶏むねとピーマンの南蛮漬け／鶏ももとパプリカのチーズタッカルビ風／鶏ももとブロッコリーのタンドリー風／鶏むねとブロッコリーの中華とろみ煮／鶏むねとブロッコリーの和風クリーム煮／鶏むねとブロッコリーのチーズ焼き／鶏むねとブロッコリーの甘みそ炒め
●鶏むね＆鶏ももの照り焼きコレクション
王道の照り焼きチキン／鶏むねのみそチーズ照り焼き／サワーオニオン照り焼きチキン／鶏もものカレー照り焼き／鶏もものごまみそ照り焼き／鶏もものレンジ照り焼き 黒酢風味
●チキンが主役のボリュームサラダ
チキンソテーときのこのボリュームサラダ／チキンソテーとズッキーニのサラダ／韓国風チキンサラダ／タンドリーチキンのサラダ仕立て／チキンソテーと春菊のごま風味サラダ
●鶏むね・鶏ももの人気メニュー
鶏ももハム／ガーリックフライドチキン／チキンナゲット／しっとりゆで鶏／よだれ鶏／棒棒鶏
●下味冷凍でラクラクおかず
和風ジンジャーチキン／ペッパータンドリーチキン／レモンマリネチキン／チーズチキンチャップ／ガパオライス
-----ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！-----
●おいしさいろいろ！ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー／ゴーヤーと豚肉のカレーチャンプルー／ゴーヤーと豆腐のエスニックチャンプルー／ゴーヤーとツナのマヨチャンプルー
●ゴーヤーのメインおかず
ゴーヤーと鶏肉のトマト煮／ゴーヤーと鶏の梅あえ／ゴーヤーと鶏肉のエスニック煮／ゴーヤーと豚こまのかき揚げ／ゴーヤーの回鍋肉風／ゴーヤーと豚肉のしょうがこしょう炒め／ゴーヤーハンバーグ／ゴーヤーとひき肉のさっぱり塩炒め／ゴーヤーの肉詰め照り焼き
●ゴーヤーのおかずサラダ
ゴーヤーチャンプルーサラダ／ゴーヤーのエスニックそぼろサラダ／ゴーヤーと蒸し鶏の中華風サラダ
●ゴーヤーのご飯＆麺
ゴーヤーの鶏みそ炒め丼／ゴーヤーのジャージャー炒め丼／ゴーヤーとひき肉のそうめんチャンプルー
●ゴーヤーのサブおかず
ゴーヤーのポテサラチーズ焼き／ゴーヤーのじゃこしょうゆ漬け／ゴーヤーとツナのマヨサラダ
●やみつき！きゅうりの炒めもの
きゅうりと鶏肉のレモン甘酢炒め／きゅうりとたこのごまカレー炒め／きゅうりと鶏むねのゆかり炒め／きゅうりとえびの塩炒め
●きゅうりのメインおかず
きゅうりと蒸し鶏のごまだれがけ／きゅうりと鶏むねの焼き漬け／きゅうりと揚げ鶏の中華だれがけ／きゅうりと蒸し鶏のねぎソース／きゅうりと鶏むねの香味しょうゆだれ／ピーラーきゅうりの鶏しょうが焼きのせ／きゅうりの肉巻き みそだれ焼き／うま塩きゅうりだれの豚しゃぶ／たたききゅうりの棒棒豚／パリパリきゅうりと豚しゃぶの香味サラダ／きゅうりの梅風味おかずサラダ／きゅうりと豚しゃぶの刻みにらだれがけ
●きゅうりのご飯＆麺
さば缶の簡単冷や汁／きゅうりの冷製中華風パスタ／きゅうりとあじの混ぜご飯
●きゅうりのサブおかず
たたききゅうりのキムチあえ／かにマヨきゅうりボート／きゅうりと豆のコロコロサラダ
●大好き！ズッキーニの肉巻きバリエ
ズッキーニの肉巻き蒸し ごまみそだれ／ズッキーニの豚肉ロールカツ／ズッキーニの豚バラ巻きソースソテー／ズッキーニの肉巻き串焼き
●ズッキーニのメインおかず
ズッキーニと鶏肉のトマト煮／ズッキーニと鶏むねの和風ソテー／ズッキーニと鶏肉の炒め煮／ズッキーニと豚バラのみそバターチャンプルー／ズッキーニと豚こまのガーリック炒め／ズッキーニと豚肉の南蛮漬け／ズッキーニと肉だんごのチーズ焼き／ズッキーニの麻婆炒め／ズッキーニのそぼろ煮／ズッキーニとツナのチーズ春巻き／ズッキーニとめかじきのアンチョービソテー／ズッキーニとえびの香草パン粉焼き
●ズッキーニのご飯＆麺
ズッキーニのチーズペンネ／ズッキーニとツナのサラダ風あえ麺／ズッキーニのキーマカレー
●ズッキーニのサブおかず
ズッキーニの甘じょっぱ串 ／ズッキーニのチーズ焼き／ズッキーニとハムのごま油あえ／ズッキーニのペペロンチーノ／ズッキーニのツナナムル／ズッキーニの梅オイルあえ
※本コンテンツは「うちの定番食材レシピ」シリーズ、「あるものでここまでできる♪」シリーズの内容を合本したデジタル限定版です。合本配信にあたり一部コンテンツを変更・追加・削除しております。
※「うちの定番食材レシピ7月」は『鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ！』『ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！』を収録しております。
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