森由香子の一覧
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作品一覧
2023/02/14更新
ユーザーレビュー
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最初のページになぜ、納豆が体にいいのかから、始まっている。納豆が体にいいことを認識している人は、多いと思うが、どこがいいのかを説明できる人は少ないと思う。納豆は、ビタミンＢ群+ビタミンＥが豊富に含まれている。
特に、ビタミンＢは、アルコール等などの有害物質を無害にする肝臓の働きを活発にするそうです...続きを読むPosted by ブクログ -
私がメモしたのは次の通りです。①サプリメントを飲むくらいなら切り干し大根を ②マーガリンは動脈硬化を引き起こす要因に ③ミネラルウォーター、飲み過ぎは腎臓の悪化に ④野菜ジュースは野菜の代わりにはならない。飲み過ぎは糖質の摂り過ぎに ⑤ニンニク、フルーツ、ゴマ、ビタミンC、摂り過ぎは毒に ⑥食品添...続きを読むPosted by ブクログ -
管理栄養士の森さんの本は初めてでしたが、納得のいく記述と目からウロコの記述があり良本と感じました。
早速夜食のおやつをせんべいからモヤシ（レンジでチン）に切り替えてみました。参考になったポイントは以下のとおり
・食事のパターン化は栄養不足、スタミナ不足につながる。
・豚肉を使った肉じゃがは疲労回復...続きを読むPosted by ブクログ -
