若杉友子のレビュー一覧

こうして作れば医者はいらない

若杉友子

調味料の説明がいろいろ。
煮きりみりん、しょうゆやみ梅干しの３年もの、お酢に火を加える、なたね油
台所道具いろいろ。
調理法いろいろ。
こんにゃく、れんこん、たくあん、車麩、きゅうり、小豆かぼちゃ

こうして作れば医者はいらない

若杉友子

和食ばんざい。
ライフスタイル全てを真似することは難しいと思うが、著書の中のレシピを時々参考にさせていただいていたら、なんだか健康に。

長生きしたけりゃ肉は食べるな

若杉友子

ごはんとみそ汁、そして１品のおかず。
それだけでいい。そうかもしれない。

今の日本人は食べ過ぎなんだろうな。
まあ、これだけおいしものがあふれていたら仕方ないが。

平均寿命は長いが、健康寿命は短いと言われる日本人。
食生活が影響しているのは間違いないだろう。

いきなりはストレスになるから、少しずつ実践してみるかな。

若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

若杉友子

マクロビオティックの勉強をと思って購入。若杉ばあちゃんは食事の陰陽を特に大事にしているんだなという印象。科学的根拠はないのですべてを鵜呑みにするのは怖いけど、調味料の選び方など参考になるところもあり。本の裏表紙に陰陽表もついてます。

これを食べれば医者はいらない

若杉友子

食べるもので体は作られるということをあらためて考えさせられた。体によくて自然によいものを食べようと思った。

長生きしたけりゃ肉は食べるな

若杉友子

自分の食生活をしばし反省。基本的な食事は気を遣っているほうだけれど甘いものがあるとつい食べたくなり、疲れているときはちょっとくらい、と自分をだます日々だった。完璧に実践はできなさそうだけど、ちょっと取り入れてみたい部分はあった。今、毎日元気で健康に自信があれば、興味を持たなかったかもしれないが、アレルギーの自覚症状があるから、できることからやってみたい。第一目標は脱砂糖かなー。ごはん大好きだから、お米中心生活を推奨している内容は助かった。すごく長生きしたいとは思わないけれど、木が枯れるように終えたいとは思う。その直前までは、健やかに清らかに生きたいな。

これを食べれば医者はいらない

若杉友子

本来の食とは何なのか。
適切な食を表す陰と陽。
そのバランスが重要。
体温を上げることが免疫力のアップにつながる。
放射能の問題もあるが基本となる食の問題も重要。

若杉ばあちゃんの 今日も明日も身軽な暮らし

若杉友子

初めて読んだ若杉友子さんの著書。
ご高齢ですが、楽しく元気に暮らす心得!?的な感じの本でした。
真似できるところは真似しながら、自分らしく生活しようと思える一冊でした。

若杉ばあちゃんの 今日も明日も身軽な暮らし

若杉友子

ばあちゃん、ごめんね。
一生懸命教えてくれているのに。
モスバーガーで牛食べながら
帰りに鯛焼き買おうかな。
なんて考えながら読んでる自分。


一年分の備蓄食糧。
猫の額畑をやれ。

とにかく、40代、50代、60代は、今だったらまだ間に合うのだから、心の悔い改め、口の喰い改めをしていきましょう。
と


NHK「あしたも晴れ！人生レシピ」で70代無駄なし
うるおい暮らし術　月1万の食費で紫苑さんが「お菓子や甘い物を食べなくなり、体が健康になった。」と


そうなのよね～。
砂糖抜きね～。
病院でも先生言ってたよね～

ダンナに「お菓子やめて、長生きしたい？」
と聞いたら、お菓子を食べつつ、それなりに生きたい。と
だよね～。
でもね～。
少し考えましょう。
もう、無知では無いのだから

これを食べれば医者はいらない

若杉友子

母の癌が再発となり、前向きになるために購入。
この本を読んで食養生を参考に楽しく暮らしをたてています。できることをまねて、美味しく食べることで笑顔がもどりました。

若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

若杉友子

全般的には
自分で野菜を作ったり
周りに豊富にない土地に住む身にとっては
ハードルの高い健康法でしたが
取り入れられることはコツコツと
野菜つくって食べて　大変だろうけど
やはり満足感ありますよね

こうして作れば医者はいらない

若杉友子

先ず先ず。昔ながらの食材と知恵、そして陰陽を考えながら本物の調味料を使うという事。
食材の事、調味料の事が分かったら、折角作るなら体により効果のある作り方を...
煮物と煮しめの違い。梅干しと梅漬けの違い...etc

これを食べれば医者はいらない

若杉友子

食養という言葉が普及し始めている。若杉ばぁちゃんとして、有名な若杉友子さんの、読みやすい本。今回のこの一冊は度々講演などにも登場する夫の末期ガンとの取り組み。食事で、どんなものをどのように食べさせたか。なぜそれがいいのか？そして、陰陽、アルカリ性食品、酸性食品と一覧表も。体温が同様に食事に左右されるか、そして何を多く食べると体は調和を測ろうと何を欲するのか？どんな仕組みで、体調が変化をしてゆくのかわかりやすい言葉で解説。

こうして作れば医者はいらない

若杉友子

一汁一菜を中心とした食生活を実践され、７５歳を超えても元気でいる著者による、食のアドバイス続編です。食に存在する陰陽の考えから、そのバランスを取った食事の大切さと、その実践方法について具体的に書かれていて、とても参考になります。本書の内容を本格的に実践するのは、さすがに大変と思いましたが、日々の食事内容を見直すきっかけになればと思います。

長生きしたけりゃ肉は食べるな

若杉友子

日本人としての体にとって、最も良い食事方法について、実体験を交えながら詳しく書かれています。確かにと腑に落ちる点がたくさんあり、毎日の食事を変えるきっかけになると思います。
書いているように、食事は体を作る最も重要な要素です。本書をそのまま実践することは怖いとも感じます。あくまで日々の食事を見直すヒントとして使いたいと思います。

若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

若杉友子

この方も桜沢如一（ジョージ・オーサワ）の哲学や思想に惹かれて受け継いでいる方のよう。
でもマクロビオティックとは一線をかしてる模様。

このくらいの年代の方が、
「昔は一汁一菜だった」
「戦後、だんだん欧米化が進んで、肉だ、卵だと」
って話すと重みがある。
だって、ずっと見てきたんだもの。

生まれてから、もはや肉、卵、乳で育ってきた私たちがいくら説明しても説得力ないよね。

自分で畑を持って、自給自足をしてるから、F1種が力強くないってのがわかるんだろうな。
私たちは机上の空論なので、知ってはいるけど、迷信のような「種無しの野菜や果物を食べてると、子供（種無し）ができにくい」なんて言われて、眉唾なんて思ってしまうんでしょう。

我々は野菜からも命を頂いてるので、力強いものを口に入れて強く生きた方がいいですね。

・玄米を炊くなら、圧力鍋より土鍋で
・欧米の食べ物はすぐに体温が上がる。（肉類は陽性）だから体を冷やそうと生野菜や白砂糖たっぷりのデザート（両方とも陰性）を食べたがる。
・パンは空気で膨らんでいるから陰性
・子どもは陽性体質なので、多少、陰性の物を食べさせてバランスをとってもいい

・薬になるから「加薬（かやく）ごはん」という。
・ひじきは浄血作用があり、血液をアルカリにする

・料理は右回転で（陽性）引き締まり、あたたまる。
・外食はほとんどしない。食べる気になれないから。

長生きしたけりゃ肉は食べるな

若杉友子

マクロビ的な説は少し極端な感じもする。
塩を適正にとって体を温めようとか、水の飲みすぎは良くないなど、部分的には共感するところもあるが、余りタブーを持ち込みすぎると、食生活が宗教じみて、楽しくない物になってしまう。
何事もほどほどが肝心と思う。
ただ、今の日本人は総じて食べ過ぎていたり、偏っていたりするので、食養の基本を考えるならちょっと読んでみても良いかと思う。
自分に採用出来る所だけ実践すればよい。
若杉さんがはっきり言い切ってくれるとなかなか爽快で面白くはあるが、根拠が意味不明な所もある。

若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

若杉友子

マクロビは奥が深いからコツコツ勉強していく必要があると思うけど、この本で概要はつかめるのかなー　コンパクトになっていて初心者にはもってこいかと。

参考にしたい部分もあるけど、ここまでストイックな生活環境は現実的には難しい。それを実際に教えにしたがって実現しているばあちゃんはすごい。もっと時間的制約が多かっただろう子供が小さいときにどういう感じで過ごしていたのかとか気になる。

長生きしたけりゃ肉は食べるな

若杉友子

人はそれぞれ体質や体調で消化できる力が違う。日本人は消化力が弱い人が多いから、肉やパン中心の食事より、一汁一菜でお米を中心によく噛み、身体を温める食材を摂るようにした方がよい。
私は、根菜も大好きだが、身体を冷やすものも好きなんだよね（苦笑）
結局色々なものを偏らず食べていれば、多少身体を冷やす食材を摂っても健康を維持できると思うのだが。

これを食べれば医者はいらない

若杉友子

最後の章、”食事で放射能に負けないからだを作る”
のところで６７年前長崎に原爆が落とされたとき、
被爆しながらも正しい食事をすることにより、
原爆症を患うことなく、被爆者の治療にあたり、
８９才の長寿を全うされた、
秋月辰一郎さんの紹介があった

マクロビオティックの創始者＝桜沢如一氏の「食養」についても勉強されており知識があったため、
”玄米に自然塩、塩辛い味噌汁を摂り、砂糖禁止”
を守った人は症状が出ず長生きできた
という話

米・味噌・醤油などは手作り、
肉・卵・牛乳は食べない、野菜は手作りか有機栽培のものを
(Ｆ１といわれる、畑に蒔いても目が出ない種で作ったものはダメ)
野草を食べる
黒焼き玄米茶を飲み、
黒焼き梅干を食べる
など、
ガン体質とか特別な事情がない人が実行することは難しいが、
ガン末期だったご主人をこの方法で６年長生きさせた実績もあるので、
試してみる価値はあるかもしれないが私には無理だ