ブックライブでは、JavaScriptがOFFになっているとご利用いただけない機能があります。JavaScriptを有効にしてご利用ください。
無料マンガ・ラノベなど、豊富なラインナップで188万冊以上配信中！
来店pt
閲覧履歴
My本棚
カート
フォロー
クーポン
Myページ
8pt
脂肪，とくにコレステロールはみんなの嫌われ者です。健康診断ではコレステロール値や中性脂肪値が気になります。その一方で脂質は三大栄養素には違いなく，体に必要なものなのです。多くの人は，そんな脂質についてどれほど知っているでしょうか？ 脂肪酸，中性脂肪，コレステロールなどが食物からどう取り込まれるのか，あるいは生合成されるのか，どういう種類があってどういった働きをするのか，本書は，嫌われ者のアブラについて科学する本です。健康を気にする方，栄養と脂質について知りたい方に読んでほしい１冊です。
アプリ試し読みはこちら
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
レビューがありません。
新刊やセール情報をお知らせします。
人のアブラはなぜ嫌われるのか
新刊情報をお知らせします。
近藤和雄
フォロー機能について
「学術・語学」無料一覧へ
「学術・語学」ランキングの一覧へ
ビジネス・実用
カラダの中からキレイになる 米ぬかレシピ
まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方（池田書店）
「近藤和雄」のこれもおすすめ一覧へ
みんなの公開リストをもっと見る
一覧 >>
▲人のアブラはなぜ嫌われるのか ページトップヘ
