農文協のレビュー一覧

くらべて発見 やさいの「おなか」 葉や茎を食べるやさい

農文協 / 山中正大

野菜の断面図がわかりやすく載ってます。
個人的には栄養面を詳しく知りたかったのでこの評価。
見開き2ページほどは載っており、知らない内容でしたので良かったです。また、野菜の花についても雑学を知れたので知識がつきました。

くらべて発見 やさいの「おなか」 根や豆を食べるやさい

農文協 / 山中正大

野菜の断面図がわかりやすく載ってます。
個人的には栄養面を詳しく知りたかったのでこの評価。
見開き2ページほどは載っており、知らない内容でしたので良かったです。また、野菜の花についても雑学を知れたので知識がつきました。

今さら聞けない有機肥料の話きほんのき

農文協

かなり明解に書かれていて、これから庭づくりの戦力になる予感、今までネットで調べていた苦労がなくなりそう。

今さら聞けないタネと品種の話きほんのき

農文協

種のことについて、一般の人ももっと知っておく必要がある。
家庭菜園用に、苗も種もホームセンターや園芸店で販売されているのだが、売り物を鵜呑みにせず、いろいろ知ると、奥深いことがたくさんある。
改良や品種の固定などは商売に関わることなので、売る側は秘密にしておきたいこともあるのかもしれないが、知って損はない。

そして、できることなら、自分で種を採って、保存して、
交換したりできると、もっと世界は広がる。
土に触れる人には一度は読んで欲しい一冊。