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★定番食材をとことん楽しめるレシピブック！★
旬の食材を味わうおかずのレシピ集。今食べたい素材、家にある素材から、パパッとメニューが選べます！3月の定番食材レシピの特集は「ほうれん草、小松菜、青梗菜」。そのほか、豚こま・鶏胸肉・豆腐が主役の節約おかずレシピもご紹介！
《コンテンツの紹介》
●青菜×豚薄切り肉のいち押しレシピ
小松菜と豚しゃぶのおろしあえ／小松菜と豚しゃぶのめんつゆ煮込み／小松菜の肉巻き／青梗菜と豚バラのとろみ炒め／ほうれん草と豚肉のおかずナムル／小松菜とカリカリ豚のカレーみそ炒め／小松菜と豚バラのオイル蒸しにんにくごまだれ／ほうれん草と豚肉のごまポンしゃぶしゃぶ／青梗菜と豚肉のみそ炒め／小松菜と豚バラのしょうゆ炒め／小松菜と豚肉のしょうがすき煮
●青菜のメインおかず
ほうれん草とチキンのクリーム煮／青梗菜と鶏むねのオイスター蒸し／小松菜と鶏肉のスープ煮／青梗菜とささ身のゆずこしょう炒め／青梗菜と鶏肉のピリ辛マヨしょうゆ炒め／ほうれん草と鶏肉のペペロンチーノ炒め／青梗菜と豚肉のおかか炒め／小松菜と豚肉のオイスター炒め／青梗菜と豚こまだんごのコーンクリーム煮／ほうれん草と豚肉の卵炒め／青梗菜と豚こまのチャンプルー風／ほうれん草と牛こまのこっくり炒め／小松菜と牛肉の韓国風蒸し煮／ほうれん草と牛肉の甘辛卵とじ／小松菜の牛肉あんかけ／小松菜と牛肉のカレーソース炒め／青梗菜と牛肉のガリバタ炒め ほか
●青菜で！ 中華の人気おかず
麻婆青梗菜／小松菜の皮なしシュウマイ／青梗菜の簡単酢豚／ほうれん草餃子／青梗菜と豚肉のチリソース煮／青梗菜の豆乳担担スープ
●一品で大満足♪青菜の麺＆ご飯
五目あんかけ焼きそば／ほうれん草と鮭のパスタ／小松菜とじゃこのパスタ／小松菜たっぷり麻婆ラーメン／青梗菜と豚こまの和風カレーうどん／小松菜と鶏肉の炒めカレー／青梗菜の中華風そぼろ丼／卵炒飯の青菜あんかけ
●青菜のサブおかず
ほぼ5分でできる！青菜のレンチンあえ／白ごまあえ／梅あえ／ちくわののりチーズあえ／かにかまのシーザーサラダ風／堅ゆでほうれん草／ほうれん草としめじのにんにく炒め／ほうれん草とえのきのおひたし／ほうれん草と油揚げの煮びたし／ほうれん草のナムル／青梗菜と油揚げのゆずこしょう炒め／青梗菜の卵炒め／青梗菜とねぎの塩炒め／青梗菜と納豆のしょうが酢あえ／青梗菜のしらすポン酢あえ／青梗菜とハムのサラダ／青梗菜とハムのクリームスープ／小松菜とベーコンのスープ／ほうれん草のしょうがスープ／青梗菜としいたけのスープ／ほうれん草のカレースープ／小松菜と厚揚げのすまし汁
●豚こまさえあればなんとでもなる！
柔らかとんカツ／ふわふわから揚げ／なめらかポークジンジャー／しっとり蒸ししゃぶ／豚肉と根菜のカレークリーム煮込み／豚こまとしいたけの甘酢あん／豚こまとレタスの冷しゃぶサラダ／豚こまとブロッコリーのみそ炒め／豚こまときゅうりのオイスター炒め
●鶏胸肉と手羽3兄弟で節約を制する
鶏むね肉のしょうが焼き／まるごとチキン南蛮風／鶏むね肉とアスパラの中華風炒め煮／鶏手羽中の甘辛ごま焼き／鶏手羽先と長いもの黒酢煮込み／鶏手羽元と野菜のイタリアングリル／ザクザクチキン
●ひき肉こそ節約の味方だ！
豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風／ピーマンの肉詰め洋風煮／合いびき肉とごぼうののし焼き／れんこん入り鶏バーグ／ひき肉とキャベツの蒸し煮／鶏ひき肉とかぶの梅みそそぼろ煮
●きのこを使わずにはいられない！
エリンギと鶏のはさみ蒸し にらだれ／しめじとじゃがいものみそチーズグラタン／きのこと卵のキムチ炒め／たっぷりきのこの麻婆春雨／きのこと豚肉のレンジ中華蒸し／焼き厚揚げのきのこあんかけ
●豆腐はもっともっとメインおかずになれる！
豆腐和風ピカタ／豆腐とキムチのスンドゥブ風／豆腐と青梗菜のオイスター炒め／豆腐とブロッコリーのしょうがとろみ煮／豆腐のハムチーズサンドフライ／豆腐とこんにゃく、にんじんの甘辛炒め
●頼りになる助っ人といえばもやしでしょ！
カリカリ豚のエコノミ焼き／ナポリタン風エコノミ焼き／ブロッコリーの目玉焼きのせエコノミ焼き／もやしと豚こまのガーリック炒め／もやしとねぎの肉巻き焼き／もやし鶏つくねの照り焼き／もやしと豚バラのとろみ炒め
●節約レスキュー食材 ◯◯でサブおかずをもう一品
ツナとにんじんの酢みそあえ／ツナと玉ねぎの中華風煮びたし／ツナときゅうりの豆サラダ／ツナとかぶのみそ汁／かにかまのしそ天／かにかまと大根のサラダ／かにかま茶碗蒸し／かにかまとじゃがいものスープ／ちくわとほうれん草ののりあえ／ちくわとかぶの塩炒め／ちくわと青梗菜の辛子マヨあえ／ちくわとにんじんの中華スープ
※本コンテンツは「うちの定番食材レシピ」シリーズ、「あるものでここまでできる♪」シリーズの内容を合本したデジタル限定版です。合本配信にあたり一部コンテンツを変更・追加・削除しております。
※「うちの定番食材レシピ3月」は『ほうれん草・小松菜・青梗菜あったら、これつくろ！』、『節約したいとき、これつくろ！』をもとにしております。
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