山出高士のレビュー一覧
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ネットも交通網も発達し、チェーン店が増えたとはいえ、地域色というものは完全になくなったわけではない。
例えば、いなり寿司。
俵形が標準だと思っていたけれど、西では三角らしい。
イトーヨーカドーの「きつね」は油揚げを半分に切っただけだから、当然そのまま詰めれば俵形になるが、西ではどうやって三角にしているの？
おでんはNHK「美の壷」でも取り上げられていたから、違うということは知っていた。
濃淡あるだし、具材は練り物メインだったりがんもどきがメインだったり、全然違う！
でも私は、大根と、ちくわぶと、餅巾着と、つくねがあればなんだっていい。
驚いたのは消防紋章！
警察の旭日章は全国一緒（のはず. -
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雪だるまつくろう♪と言われたら、どう作る？
一緒に遊ぶなら、二段？三段？
「アナと雪の女王」（原題：FROZEN）に登場したしゃべる雪だるま、オラフは三段だった。
これはアメリカ式だということだ。
白雪姫で、悪い女王が「リンゴをお食べ」と差し出したのはまん丸なリンゴ。
白雪姫はそれを丸ごとかじって倒れたけれど、日本だったら、皮を剥いてしまったかもしれない。
丸かじりは美味しいけれど、日本の姫様は、「皮を剥きウサギを作ってたもれ」な気がする。
美味しそうなのは18〜21頁の「オムレツ」。
スパニッシュオムレツは子供の頃給食で出ても好きではなかったが、大人になった今、我が家の人気メニューであり -
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これは英語学習はもちろん、社会科にも、国語科にもうってつけ！
こんな本があるから、勉強、学習は楽しいと思えるのだ。
a few/a little の違い。
英語を学ぶと必ず出て来る数えられる（可算）名詞、数えられない（不可算）名詞。
さらに、few/littleと、aがつくのはどっちが「ちょっとはある」のか「ほとんどない」なのか。
暗記するだけなら「ちょっと」わかりにくい。
でも、百聞は一見にしかず、写真で見れば、記憶に定着しやすい。
naturalist/naturistはコラムで取り上げられている単語だが、前者は別にオーガニックなエコライフ（私はちょっと苦手なタイプ）を送る人という意味 -
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表紙の左はシャベルで、右はスコップ。
これに異をとなえるあなたは、関西方面の方では？
念の為言うと、工業規格、メーカー定義では「足をかけられるのがシャベル、足をかけられないのがスコップ」（84頁）だそうだ。
関東は逆だがその理由はわからないらしい、が、衝撃的な事実だった。
「芋煮」
親戚から「イモニカイって知ってる？」と尋ねられた時、芋焼酎？（二階堂？）オモニの仲間かなんか？（韓国語？）と全くわからず固まっていたら、そうか、東京の人は知らないのか、と悲しそうに返された。
しかも山形と仙台で使う材料が違うって？！
芋煮、奥深い。
「止まれ」
路面の止まれの「れ」の字。（118〜121頁）
大 -
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大根をおろすとき、プラスチック製のおろし器を使っているが、だいぶ古びてきたので買い替えたいと思っている。
ここにおろしがねが載っているじゃないか、どれ見てみよう......。
9980円。
いや、そんなに、出せない。
しかし20ページから23ページを見てみると、次のボーナスで、買っちゃおうかなという気になる。
お腹が空いたな.....。
スーパーの贈答品売り場にいつも置いてある文明堂のカステラ。
それと比べられているのは、なんだって、6600円？！
見た目では違いはわからないけれど、烏骨鶏の卵を使っているんだとか。
マンガ『中華一番！』で主人公マオが扱っていたアレか！
よし、ボーナスで買って -
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平成も終わろうとしている。そんな時代に、そんな時代だからこそ、昭和と平成を比べてみたい。昔は良かった、を昔も良かった、と言えるように。
食いしん坊の私はオムライス、寿司、ギムレットの違いが印象に残った。オムライスはたいめいけんのもの。なんと２つとも同店で食べられるとのこと！できれば二人で行ってシェアしたい。一人で食べられるなら、それも良いが。この平成のふんわりオムライス、私の腕では、再現できないのだ。
寿司は昭和は一人前が6カンと巻物、平成はおよそ10カンと巻物だそうだ。どちらが良いか…私はマグロとサーモンとエンガワが入ってさえいれば、なんでもいい！
ギムレットも、やや濁っているものが普通だ -
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