味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版

オレンジページ

基本の料理の味つけには、「黄金比率」がある！
いつ誰が作っても、味つけがぴたっと決まる配合があるんです。この本は『味つけ黄金比率で基本の料理100』よりみんなが知ってる〈ザ・定番〉を50品セレクト。さらに、特典として「時短煮物の黄金比率」12品を掲載した電子特別版です。
【1章 和食】豚のしょうが焼き／鶏つくね／鶏のからあげ ほか
【2章 洋食】カルボナーラ／オムライス／マカロニグラタン／ハンバーグ ほか
【3章 中華&エスニック】青椒肉絲／ビビンバ／にらチヂミ ほか
【特典】時短煮物の黄金比率

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: オレンジページ
• 電子版発売日: 2019年11月29日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 24MB