きよのお江戸料理日記６

秋川滝美 / 丹地陽子

江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。店主の心遣いで潮干狩りを楽しんだ「千川」奉公人一行は、その海産物を使ってまたもや料理の腕比べをすることに。それをきっかけに、今度はれんも新たに料理人を目指して修業をすることになった。才を感じさせる妹弟子の存在に刺激を受けつつ精進を重ねていたある日、ひょんなことからきよとれんとで蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになって……

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 歴史・時代 / 歴史・時代小説
• 出版社: アルファポリス
• 掲載誌・レーベル: アルファポリス文庫
• タイトル: きよのお江戸料理日記
• タイトルID: 878196
• ページ数: 376ページ
• 電子版発売日: 2025年04月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★☆]

一日休みにして行った潮干狩りの掘り出しで
味比べをする事に。

７年奉公の少女がどこを目指したいのか。
それを聞いてどうするか、も大人の仕事。
食材を無駄にしない、というのも大事だな、と。
感覚と舌が確かで、本人が目指したいなら…という
土台がある場所にいられたのは、幸福な事です。

最後の話では、すごい話が舞い込んでいますし
やってみるには丁度良かったのかも。
いきなりやるよりは、色々見えてくるものも
あるでしょうし。
しかし、きちんと話を聞いて引き受けないと
その広さを突如…というのはきついです。
そのあたりは略されていますが、やり切った感もあり
夢に一歩近づいた、のでしょうか。

[ブクログ · ★★★★☆]

千川のみんなで、たまには潮干狩りへ行く事となりとても楽しんだ後に、料理腕比べを開催。意外にもおまけ？で作った蒲鉾が一位になる。なんだかんだでおきよが一位となった。
源太郎が伊勢参りから帰ってくると、途中で知り合った料理人から、出店をお願いしたいと言われ承諾した。その出店におきよとおれんが行く事となり、他のみんなでサポート体制をしきながら、今まで以上の売上を達成。コレを気におきよが自分の店を持つことに更に近づく。次回作では暖簾分け？とかなるのかなぁ？楽しみです。

[ブクログ · ★★★☆☆]

きよが自分の店を開くことを目標にしながら、腕比べや屋台の切り盛りをする本作。
妹弟子のおれんと共に、料理の道を歩むきよ、頑張れ！

[ブクログ · ★★★☆☆]

千川の店主、奉公人達で潮干狩りへ。そこで収穫した海産物で料理の腕比べをしたり不忍池の蓮のシーズンにだけ蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになったり。その経験からきよが自身の夢への思いを募らせる。今作は弥一郎の感情がかなり分かりやすい。

[ブクログ · ★★★☆☆]

江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。
料理の腕比べをきっかけに、奉公人仲間のれんが
料理人を目指して修行することになった。そんなれんと、
きよは、ひょんなことから蓮見客向けの屋台を
切り盛りすることになり…。