石井好子の一覧
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作品一覧
2020/12/18更新
ユーザーレビュー
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漫画で紹介されていたので、購入した本。
全く知らない方でした。終戦直後にこんなすごい女性がいらしたとは知りませんでした。
最近は、日本でも普通に食べられるようになったメニューなどもあり、時代を感じました。
また、豪快（？）な方で、様々なエピソードが掲載されていて、面白かったです。Posted by ブクログ -
挿絵がなくてよかった。
こんな料理かな、こんな風に作るのかなって想像膨らませながら読むのが本当に楽しい本だった。読書の醍醐味がつまってたなあ。Posted by ブクログ -
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やわらかい文章で紡がれるお料理のレシピが本当においしそうで、豊かな気持ちになる一冊。
「白魚のつくだにのサンドイッチ」「つくしんぼうとタンポポのサラダ」なんて、とても素敵！
オムレツすら「まず、小さ目のフライパンに油大さじ一、二杯入れてよくよく熱する。次にバタを少量入れ、こげぬうちにじゃと玉子を流し...続きを読むPosted by ブクログ -
大分前に読んだのだが、食や日々の暮らしを綴る言葉遣いがとても上品な香りだったことを覚えている。「バタ」や「ソテ」といった音の響きも素敵。
名エッセイ。Posted by ブクログ
