あらすじ

特集：日本文化の「粋」が息づく、花街の秘密。

日本文化の「粋」が息づく、花街の秘密。

東都の花街の歴史は、いかに築かれたか。
料亭とは？芸者とは？花柳界とは？
料亭の遊び方を、小山薫堂が体験する。
東京屈指の花街、新橋を知っているか。
新喜楽｜ついにベールを脱いだ、知られざる名料亭。
東京吉兆｜茶の湯に根ざした、日本料理の頂点。
新ばし金田中｜受け継ぐ伝統を、いまの流儀に合わせて発信。
米村｜江戸割烹で満喫する、日本人である喜び。
やま祢｜博多の華やぎを伝える、力強いふくの味。

女性のパワーが、料亭文化の支えです。
もてなしの場を演出する、プロの心得。
名だたる巨匠が、芸をさらに高めた。

新橋芸者の新星、「きみ鶴」の日常に密着。

新橋の名妓は、国民的スターだった。
待合の風情を残す、隠れ家で過ごす宵。
粋なお姐さんが待つ、大人限定の酒場。
新橋演舞場で、「東をどり」を体感する。

ロシアが誇る美の殿堂へ、エルミタージュ美術館。

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