“旨い魚と笑顔に出会う旅の作法を楽しく指南”。ふと訪れた漁港の漁師が教えてくれた旨くて面白い魚のあれこれ。ＣＳ放送人気番組「漁師町ぶらり」の西潟正人が「魚好き」目線で「魚好き」に贈る一冊です。●定置網漁もシラス漁も！　佐島漁港●白く輝く極上キンメダイ！　稲取漁港●東京湾で潜水漁が復活！　安浦漁港●海からホヤが飛んでくる稚内漁港●ほか黒部漁港、烏賊浦、長井漁港、山川漁港、安房漁港、勝連漁港

会社の同僚と、古くからの友人と、ときには一人でふらっと訪れた先で見ず知らずの他人と、触れ合い、語らう酒場。全国の酒場を知り尽くしているからこそ語れる、酒場での振る舞いと嗜みには、奥深く、気付かされることが多い。簡便な新書スタイルで軽妙洒脱な文章とともに酒場のディープな薀蓄とノウハウを堪能でき、酒場での時間がより有意義になる“酒道のバイブル”。

頑なに自分流儀を貫く店主、酒と肴をこよなく愛する心優しき人々……昔ながらの大衆酒場で夜毎繰り広げられる人間ドラマ。多種多様の顔を持つ東京の名物酒場を飲み歩き、酒場を巡る四季と人間模様を活写する。酒場での感動を詠み込んだ「酒場八十八句集」を巻末に収載。

春は新潟の酒蔵で桜の花を愛で、夏は秩父山系の尾根筋を踏破し、秋は青森に収穫も佳境のリンゴ園を訪れ、冬はオホーツクの海で流氷に眺め入る――。旅から旅への日々は、はや半世紀に及ぶ。酒と俳句はいつでも良き伴侶だった。大町桂月、種田山頭火、若山牧水らを酒飲み詩人の先達と仰ぐ著者は、日本各地をめぐり、出会った人たちと「酒縁」を結ぶ。大衆酒場ブームの火付け役が、独特の感性で綴った紀行エッセイ

独特のダンディズムは何に由来するのか。ＢＳ－ＴＢＳ「吉田類の酒場放浪記」ほか、多彩な活躍を続ける著者が綴った、大人の味の極上エッセイ。〈ふらりとのれんをくぐり、酒を飲み、客や店の主人と笑顔で語らう。どこでも自然体。自分をさらけ出すことができる点こそ彼の「人間力」なのだろう。おっちょこちょいでシャイなところもあるが、管理社会の中で何かとストレスを抱えている視聴者は「あんな風に飲めたら」とうらやましく思うにちがいない。まさに時代が吉田類という男を求めたのではないか。〉――巻末解題「現代の吟遊詩人の素顔」（小泉信一）より

釣り人、旅好き、飲兵衛のみなさんに捧げる、逗子で20年間地魚料理店『魚屋』(うおや)を切り盛りしていた著者による食エッセイ。地元漁師町はじめ、北は北海道、南は九州・沖縄まで漁師町を訪ね、その地に上がる魚を地元漁師と同じ食べ方で味わうのはもちろんのこと、ご当地でさえなかなか食卓に上らない下魚までさばいて堪能。魚への、漁師たちへの愛があるからこそ語れる、食欲そそる魚の話が64話。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 青春時代の思い出がよみがえる街「吉祥寺」、14年暮らして知り尽くした下町情緒の残る街「深川」、自然に触れ合いながら一杯やれる「高尾山」――。 『酒場放浪記』でおなじみの吉田類が、縁のある東京都心近郊の街をぶらり散策、酒場めぐりの散歩コースをご紹介。 撮影：橋詰芳房　イラスト：石村ともこ　主婦と生活社刊 【目次】 コース（１）「吉祥寺」散歩酒｜変わっていく街、変わらぬ街（吉祥寺―井の頭―三鷹） ［吉祥寺］街のシンボルであり続ける酒場 ［吉祥寺］新旧が融合した進化する横丁 吉田類の“街”を愉しむ極意！ ［井の頭］ゾウの「はな子」に会いに｜井の頭自然文化園 井の頭自然文化園園長おすすめポイント ［井の頭恩寵公園］陽だまりでひと休み ［文豪の“最後”に思いを馳せて］玉川上水を三鷹へぶらりと歩く ［吉祥寺］思い出の酒場探訪記 コース（２）「深川」散歩酒｜江戸下町情緒の残る街（門前仲町―森下―浅草） ［門前仲町～森下］下町名物酒場を訪ねる 吉田類の“酒場”の流儀！ ［門前仲町］昭和香る「辰巳新道」を歩く ［門前仲町］街の“絆”を紡ぐ場所｜富岡八幡宮 富岡八幡宮神主のおすすめポイント ［酒場詩人と俳聖の邂逅］芭蕉を訪ねて深川をぶらりと歩く ［隅田川の橋を巡る］越中島から浅草へ水上バス散歩 ［浅草］水上バスの終点浅草で乾杯 コース（３）「高尾山」散歩酒｜都会を背にした大自然（高尾山―小仏城山） ［小仏城山山頂］日常を忘れる自分だけの“聖域” ［高尾山～小仏城山］吉田類のおすすめ登山コース 後世に残さねばならない豊かな生態系 吉田類の“山登り”の心得！ ［高尾山］自然を愛でつつ茶屋でひと息 ［高尾山］天狗の伝説とともに 高尾山薬王院僧侶のおすすめポイント ［ふと山道を横見れば］高尾山の句碑を散策 街の歴史を紐解く 「吉祥寺」物語 「深川」物語 「高尾山」物語 吉祥寺～井の頭～三鷹散歩地図 門前仲町～森下～浅草散歩地図 高尾山周辺茶屋地図 【プロフィール】 高知県出身。イラストレーター、エッセイスト、俳人。酒場と旅をテーマに執筆活動を続ける。BS-TBS の長寿番組「吉田類の酒場放浪記」でお馴染み。そのほか、ラジオや各メディアで幅広く活動中。著書は、『酒場詩人の流儀』（中央公論新社）、『酒場歳時記』（NHK 出版）、『酒場詩人・吉田類の旅と酒場俳句』（KADOKAWA）ほか多数。

『土佐日記』の作者・紀貫之は、国司の任を終えた送別の宴で連日、熱烈に歓待された。酒好きが多く、酔うほどに胸襟を開く土地柄なれば、開放的な酒宴は今なお健在、と高知出身の著者は言う。福沢諭吉の名言ならぬ「酒は人の上に人を造らず」を地でいく著者は、東京の下町をはじめ、北海道、福島、京都、愛媛、熊本など各地を訪ね、出会った人たちと縁を結ぶ。酒場の風情と人間模様を描く、読みごたえたっぷりの紀行エッセイ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 吉田類が贈る、登らなくても楽しめる（けど、登ったらもっと楽しめる）低山ガイド！ 酒場詩人・吉田類さんが全国の低山をめぐる、NHKの人気番組「にっぽん百低山」がついに書籍化。番組で取り上げた山の中から、吉田さん自らが「ぜひ登ってほしい」30座をセレクトし、読者を「誌上登山」に誘います。 低山の魅力は「地域の人々の生活と密着しているところ」と語る吉田さん。30座それぞれの、山と人々が紡ぐ物語を辿ります。草花をはじめとした、山ごとに多種多様な自然の美しさや、山頂からの絶景などを豊富なビジュアルで楽しめ、さらに下山後にぜひ行きたい地元の名店もご紹介。吉田さんといっしょに、低山の魅力を味わい尽くしましょう！読むだけでも楽しめる画期的な登山ガイドの誕生です。

【新春座談会】 ◎高市早苗首相の通信簿　２０２６年の「課題」は何か 浜崎洋介　鈴木涼美　マライ・メントライン　久江雅彦 【短期集中連載スタート】　 ◎米中露「三国志」時代の日本外交　日本に戦略的思考はあるか 垂秀夫 ◎台湾有事発言　中国人民14億人のホンネ　高口康太 ◎ＡＩ時代に日本の主権をどう守るか　北村滋 【特別アンケート】朝は黄金の時間 超多忙な経営者10人が明かす「人生を変える朝の習慣」 ◎岡藤正広（伊藤忠商事会長） ◎鳥井信宏（サントリーＨＤ社長） ◎谷田千里（タニタ社長） ◎伊藤錬（Ｓａｋａｎａ　ＡＩ共同創業者） ◎柴山和久（ウェルスナビＣＥＯ） ◎後藤禎一（富士フイルムＨＤ社長） ◎河合利樹（東京エレクトロン社長） ◎駒崎弘樹（つながりＡＩ社長） ◎加藤崇（レトリック・エーアイＣＥＯ） ◎野本弘文（東急会長） ◎丸の内コンフィデンシャル名鑑　日本企業の次世代エース56人【似顔絵付き】 ◎２０２６年版　「言ってはいけない」　橘玲 富のシェア、学歴格差、若者の幸福度……あなたの常識がひっくり返る ◎世界の終わりへの航海（前編）　ピーター・ティールのワンピース論 ピーター・ティール　サム・ウルフ ◎日本の美意識の底力　エマニュエル・トッド×隈研吾 ◎大成建設の天皇、大いに語る４　森功 リニア談合事件で暗躍した官邸の守護神　 【日本の顔インタビュー】永山祐子（建築家） 自分の建築には徹底してエゴを出しません ◎愛子さまってどんな人？　秋山千佳＆本誌取材班 面会した一五人が明かした「ちょっといい話」 ◎南海トラフ地震「おかしな予測」の犯人　小沢慧一 ◎米谷ふみ子 九五歳　芥川賞作家、ロス高級住宅街大火災で家を喪う　柳田由紀子 ◎「ばけばけ」第二幕はうらめしや～　高石あかり ◎喉のアンチエイジング　木村百合香（昭和医大江東豊洲病院） 空気が乾燥した季節に誤嚥性肺炎を防ぐ方法 ◎メンタル相談はＡＩの時代になる　山本晴義（横浜労災病院） ◎服もあなたも！　寿命が延びる洗濯術 茂木康之（洗濯ブラザーズ・次男） ◎成田悠輔の聞かれちゃいけない話 11 ゲスト　本庶佑（京都大学がん免疫総合研究センター長） 作文上手な人、文科省に挨拶回りする人が予算を取っている ◎裏読み業界地図 11　大西康之 日本のネットベンチャー三十年の興亡 ◎飲食バカ一代！ 4　松浦達也 カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋　宗次徳二 【連載】 ◎古風堂々81　藤原正彦 ◎日本人へ268　塩野七生 ◎ベストセラーで見る日本の近現代史149　佐藤優 ◎言霊のもちぐされ16　山田詠美　 ◎ディープな地経学8　マット・ポッティンジャー ◎ゴルフ春秋12 ◎地図を持たない旅人22　大栗博司 ◎有働由美子対談85　鈴木俊貴（動物言語学者）……ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計100座達成！ 誌上登山ガイドの決定版 吉田類さんが全国の低山をめぐる、NHKの人気番組「にっぽん百低山」。第1弾、第2弾の好評に応え、「三合目」をお届けします。今回、類さん自らセレクトした山は40座。「一合目」「二合目」合わせて100座達成です！ 40座それぞれの、山と人々が紡ぐ物語をお楽しみください。愛らしい草花や圧巻の巨木、ときに険しい岩場、そして山頂からの絶景を豊富なビジュアルで綴ります。もちろん「下山の後のお楽しみ」にぜひ行きたい地元の名店もくわしくご紹介! 小松和彦（文化人類学者）と吉田類の特別対談のほか、これまで類さんが番組で詠んできた俳句を集めた「吉田類山岳俳句集」も収載！ 付録として、これまでの全100座を掲載したマップも収録。読むだけでも楽しめる画期的登山ガイド第3弾。 【内容】 全国から40座を掲載 【東北】 岩手／五葉山 岩手／石上山 宮城／金華山 【関東】 茨城／筑波山 東京／高尾山 千葉／富山 千葉／高宕山 茨城／神峰山 群馬／妙義山 群馬／荒船山 【中部】 静岡／日金山 石川／医王山 新潟／米山 長野／小菅山 静岡／発端丈山 富山／高落場山 福井／青葉山 福井／越知山 【近畿】 兵庫／須磨アルプス 滋賀／霊仙山 奈良／倶留尊山 滋賀／蓬莱山 三重／青峯山 兵庫／摩耶山 【四国】 香川／屋島 香川／星ヶ城山 愛媛／皿ヶ嶺 【九州・沖縄】 沖縄／テドウ山 熊本／次郎丸嶽 佐賀／黒髪山 佐賀／多良岳 佐賀／金立山 大分／高崎山 大分／八面山 熊本／不動岩 長崎／安満岳 長崎／普賢岳 鹿児島／太忠岳 鹿児島／開聞岳 沖縄／於茂登岳

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酒場詩人・吉田類とふたたびの誌上登山。低山の物語を味わいつくす 吉田類が全国の低山をめぐる、NHKの人気番組「にっぽん百低山」。昨年発行した書籍化の第1弾の好評に応え、この度「二合目」をお送りする。類さん自らが「まだまだ登ってほしい」30座をセレクトし、読者を「誌上登山」にお誘い。低山の魅力はなんといっても「地域の人々の生活と密着している」ところ。30座それぞれの、山と人々が紡ぐ物語を辿る。可憐な草花、ときに険しい岩場、そして山頂からの絶景を豊富なビジュアルでお届け。もちろん下山後にぜひ行きたい地元の名店もくわしくご紹介！ 大内征（低山ライター）、中沢新一（文化人類学者）と吉田類の特別対談も収載。読むだけでも楽しめる画期的な登山ガイド第2弾。

飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながらご紹介！読んだだけでよだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード！1冊もってフラリ酒！

飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながらご紹介！読んだだけでよだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード！1冊もってフラリ酒！

旅に生きる酒場詩人・吉田類さんが北海道をじっくり巡る『旅人類』第7弾。 今回は後志と胆振エリア。 後志では、運河の商都小樽に残る歴史的建物から積丹・羊蹄山麓へと「地の酒巡りと美味の旅」。胆振では、 鉄のまち室蘭の工場群や火山と共生する有珠山周辺、開業したばかりの『ウポポイ』など好奇心の赴くまま歩きます。

地魚料理店を約20年経営し、東京海洋大学にて非常勤講師を務める魚料理の鉄人、西潟正人氏による酒飲みのための魚と料理のレシピ＆エッセイ集！ 春夏秋冬それぞれ旬の魚を約80種解説する。

飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながらご紹介!今回は美味しいものばっかりの北海道編を収録!…読んだだけでよだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード!1冊もってフラリ酒!

今回も飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながら ご紹介!馬刺しに樽酒とくさや、ニラ玉に牛もつ煮込み…読んだだけで よだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード!1冊もってフラリ酒!

大人気TV番組｢酒場放浪記｣でお馴染みの吉田類氏がおすすめするあの店この店。呑兵衛の神ともいえる吉田氏の愛してやまない居酒屋がたくさん!写真付きの記事も入ってお得な情報満載で必見!今回は横丁をテーマに美味しく呑みます!

大人気TV番組｢酒場放浪記｣でお馴染みの吉田類氏がおすすめするあの店この店。呑兵衛の神ともいえる吉田氏の愛してやまない居酒屋がたくさん!写真付きの記事も入ってお得な情報満載で必見です!読んだら絶対行ってみたくなるはず!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 釣って楽しい、食べて美味しい、釣り人に大人気のイカ・タコ。でも噛まれて死亡例もある毒ダコがいるのをご存じですか？　釣れるイカ・タコの紹介と見分け方、料理法などの解説。　・シルエット探索と部位を辿る写真検索で簡単に種類がわかる！　・見分けるための特徴を分りやすく解説!　・サイズや食味評価、毒などの注意点!　・絞め方や持ち帰り方、下ごしらえから仕上げ料理まで写真満載で解説！　・地方名の索引付き！