※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 電子回路の入門書の多くは，大学の電子回路のサブテキストという位置づけにあり，単位取得を目標とした学習が一般的です。本書は電子回路の読み描きの説明をメインにしているので，回路を理解できるだけでなく設計までできるように導きます。

「熱力学」は理系学生、とくに工学系に必須でありながらもなかなか理解しづらい科目と言われています。本書では解ける楽しみと熱力学を学ぶ目的意識を高めるため、具体例としてエネルギー問題と効率といった現実的な題材を取り上げることで学習意欲をかきたてます。また読者の苦手意識を取り去るため、実際に問題を解くためにはどの定理や式を用いればよいのかを詳細に解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生き物っていつ生まれたのだろう？昔はどんな生き物がすんでいたの？どんな感じに進化してきたのかな？今，私たちが生きているのは，大昔の生き物が命をつないでくれたから。そんな古生物たちのふしぎやワクワクを，365のお話でつづりました。子どもはもちろん，大人も気になる「なぞ」と「ふしぎ」を徹底追求しているので，読みたくなるお話がてんこ盛り。

自動車のエンジン，ステアリング機構，変速機，走行装置などはとてもメカニカルで，ジェネレータ，点火装置，灯火類などは細かな電気の知識が必要になります。また，インジェクション，ABS，横滑り防止装置などには電子制御部品が多数使用されているほか，最近はナビゲーション，ETC，運行管理システム，自動運転，先進安全装置といったIoT につながるような最新技術も次々開発されています。覚える知識や習得するべき技術が増え，整備士のスキルはどんどん高くなるに違いありません。本書は自動車整備の入門書として，整備士を目指す方はもとより，自分で自家用車の簡単なメンテナンスをしたい方に向け，わかりやすく解説します。

インフラの生命線たる水道について紹介する本。上水道の仕組み（水質基準と検査，浄水処理，ろ過装置，給水管の施工と方式等）と下水道の仕組み（水管の種類と接続，勾配と流速，段階処理方式等）をわかりやすく解説するほか，節水対策や漏水や汚染，老朽化といったメンテナンスについても解説する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 現在最も利用されているプログラミング言語「JavaScript」。Webページで目にすることも多く，一見すると親しみやすく見えますが，実は，きちんと理解するのがとても大変な言語です。本書では，通常の入門書では無視されてしまいがちな「重要なJavaScriptの概念や仕様」を一切省かず，イラストやサンプルを使ってていねいに解説することで，プログラミング初心者が躓きがちな文法や機能を「知識」としてしっかり吸収できる工夫をしています。はじめてプログラミングを学ぶ人だけでなく，これまでに何度もつまずき，挫折してきた方の再チャレンジにもお勧めの一冊です！

本書では，宇宙ってなんだろう? という素朴な疑問を入り口としながらも，最終的には一般的には難しいものと思われている宇宙論までを，やさしい言葉で説明しています。人類の根源的な学問である宇宙論を知りたいあなたにおすすめです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は第1種衛生管理者試験、第2種衛生管理者試験、特例第1種衛生管理者試験を受験する方を対象としたテキストです。衛生管理者試験の通信講座、講習会を開催し、受講者の生の声を聴きながらノウハウの蓄積をしてきた著者が、わかりやすく、丁寧に解説しています。1つのテーマが2～6ページ構成となっており、短時間でポイントを絞った学習が可能です。また、各章の演習問題は公表試験問題を掲載。実際の試験でも戸惑うことなく対応できます。巻末には模擬問題が1回、さらにダウンロードで模擬問題が2回分付いています。試験の学習から問題演習まで1冊でカバーできます。

「Edison」はIntel製のコンピュータモジュールです。乾電池で動作する省電力性を持ちながら，無線LANやBluetooth，高性能プロセッサを搭載していて，話題のIoT関連のハードウェア/ソフトウェア開発に役立ちます。本書では基本となるセットアップやLチカから，気温センサーや加速度センサーの活用，得られたデータの処理方法まで扱っているので，Intel Edisonの様々な可能性を試すことができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 電気・電子を学ぶために必要不可となる基礎学問は電磁気と電気回路です。特に，電磁気は電気回路の一部を含む広範な範囲にわたっており，数学の知識も必要とするので，苦手とする人が多いようです。本書はわかりやすく理解できるように電磁気を解説した書籍です。本題に入る前に，電磁気とはどのようなものなのかを一通り広く説明しているので，すんなり電磁気の習得にはいっていけます。なお，本シリーズの特長である例題はふんだんに掲載してあります。授業用にも自習用にも最適な1冊です。

便利で役に立つさまざまな電子工作物を楽しく作りながら，電気の基礎をしっかり習得できる書籍です。部品の選び方から，実際の組立方法を，豊富な写真や回路図を使って，わかりやすく解説します。原始ラジオ，お風呂満水センサ，ポータブル電源，オーディオアンプ，鳥獣撃退電気柵などなど，電子工作物のレシピが満載です。

私達の身体を動かしているのは，脳と神経伝達物質たちです。脳は，生命維持の指令を出し，逆に異常や痛み情報を受け取ります。その際の指令や情報のやり取りに，神経伝達物質が働いています。神経伝達物質には，人をドキドキさせたり，落ち着かせたりなどの重要な役割を担い，記憶や心の変化にまで影響を与えています。 本書は，神経伝達物質と脳の基礎知識から，神経伝達物質と心，神経伝達物質と病気，食物と神経伝達物質の関係，神経伝達物質と薬の作用などをやさしく解説します。理解しやすいように多数の図を掲載しています。人の心と行動にかかわる神経伝達物質の不思議な世界が見えてきます。

最近，がんの治療に免疫を利用することが広がりを見せ始めています。実際，免疫を使ってがんを治療すると，初期のがんは言うに及ばず，これまで手の施しようのなかった末期のがんに対しても有効だったという例が多数報告されています。しかし，なぜ免疫ががん治療に有効なのかはあまりよくわかっていません。免疫機能が自己の分子でつくられているがん細胞を攻撃できるのかという問題は，医学界の中でもほとんど議論されることがないのです。免疫療法の有効性が確認された現在も状況は同じです。本書は，免疫の働きを長年研究してきた著者が，この難問にずばっと切り込みます。今までにない免疫とがんの関係を解説した本。ぜひご一読ください。

「力学」は，力のベクトルなど，目に見えないモノを対象にするため，分かりにくいという人が多い分野です。本書は，見えない「力」を，3Dイラストを使ってイメージしやすくして，入門者にとてもやさしく解説しています。説明は簡潔で短くまとめ，1テーマを見開き2ページで読みやすくしています。イラストの解説を読むだけでも，理解できるように工夫され，記憶に残るようにしています。数式が苦手な人のために，重要公式などの式の展開過程をきちんと表しコメントを入れ，考え方が伝わるように注力しています。読者の基礎知識を深めるエピソードをコラムとして挿入していきます。

本書は，電子工学の基礎からダイオードとトランジスタの基本特性，トランジスタ回路の基本と基本的な設計法，半導体デバイスとして代表的な半導体センサを，例題や実験例を用いて優しく解説します。電子工学，トランジスタ，半導体センサを広く浅く学ぶことにより，半導体全般について理解を深めることができます。前半は例題を多く用い，後半は実際の実験例を用いて説明しています。特に，半導体デバイスについては，手元に実験装置があり実際に実験しているような感覚で学ぶことができます。

機械加工とは，工作機械を用いて金属等を加工し，同一形状の工業製品を優れた精度で大量に製造する技術です。ひとくちに機械加工といっても，素材や目的に応じて方法が異なり，また専用工作機械があります。本書は，旋盤，フライス盤，研削盤，ボール盤，マシニングセンタといった代表的な工作機械の特徴や構造，また主な加工方法，基本操作，機メンテナンスなどをわかりやすく解説します。

ガロア理論を今度こそ理解したい人のための超入門書です。本書はガロア理論を図形の観点から「5次以上の方程式に解の公式が存在しない」ことの理由を探っていきます。たとえば3次方程式の解を三角形上でどうなるかをイメージしてみると，2次方程式の解との違いが見えてきます。それにより対称性，群の性質についても自ずと理解できるようになります。さらに，ガロア理論の背景にあるラグランジュやガウスの影響についても触れます。

電子回路を理解するには，まず電気の基礎知識を理解する必要があります。本書は電気の理論をわかりやすく解説し，電子部品の働きやしくみ，電子回路の基本となる動作についてわかりやすく解説します。

身の回りの物質はいろいろな分子からできています。その分子は，原子が結合してできた構造体です。例えばメタン分子（CH4）は平面形ではなく，正四面体形の立体です。なぜこんな立体的な原子同士の結合ができるのでしょうか？　この結合のしくみが分かると，物質の性質や特徴が理解できます。さらに，小さい分子（部品）からまるでプラモデルを組み立てて新しい物質を創る時のような面白さを味わえます。作った分子の構造は，名探偵のように推理しますが，それはワクワクするほど楽しいものです。これが化学の醍醐味です。本書は分子の結合や混成軌道のしくみ，構造の推理法などをとてもやさしく解説しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は，直流回路から交流回路，過渡現象の基礎について，例題を用いながらやさしく解説しています。大学授業の講義数に合わせ15章立てで構成されているので，授業の予習復習用のテキストとして最適です。また，電気，機械系技術者が電気回路について再学習するためのテキストとしても活用できます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 受験生が苦手とする単元の1つである場合の数と確率についてパターン別に解説します。問題を効率よく解くポイント，その見抜き方を紹介します。例題，演習問題，発展演習によって確実に力がつきます。著者は河合塾，東進ハイスクール等で人気の講師，松田聡平先生です。わかりやすい解説はもちろん，基礎をどう応用させるかまでを常に踏まえた内容になっています。場合の数・確率で確実に点をとり合格につなげたい方におすすめの１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『鈴木誠治の物理が初歩からしっかり身につく力学・熱力学編』の続編として，電磁気，波動，原子を取り上げます。これらは力学等に比べて難しく思われる傾向にありますが，本書を読めばそういうことだったのかと腑に落ちるに違いありません。原子（光電効果，コンプトン効果，放射性原子核の崩壊，半減期，核反応等）までしっかり網羅しているので，確実に得点源にしたい人にもおすすめです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な家電の不具合や自動車の電気系統の故障チェックなどを行う際に必要なのがテスターです。テスターは直流電圧や直流電流，交流電圧，抵抗値等を測定でき，アナログ式とデジタル式のものがあります。本書はアナログ，デジタル両方のテスターに分けて，断線チェックのような初歩的な操作例から電子部品のチェックという高度な応用例まで，豊富な写真を使いながら手順を追って丁寧に説明します。テスターを初めて使う方が読んでも，使いこなしたベテランが読んでも十分役立つ内容です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 電子機器組み立ての技能検定対策の研修で講師経験のある著者を中心に，スペシャリストが最新のJISや電子機器等について詳しく解説します。最近の技能検定の出題傾向をふまえた章末問題で実力チェックもできます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数学II，数学Bに対応した，ハンディな数学の公式リファレンスです。高校数学全般の定理・公式がコンパクトにまとまっています。例題と丁寧な解説もあり，いつも手元に置いて，覚えたり，パッと引いて調べたりするのに便利です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数学I，数学Aに対応した，ハンディな数学の公式リファレンスです。高校数学全般の定理・公式がコンパクトにまとまっています。例題と丁寧な解説もあり，いつも手元に置いて，覚えたり，パッと引いて調べたりするのに便利です

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数Aで扱う整数は，意外と苦手な人が多い単元です。大学入試で出題される整数問題は方程式をみたす自然数の組を求めたり，格子点を考えたり，ガウス記号を使ったり…と簡単なようで解法のコツをつかんでいないと余計な時間を費やしてしまうものばかりです。そこで，本書では整数問題を３０パターンに分け，徹底的に考え方や解き方を鍛えます。それらをきちんとマスターしさえすればどんな整数問題も攻略することができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数学ができる人はいったいどうやって問題を解いているのか，できる人の頭の中はどうなっているのか？と不思議に思ったことはありませんか？解法パターンをできるだけたくさん覚えているというわけではなさそうです。本書では，できる人が問題と向き合うとき，まず何に着目してどう攻め方を決めて解いていくのかを，算数と数学のさまざまな入試問題を使ってみていきます。60問のトレーニングが終わるころには，歯が立たないと思った問題との向き合い方も身についていることでしょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 軌跡と領域は，図形や関数，方程式，不等式など高校数学の多くの単元がまたがって出題される分野で，苦手とする人が多い分野でもあります。本書では，例題10題と演習20題を使って解法パターン，頻出パターンを解説していきます。これらをしっかり押させておけば，ほかのどんな問題が出ても対応できます

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大学受験の際，「数列」と並んで選択する受験生が多い分野が「ベクトル」です。入試頻出単元の1つでもあり，センター試験でも毎年必ず出題されています。ベクトル問題は計算量が多いため，またその計算を間違えると後続の問題にも影響が出てくるため，合否を分けるといっても過言ではありません。効率よく，間違いをしないように解いていく力が求められます。本書では選りすぐりの問題を使って，ベクトル問題のパターンをしっかり身につけていきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 私たちが生きているこの宇宙は，いつどのように誕生し，どこまで広がっているのでしょうか？　地球もその一部である太陽系は大宇宙の中のどこに位置するのでしょうか？　宇宙は無限の未来まで存在するのか，それともいつか消滅するのでしょうか──こうした根源的な疑問にとり組む科学を「宇宙論」と呼びます。現在の理論では，宇宙はいまから138億年ほど前に突如“無”から生まれたとされています。以来，宇宙はたえずふくらみ続け，その中で銀河や星々が誕生し，大きな星々は超新星となって死んでいきました。私たちの体は，このとき超新星が生み出した元素からつくられているのです。本書はこうした宇宙の壮大な歴史を最新科学で解き明かしていきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者が手軽に読めて理解できる「やさしさNO1」のシーケンス制御の本です。シーケンス制御回路には，原理となる簡単な基本回路があります。この基礎回路を理解し，その応用法を学ぶことで，さまざまな回路をつくることができます。ただそのためには，基本回路の理論と制御対象に関する基本知識が必要になります。そしてこの知識を学びやすく噛み砕いて解説したのが本書です。最も重要な基本回路を重点的に解説し，現場で応用できるものにします。基礎理論と組み合わせの原則を，これまでになくやさしく解説しますので，シーケンス制御回路が読めるだけでなく書けるまでの知識が得られます。

ガリレオ・ガリレイ(1564-1642)は物理だけではなく,数学でも関数(最速降下曲線など)のところで登場します。最速降下問題(物が最も速く落ちるときそれはどんな曲線を描くかという問題)を解いたのがガリレオでした。実はガリレオは,物理的な現象を予想し,式を立てて実験,検証していくということを多く行っています。本書はガリレオの名著「新科学対話」(1638年)を元に,数学と物理に関するガリレオの手法と現代の手法を比較しながら,ガリレオが考え，解いた問題を考えていきます。極力中学の物理,数学の範囲内でやさしく解説します。

読める，わかる，力学の基本!高校物理を学んだけれど今は内容を忘れてしまった大学初学年，そして，数式でしっかり，かつやさしく力学を学び直したい一般の方におすすめです。3人の生徒と先生の会話で，たのしく物理の本質が見えてきます。

現在，国内には約613万戸の分譲マンションが存在し（賃貸除く），居住人口は約1510万人にものぼります。そのマンションにかかわる業務は多岐にわたり，他業界であるビルメンテに従事する方が，マンション管理業界の接遇マナーを学ぼうとする傾向も大きくなってきています。本書は，マンションに関わる業務や設備，トラブル事例，法令などを横断的に解説します。マンション管理業務に携わる多くの従事者にとって必要な知識を習得できる1冊です。

空気調和設備は，一般住居からオフィス，病院，公共施設，工場に至るまで，広範な施設における室内環境の調整をするための建築設備です。本書は，空調設備を理解するためのさまざまな事柄を現場目線で解説します。前段では，空調の基本的な事柄，空調設備のさまざまな方式，空調に必要な構成機器など，いわば空調を理解するための前提となる基礎知識を解説しています。後段では，空調システムの選定，セントラル空調や個別分散型空調におけるシステム設計や施工方法のポイント，家庭・店舗用のエアコン，換気，維持・管理などの実務的な事柄について現場目線で解説をしています。

住宅リフォームの市場は約７兆円と言われています。市場は各地域の工務店のほか，大手のハウスメーカーやデベロッパー，リフォーム専業会社を主として，イオンなどのスーパーも新規参入しています。このようにリフォーム業に関わる企業は増えていますが，業者向けにリフォームを解説した書籍はほとんどありません。本書は，リフォーム業界のしくみを解説するとともに，耐震など建築躯体にかかわる構造のリフォーム，キッチンやトイレなど住宅設備のリフォーム，さらにインテリアリフォームなど，さまざまなリフォームの技術・設備・材料について解説します。

ガムや口紅、薬、衣類、住宅建材などには、いずれも有機化合物が関係しています。有機化学を学ぶと、生命活動のしくみや身近な物質の本来の姿がわかります。有機化合物はそれぞれ個性的な「顔」を持っています。本書ではこの多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説します。苦手な方には、有機化学を味方にする方法も伝授いたします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 実験するのは楽しいが，自分の主張をレポートや論文にすることは苦手という人は多い。しかしもう悩む必要はありません。楽にレポートや論文を書くには，正確な「実験ノート」を作ればいいのです。本書は，効果的なレポート・論文を作成するための「実験ノート」の入門書です。はじめて実験ノートを書く人でもわかるように，具体的な例を挙げながら丁寧に解説します。さらに初心者が戸惑うと思われる，実験データの具体的なまとめ方や効率的な資料整理法，文献調査の仕方，研究テーマ・アイデアの出し方，次につながるデータ分析活用法，海外からも引用される論文の書き方，論文投稿の仕方など実践的な内容も解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 材料力学は，安全なものつくりに不可欠な分野です。本書は，特別な工学予備知識を必要せず，難なく読んでいける入門書です。基本的な考え方を理解しやすいように，一つの重要テーマにつき，2～4ページで読み切れるようにし，平易な文章で簡潔にまとめています。さらに，部材内部の見えない力の解説では，奥行のある立体的なイラストを多数使って，初学者にもイメージしやすいように解説しています。

どんなことでも，失敗しながら経験を積んで学ぶのが一番です。電子工作も同じなのですが，電子工作につきまとう知識は膨大で，すべてを経験から学ぶのは大変です。本書では，より少ない労力で「電子工作のセンス」を身に付けるために，しくみと工作を行き来しつつ，失敗も交えながら進めることにしました。まずは基本的な電子部品の知識と，どんなときに壊れるのかというところから始め，電子部品の実際の使い方を学ぶために実験用電源を作ります。さらにゲルマニウムラジオや自動点灯LED，マイコンを使った赤外線リモコン車などの製作をしながら，ポイントとなる知識を効率よく吸収できるよう工夫しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大森先生考案の「究極パネル式」は，他の参考書と違い「一切の無駄を排除」。生物基礎に多くの時間を割けない学習者のために「画期的な短時間学習」を実現します。「究極パネル」は全部で45。さらに究極パネルごとに「スマホ連動の音声講義」がついています。QRコードから音声講義を聞くことで，暗記だけでなく，要点をしっかりつかむことができます。また，各章末には確認問題がついていて知識を確認できます。本当に出題される内容だけに絞っているため，効率的に合格点に導いてくれます。一切無駄のない学習をしたい学生に最適です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自動制御技術は，産業界の生産システムにはなくてはならないものです。自動制御を学ぶには，電気・電子工学や制御工学といった幅広い分野の知識と，数学をベースにした理論の学習が不可欠になります。そのため，初心者には難易度が高く，効率のよい学習を困難にしています。そこで本書は，自動化制御技術の習得を目指す人たちのために，なっとくしにくい問題や分かりにくい問題を精選し，その問題解決を腑に落ちるようにわかりやすく解説しました。著者の長年の経験の中から得たヒントやアイデアを用い，これまでの参考書にはない独自の解説方法を導入することで，初心者にやさしく理解できるよう工夫してあります。

製品の品質を一定のものに安定させ，かつ向上させるための品質管理については手法や理論がさまざまです。品質検査など生産部門で行われるもののほか，非生産部門を含めて業務遂行の質を高める総合的品質管理などがあります。本書は，これからものづくりやサービスの企業で働こうとする方や，企業で新しく品質管理について学習したいと思われている方々を対象に，品質管理とは何か？どうすべきなのか？をテーマにわかりやすく解説しています。社内教育の教本としても役立つ書です。

本書は，そんな大切な電気の世界を，基礎的理論から応用製品まで，できるだけ広範な視点で総括的に語っています。電気に関する知識の無い方でも十分にわかりやすく解説しているので，ぜひ手にとってみてください。

脂肪，とくにコレステロールはみんなの嫌われ者です。健康診断ではコレステロール値や中性脂肪値が気になります。その一方で脂質は三大栄養素には違いなく，体に必要なものなのです。多くの人は，そんな脂質についてどれほど知っているでしょうか？　脂肪酸，中性脂肪，コレステロールなどが食物からどう取り込まれるのか，あるいは生合成されるのか，どういう種類があってどういった働きをするのか，本書は，嫌われ者のアブラについて科学する本です。健康を気にする方，栄養と脂質について知りたい方に読んでほしい１冊です。

ヒトが生きていく上で欠かせないもの，それが微生物。肉眼では見えない小さな生き物が，地球という大きなものに多大なる影響を与えている。微生物と地球の関係とは？　それがヒトの生活にどう関わっているのか？そういう関係を追求するのが「生物地球化学」。「生物地球化学」を通じて，微生物を介した地球とヒトの相互作用を見てみよう。

今や便利で手軽でかつ美味なインスタント食品やレトルト食品は市場にあふれています。が，その一方で安全性も問われています。本書は，食品加工の原理や成分変化をわかりやすく説明するとともに，加工技術や新調味料の説明から，検査方法や検査機器，賞味期限の設定，消費期限設定基準について解説した本です。食品加工に直接は関係しないものの，重要な要素である包装や運搬，流通や販売といった食品を取り巻く設備や環境についても言及します。食品加工業に関わる方，さらには営業職や事務職，販売職から運搬職といった周辺業務に携わっている方が短期間で効率よく学べる1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 昨今，台風の巨大化や寒波の襲来，頻発する集中豪雨などの異常気象がよく起こりますが，どれもが地球温暖化・気候変動との関わりを指摘されています。本書は身近な異常気象を取り上げ，現在進行している気候変動と地球温暖化について，その実態と主な要因，生態系や人間社会への影響などをわかりやすくビジュアルに解説します。専門知識がなくても読めるので，よく理解できるようになるでしょう。また気候の観測・予測技術や国際的な動き，IPCCの取り組み，第5次報告書に報告された温暖化による将来予測とシナリオに言及します。

『鳥類学者 無謀にも恐竜を語る』で好評を博した川上和人先生の著作・第二弾。 今回扱うトピックは「島における生物の進化」。 海に囲まれている小さな陸地、それが「島」。 海という大きな障壁があるにもかかわらず、島には生物がいる。 彼らはどこから、どのような冒険をして島にやってきたのだろう？ 運良く島までたどりつけた生物たちは、やがで“独自”の進化を模索する。 それはいったいなぜなのか？ 試行錯誤を繰り返し、微妙なバランスを保ちながら生きる島の生物たち。 その事実の果てに、島では何が起こるのか？ 離島の鳥類を研究する専門家が、実際の経験で感じた「島」という存在。 その「島」で繰り広げられる生物たちの動向を、ユーモアあふれる語り口で、軽快に解説。 鳥類学者が見つけた「島」という箱庭、そこにはどんな不思議な世界が広がっているのでしょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【世界自然遺産が伝える　地球の魅力を再発見できる図鑑！】 　近年の地球環境の変化や災害の多様化により、地球そのものの成り立ちに関心が高まっています。世界自然遺産は、景観の美しさはさることながら、地形や地質、生物多様性など、地球がこれまで辿ってきた歴史を伝える貴重な場所でもあります。 　本書では、46億年におよぶ地球が辿ってきた歴史から、重大な40のイベントを取り上げ、世界自然遺産に刻まれる地球の成り立ちを写真やイラストで解説。著者の古儀さんが実際に足を運び、調査した地球の奥深さ、魅力についてまとめた貴重な1冊です。 ■目次 ●第1部 地球のいとなみ ・第1章 プレートテクトニクス 　　01 海洋プレートが生まれる中央海嶺 　　02 海洋プレートが衝突して沈み込む火山帯 　　03 プレートがすれ違うトランスフォーム断層 　　04 火山活動が活発なホットスポット 　　05 プレートテクトニクス理論の発展 ・第2章 大陸の衝突と分裂 　　06 大陸どうしの衝突 　　07 大地を引き裂く大陸衝突 　　08 大陸が分裂する東アフリカ地層帯 　　09 大陸が分裂するバイカル地溝帯 　　10 大陸分裂の爪痕が残る降水玄武岩 ・第3章 生物の進化 　　11 進化論を生み出した島 　　12 植物の多様な進化が見られる植物地域 ●第2部 地球の歴史 ・第4章 先カンブリア時代 　　13 隕石衝突と原始地球の誕生【冥王代・原生代】 　　14 地球初期の情報を留める山脈【太古代】 　　15 酸素の発生【太古代】 　　16 地球史の博物館といえるグランドキャニオン【原生代～古生代】 　　17 太古の大山脈と山麓堆積物【原生代】 　　18 単細胞生物から大型多細胞生物への転換【原生代】 ・第5章 古生代 　　19 進化のビッグバン【カンブリア紀】 　　20 生き物の多様化―大量絶滅1【オルドビス紀】 　　21 植物の上陸と古大西洋の消滅【シルル紀】 　　22 動物の上陸―大量絶滅2【デボン紀】 　　23 巨木と森の爬虫類の出現【石炭紀】 　　24 超大陸パンゲアの誕生とサンゴの海【ペルム紀】 　　25 超巨大噴火と生命絶滅の危機―大量絶滅3【ペルム紀】 ・第6章 中生代 　　26 恐竜の登場―大量絶滅4【三畳紀】 　　27 中生代の姿を留めるギアナ高地【三畳紀～】 　　28 恐竜・裸子植物の繁栄と哺乳類の登場【ジュラ紀】 　　29 花崗岩の形成と山の多様性【白亜紀～】 　　30 世界最古の砂漠の誕生【白亜紀】 　　31 巨大隕石の衝突と恐竜の絶滅―大量絶滅5【白亜紀】 ・第7章 新生代 　　32 哺乳類時代の幕開け【古第三紀】 　　33 新期造山帯（大山脈）の形成【古第三紀～第四紀】 　　34 海へ戻った哺乳類（クジラ）【古第三紀】 　　35 地中海の消滅と再生【新第三紀】 　　36 人類の誕生と進化【第四紀】 　　37 氷河時代の襲来【第四紀】 　　38 超巨大噴火―人類への脅威【第四紀】 　　39 ホモサピエンスの登場【第四紀】 　　40 氷河とアイソスタシー【第四紀】 ■著者プロフィール ●著者-古儀 君男（こぎ きみお）：ジオサイエンス・ライター。1951年生まれ。元京都府立高等学校教諭。金沢大学大学院理学研究科修士課程修了。専攻は地質学、火山学。世界各地の自然遺産や地質の名所を訪ね歩き、地質や地震・火山などについての市民学習会を行うなど「地学」の普及に努める。著書に『核のゴミ～「地層処分」は10万年の安全を保証できるか?!』(合同出版)、『地球ウォッチング2～世界自然遺産見て歩き』(本の泉社)、『火山と原発』(岩波ブックレット)、『地球ウォッチング～地球の成り立ち見て歩き』(新日本出版社)、『新・京都自然紀行』(共著、人文書院)、『京都自然紀行』(共著、人文書院)などがある。 ●監修者-竹内 章（たけうち あきら）：1950年生まれ。大阪市立大学大学院理研究科博士課程単位修得退学。理学博士（地質学）。有人潜水船「しんかい6500」を用いた深海底調査をはじめ、海陸の地殻変動と防災に関する調査研究に携わる。著書に、『アジアの変動帯』（海文堂出版）、『火山とプレートテクトニクス』（東京大学出版会）、『海の力』（角川書店）、『地形の事典』（朝倉書店）、学術論文に『北陸の地体構造と地震・地震災害』（地盤工学会誌）、『地質構造から見た富山湾と北アルプス』（ビオストーリー）、『富山トラフおよび周辺海域のネオテクトニクス』（地質学雑誌）などがある。