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定番食材をとことん楽しめるレシピブック！
旬の食材を味わうおかずのレシピ集。今食べたい素材、家にある素材から、パパッとメニューが選べます！5月の定番食材レシピの特集は、おいしく節約が叶う「もやし」。そのほか、納豆・ちくわ・かにかまのおかずと副菜のレシピもご紹介します。
◆◆コンテンツの紹介◆◆
●もやし×豚ひき肉のBESTおかず
もやしシュウマイ／もやしとにんじんのそぼろ炒め／ジャージャーもやし／もやしとひき肉の春巻き／もやし肉だんごの黒酢あん／もやしと厚揚げのでかそぼろチャンプルー／もやしと豚ひきの八宝菜風／ひき肉入りもやしチヂミ／もやしと豚ひきの高菜炒め／もやしとひき肉のオイスター炒め／もやしのみそ風味つくね
●もやしのメインおかず
もやしと鶏肉のしょうがじょうゆ煮／もやしと鶏肉の麻婆豆腐／もやしと鶏肉の水炊き風／もやしと鶏のゆずこしょう炒め／もやしと鶏肉のチリケチャ炒め／もやしと鶏肉の中華ねぎだれ蒸し／もやしの青椒肉絲風／もやしと鶏肉の甘酢炒め／鶏肉のもやしあんかけ／もやしと鶏肉のおかかじょうゆ炒め／もやしと青じその肉巻きソテー／もやしと豚肉の梅みそ蒸し／もやし入り酢豚／もやしと豚こまのかき揚げ／もやしと巻き豚肉の酸辣湯風／もやしと豚肉のチャンプルー／もやしとチーズの肉巻きフライ／もやしと豚肉のみそ重ね蒸し／もやしと豚バラのもつ鍋風／もやしと牛肉のオイスター炒め／もやしの肉のせおかずサラダ／もやしと牛肉のごまねぎあえ／もやしと牛肉のバジルレモン炒め／もやしと牛肉のカレー炒め／もやしと牛肉のチャプチェ風／もやしメンチカツ／もやしとひき肉のトマトチーズ焼き／もやしのビッグつくね／もやしのピリ辛そぼろ炒め／もやしと鶏だんごのスープ煮／もやしとめかじきの炒め煮／もやしと鮭の辛子バターしょうゆ炒め／もやしと鮭のごまみそ蒸し／あじのソテー もやしあんかけ／もやしとえびの焦がししょうゆがけ／もやしとえびの山椒炒め
●ここまでできる！もやしのリッチおかず
もやしのアボチーバーグ／もやしと鶏肉のドミグラス煮／浜松風もやし餃子／もやし入りミートボール／もやし入り和風ミートローフ／もやしとひき肉のマカロニグラタン
●もやしの麺＆ご飯
もやしあんかけ焼きそば／もやしとツナの塩レモンあえ麺／もやしたっぷり汁なし担担麺／パッタイ風焼きそば／もやしのラーメンサラダ／とろとろ卵のもやしオムライス／もやしと豚バラのカレー炒め丼／ミックスナムルのビビンバ
●もやしのサブおかず
もやしのたらこあえ／もやしとかにかまの土佐酢あえ／もやしのしらすチーズあえ／もやしと桜えびのごま油あえ／もやしのハムマヨあえ／もやしのザーサイあえ／大豆もやしのナムル／大豆もやしのごまポン酢あえ／大豆もやしのオイスター炒め／大豆もやしのねぎチャーシュウ／大豆もやしのちくわごまあえ／もやしと豚バラのみそ汁／もやしとひき肉のピリ辛スープ／もやしと卵の中華スープ／もやしのエスニックスープ／もやしとわかめのスープ
●ひき肉こそ節約の味方だ！
豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風／ピーマンの肉詰め洋風煮／合いびき肉とごぼうののし焼き／れんこん入り鶏バーグ／ひき肉とキャベツの蒸し煮／鶏ひき肉とかぶの梅みそそぼろ煮
●きのこを使わずにはいられない!
エリンギと鶏のはさみ蒸し にらだれ／しめじとじゃがいものみそチーズグラタン／きのこと卵のキムチ炒め／たっぷりきのこの麻婆春雨／きのこと豚肉のレンジ中華蒸し／焼き厚揚げのきのこあんかけ
●きのこでサブおかず・スープ
ミックスなめたけ／しめじとほうれん草ののりナムル／きのこのポタージュ
●豆腐はもっともっとメインおかずになれる！
豆腐和風ピカタ／豆腐とキムチのスンドゥブ風／豆腐と青梗菜のオイスター炒め／豆腐とブロッコリーのしょうがとろみ煮／豆腐のハムチーズサンドフライ／豆腐とこんにゃく、にんじんの甘辛炒め
●豆腐でサブおかず・スープ
豆腐の卵とじ／キムチやっこ／雷豆腐／厚揚げとザーサイの中華スープ
●納豆・油揚げのご飯＆麺
ばくだん納豆丼／納豆3色丼／納豆ビビンバ／ピリ辛納豆チャーハン／納豆とろろそば／明太バターの納豆パスタ／カラフルレンジいなり／きつね丼／油揚げと香味野菜たっぷりそば
●ちくわのサブおかず
さきいか風スティック／みそ納豆ちくぶつ／くるくるのりチーズちくわ／たらコーンちくボート／ピリ辛ちくわのチーズ焼き／ちくわのにらチヂミ／梅ちくわ豆腐サラダ／ちくわとキャベツのマスタードマヨあえ／ちくわと水菜のたらこサラダ／ちくわときゅうりのナムル／ちくわとズッキーニのマリネ／ちくわと大根のきんぴら風／ちくわと豆苗の煮びたし／ちくわともやしのソース炒め／ちくわと白菜のとろみ炒め／ちくわとわかめのしょうがじょうゆ炒め
●かにかまのサブおかず
かにかまときゅうりの中華やっこ／アボかにかまのマヨレモン風味／かにかまの梅肉和風カルパッチョ／かにかまのバターピカタ／かにかまと豆苗の生春巻き／かにかまと大根の酢のもの／かにかまとサニーレタスのゆずマヨサラダ／かにかまと白菜のあえもの／かにかまとたたききゅうりのゆかりあえ／かにかまとレタスのサラダ／かにかま茶碗蒸し／かにかまと枝豆のポテトサラダ／かにかまとしいたけの酸辣湯風／かにかまと洋野菜のみそ汁／かにかまとじゃがいものスープ
※本コンテンツは「うちの定番食材レシピ」シリーズ、「あるものでここまでできる♪」シリーズの内容を合本したデジタル限定版です。合本配信にあたり一部コンテンツを変更・追加・削除しております。
※「うちの定番食材レシピ5月」は『もやしあったら、これつくろ！』『納豆・油揚げあったら、これつくろ！』『ちくわ・かにかま・かまぼこあったら、これつくろ』『節約したいとき、これつくろ！』をもとにしております。
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
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