漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50

漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50

825円 (税込)

4pt

4.5

“旨い魚と笑顔に出会う旅の作法を楽しく指南”。ふと訪れた漁港の漁師が教えてくれた旨くて面白い魚のあれこれ。CS放送人気番組「漁師町ぶらり」の西潟正人が「魚好き」目線で「魚好き」に贈る一冊です。●定置網漁もシラス漁も! 佐島漁港●白く輝く極上キンメダイ! 稲取漁港●東京湾で潜水漁が復活! 安浦漁港●海からホヤが飛んでくる稚内漁港●ほか黒部漁港、烏賊浦、長井漁港、山川漁港、安房漁港、勝連漁港

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漁師町ぶらり 釣り人目線の魚と食の旅50 のユーザーレビュー

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2018年11月13日

    これはいい本だなぁ。
    海岸線をめぐってどこまでも。
    やらせなしのいきなり旅です。

    もともと著者は魚にかかわっていた人(非漁師)なので
    おいしい魚をきちんと知っています。
    ただ、漁師さんからの受けは悪い魚が
    好きなようですが…(要するに扱いづらいのね)

    驚きも数多かったですね。
    下処理をしなくても...続きを読む

    0
    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2013年10月12日

    チェック項目4箇所。本書は、20菜ごろからぼくが一人で海岸線を旅しながら綴ったエッセーも織り交ぜて、タイトルも『漁師町ぶらり』とした、ぶらりと旅をするには、漁師町がいい、飾り気がなく、旅行者などあてにしていない態度がいい、朝からやっている食堂は漁師相手の居酒屋と化していて、朝定食などを一緒に食べたら...続きを読む

    0

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