和田誠のレビュー一覧

・笑顔は最高の調味料。料理が少しくらい下手っぴでも、みんながワイワイにぎやかに食べれば、おいしく感じられるもの
・雰囲気も大切な調味料

和田誠さんのイラストも好きだし
安西水丸さんのイラストも好き。

和田誠展も安西水丸展も行きました。

いやいや
あっもいう間に読み終わりました。

お二人の人間性が良くわかる。
楽しい本でした。

規制によって使えるものと使えないものがある。
まずは、自分がICTを使って何をやりたいか
明確にする必要がある。
ICTが目的化しないように。でも
見切り発車でも使いながら習得できるものもあると
思うので、使えるものは試していく
デジタル壁新聞は作りたいが、ロイロノートは
使えるかなぁーーー
共同編...続きを読む集は何が一番やれるのだろう

規制によって使えるものと使えないものがある。
まずは、自分がICTを使って何をやりたいか
明確にする必要がある。
ICTが目的化しないように。でも
見切り発車でも使いながら習得できるものもあると
思うので、使えるものは試していく
デジタル壁新聞は作りたいが、ロイロノートは
使えるかなぁーーー
共同編...続きを読む集は何が一番やれるのだろう

和田誠、平野レミ夫妻が、二人の息子とフランス・スペイン・モナコ・イタリアを旅する。
ドライバー兼案内役は、ニース在住の関原さん。
食べて買い物をして、絵や見物もしての旅行記。
軽い口調がやさしい。

文章でもレミちゃんが炸裂してる。率直でいいな。息子さんたちの感性も素敵で、尊重されて育ってる感じがすごく伝わった。和田誠のイラストもいい。どんなふうに生きたらこんなおおらかな線が引けるんだろうな。



"やっぱり気分も調味料だなとつくづく思った。"（p.129）

"おいしいけど、どういうわけか味...続きを読むの素の味がした。"（p.198）

イラストレーターの和田誠、料理研究家の平野レミと子供二人のヨーロッパへの家族旅行を絵日記に綴ったもの。

言ってしまえばそれだけなんだけど、子供はいまやそれぞれの感性を発揮してミュージシャンだったり、キッチンウェアの企画だったり。とにかく自然体で素敵な大人になられています。

約3週間、行きと帰りの...続きを読む飛行機だけ取って、あとはざっくりした予定しか決めていない旅行
食事の記述が多いけれど、平野レミさんの言葉の端々にある子育ての視点が面白い。

何気ない話が多いんだけれども、きっと家族それぞれがこの旅行を思い出す、心の栄養になっているんだろうな、と、思える楽しい旅日記でした。

祝日にNHKで放送される「平野レミの早技レシピ」が好きでいつも見ています。

テレビで見る、元気いっぱいなレミさんそのままのエッセイ。
明るくてパワフルで、夫の和田誠さんとお子さんたちと料理が大好き！というのが伝わってきます。

ご自身の経験とそれにまつわるレシピがたくさん。

「食べられるものと食...続きを読むべられるものを一緒にして美味しくするなんて簡単」と言いますが、それはやはり食材の味を引き出し、上手に足し算・掛け算できるレミさんの才能なんじゃないかなあと思います。

お料理のお仕事をしている人だけど「楽しく続けるためには手抜きも大歓迎」な姿勢がとても好きです。

わたしもこんなふうに楽しくお料理できたらな。

主にレミさんの日記が快活で文字からイメージしやすく、挿絵が相乗効果を産み、一家のステキな夏休みを追体験させてくれている気になる一冊。

旅の気分を気軽に味わうには気兼ねなく読めるオススメの1冊。

読みやすい語り口で、視点はユニークでおもしろかった！
スマホのない時代の海外旅行ってロマンあるなあ。ほんとに日常から切り離された感じ。
本編と関係ないけど、レミさんがシャンソン歌手だったの知らなかった。折り返しのプロフィール見てびっくり。

シャンソン歌手にして料理愛好家の平野レミによる料理との関わり、夫和田誠との出会いから死別まで、そして取っておきのレシピ。

テンポの良い語りと同様にサラサラっと読める一冊。とにかくこの夫婦の出会いと結婚生活が面白い。料理はこの夫婦が揃ってこそのもの。好きな人においしく食べてもらいたいという気持ちが最...続きを読む良の調味料であることを教えてくれる。

2007年に刊行された本に対談二つを追加したもの。この対談がこれまた絶品。

平野レミさん、和田誠さんは本当に素敵な夫婦だなと思った。
元々シャンソン歌手だったレミさんが、料理愛好家になって料理の仕事をするようになったきっかけは、旦那さんの和田誠さんでもあるそうだ。
巻末の清水ミチコ氏、阿川佐和子氏との鼎談で、パートナーが亡くなって寂しくても仕事があってよかったというのが印象...続きを読むに残った。
ほんの少しだろうけれど、人が亡くなる寂しさを趣味や仕事が埋めてくれることもあるだろう。
レミさんの楽しいレシピも載っていて、エッセイだけど手元に置いておくと便利そうな一冊。
絵が和田誠氏で夫婦共著というのがまた素敵だ。

和田誠さんと平野レミさん、いい夫婦だなあ。エッセイ的には意外と古き良き日本のスタンダードという感じで、とにかく妻が母が料理する役割におかれているけど、妻であれ母であれ夫であれ父であれ子であれ、こんなふうに食べる人のことを思って料理したいな。
99人にクレイジーと思われても、たった1人にチャーミングと...続きを読む映ったなら幸せじゃんと柄にもなく思わせてもらった。ごちそうさまでした。

好きな気持ちと愛にあふれたエッセイ
平野レミ氏が本の中でしゃべってるかんじがして、
とても読みやすかった。
最後あたりはやっぱり泣いてしまったけど。
4人家族だからステーキ4枚いっぺんに焼いちゃうエピソードは笑いました。

少し前、雑誌のインタビューでレミさんが和田さんのことを語っていた。その中の、「わたし、和田さんみたいになりたいの！」という言葉に、撃たれた。「今でもすごく会いたい。」とも言っていて…泣いた。

この本でも、先に起きて仕事に行く和田さんがレミさんに残していたメモの写真や、和田さんとの生活や最期のときま...続きを読むで…が、たくさん語られている。

失礼ながら、おしゃれな料理本じゃない。
でも和田さんや息子さんたちが好んで食べていた簡単で美味しい家庭料理のレシピがいっぱいで、忙しい和田さんや育ち盛りの息子さんたちがほおばっていたんだな、と想像すると、ほのぼのする。
和田さんのイラストもいっぱい。へんてこな料理名はほとんどは和田さんが名付け親なのだそう。

ここに出てくる同じ料理食べてたら、良い家族になれそうな気さえしてくるよ。

書店で何気なく見かけて、気楽に読めそうと思って購入したが、意外と面白くて佇まいを直しながら読んだ一冊。

村上春樹との共作「ポートレイト・イン・ジャズ」を手掛けるなどイラストレーターとして活躍し、昨年逝去した著者がライフワークとして手掛けた”装丁”をテーマに、様々な作品のエピソードが語られていくのだ...続きを読むけれど、本好きの自分でも全く知らない世界ばかりで本当に面白い。

全体のデザイン、イラストや写真の作成、フォントの選定や自らのフォント作成、紙の材質の選定など、”装丁”とはここまで奥深い世界だったのかと驚かされる。同時に、実際に著者が手掛けた無数の作品が紹介され、その作品をどう表現するかに関する工夫は、単なるプロフェッショナリズム以上に”装丁”に対する愛に溢れている。

”装丁”についての見方が絶対に変わる、本好きには絶対にお勧めしたい一冊。

ものすごくジャズが聴きたくなる本。
まあ聴いたところで私が同じように感じられるとは思わないし、違う好みもあるだろうけれど(それは本人も述べている通り)、音楽をここまで映像化したり、温度を感じられる文章で表現しているのは珍しい気がする。
まさに全身で受け止めている感じ。
私ですら名前を知っている人もい...続きを読むれば「へぇ有名だったんだ」という人もいるけれど、かなり興味深いです

わたしはジャズとか全然詳しくありませんで、？？というところも多々ありました。

でも何かしら気になる曲は聞いてみて、

ジャズって素敵だな、と思ったりもしてみました。

ほんとね、和田誠さんと聞くと、奥さんの顔が即座に思い浮かび、ジャズも何もあったもんじゃないような気分にもなるんですが、あんな奥さん...続きを読むがいてくれたら、ずっと笑って過ごせそうだって思えてくるので、なんか、分かるよ、って、言いたくなってしまいます。

新たな地平の開拓という意味で最近jazzを聞き込み始めております（最近のrockはどうも、、、何というかキャッチーさが足りないんですな。やたらとギターとドラム音をがなり出してるだけみたいな、、、うーん、当方も年を取ってしまったのか。とは言いつつclassicとは結局折り合えなかったところ、中途半端で...続きを読むもあるのだが）。
そこで何か素人に取っ掛かりを与えてくれる本はないかと探していたところ本作に出会う。この本が入門本として良いのか否かは正直判断できないけれども、この本への賛否両方の反応に対応していけば、jazzの世界には浸れるということではないかな？
ともかく村上春樹のjazz愛は半端なものではないことだけは確かに理解できる。そしてその文才も。これほどまでに自分の言葉で語ることができるとは、、、jazzは間違いなく村上春樹の小説のバックボーンの一つです。何より音楽という美しい世界をひたすら愉しむ感性、趣味という観点から単純に羨ましいかぎりです。