※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パン、うどん、お好み焼き、ピザ、中華まん……。 とびきり簡単なレシピでお届けする、粉で作る主食が満載の１冊。 もくじ 【パート１】混ぜて焼くだけのカンタン粉もの ◎混ぜるだけのクイックパン（プレーン） ごろごろチーズと黒こしょうのクイックパン 黒練りごま×黒ごまのクイックパン　ほか ◎おかずパンケーキ（すりおろしにんじんとパルメザンチーズ） にんじんパンケーキプレート（オイスターベーコンエッグ／プチトマトのマリネ） 青のりパンケーキプレート（みそポテトサラダ／はちみつピクルス）ほか ◎溶かしバターで作るおかずスコーン（全粒粉） 塩昆布とじゃこのスコーン／カレーとナッツのスコーン ビーフジャーキーと黒こしょうのスコーン／ラムレーズンとチーズのスコーン　ほか 【パート２】発酵いらずのパンとこねないパン ◎発酵いらずの巻き巻きパン（明太マヨネーズ） しば漬けとハムの巻き巻きパン ツナキムチの巻き巻きパン　ほか ◎発酵いらずのおやきパン（炒め長ねぎ） おやきパンバリエ｜高菜とじゃこ／じゃがいもナッツ　ほか ◎丸めない早焼きカットパン（全粒粉） レーズンの早焼きカットパン 早焼きカットパンのバーガーバリエ｜山賊焼きバーガー／ランチョンミートバーガー　ほか ◎こねないミニ食パン（プレーン） コーンのこねないミニ食パン ◎こねないフォカッチャ（プレーン） さきいかと黒こしょうのこねないフォカッチャ こねないミニ食パン＆フォカッチャでサンドイッチ｜焼きツナサンド／ スモークサーモンと和風タルタルのサンド／なめたけカッテージチーズのサンド　ほか 【パート３】フライパン焼きピザとナン ◎フライパン焼きピザ（のりのつくだ煮ソースと桜えび） みそきのこソースのピザ／アボカドと粒マスタードソースのピザ 生ハムとごろごろトマトソースのピザ　ほか ◎フライパン焼きナン（プレーン） シナモンレーズンのナン＋トマトキーマカレー ガーリックナン＋えびの豆腐カレー　ほか 【パート４】もちもちうどんとすいとん ◎もちもちうどん（釜揚げ） ぶっかけ冷やしうどん／きつねうどん 根菜たっぷりみそ煮込みうどん ◎もちもちすいとん（いろいろきのこのみぞれ汁） けんちんすいとん／クリームシチューすいとん ほんのり和風のミートソースすいとん　ほか 【パート５】お好み焼きとギョウザで“粉ものの会” ◎お好み焼き編｜THEお好み焼き／えびのお好み焼き ◎手作りギョウザ編｜手作りギョウザの皮／THE 焼きギョウザ／海鮮水ギョウザ　ほか

世界の明日は、一人の少年のキスに託されたーー!?平凡な高校生・トキは、ひょんな事から学校のスーパーヒロイン・宗接ふみとお付き合いを始めることに！お付き合いを順序良くこなしてきた二人の前に、 恋人としての次なるステップ、”キス”という名の高い壁が現れる。だが、とてつもなくウブなトキは”キス”という行為にふみ出せずにいた。世界の終わりがもうそこまで来ているというのに…。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暑い夏に大活躍してくれる、ツルツルっとおいしい麺。 でも、いつもそうめんをゆでて、めんつゆで……ばかりじゃ飽きちゃうなあ。 そんな方にお届けしたいのが、ずばり「あえ麺」！ ゆでたてのそうめん、冷凍うどん、中華麺、そばに、肉や魚、野菜、調味料をドバババッ。 あとはぐるぐる混ぜて、ハイ、いただきまーす。 自分であえるこのワクワク感、具材と調味料がからんだ麺を がっつり食べられる感じが、もう、たまりません!! 料理製作は、麺好きの大人気料理家・堤人美さんと、新進気鋭の若手料理家・夏井景子さん。 名古屋生まれの大ブーム「台湾まぜそば」、みんな大好き「ジャージャー麺」も、 ぐっと作りやすいシンプルレシピでご紹介。 ひんやりあえ麺から、熱冷あえ麺、汁麺までバラエティ豊かにそろっていて、 これ１冊あれば、１年じゅう麺を楽しめること、間違いありません！ 【もくじ】 ●１．最速皿あえ麺 　卵、食べるラー油、青のり／しらす、万能ねぎ、ごま油／たらこ、わさび、のり／ツナとわかめのおかかポン酢 　揚げ玉、ラー油、粉山椒／キムチゆずこしょう／なめたけマヨ、からし ●２．すぐできあえ麺 　ツナ、塩もみキャベツ、カレーマヨ／ツナ、レモンじょうゆ、タバスコ／細切りハム、豆苗、ラー油 　ハム、トマト、パプリカのナムル味／サラミ、きゅうり、オリーブ油レモン ●３．のっけあえ麺 　おかか納豆、しらす、きゅうり／かに缶とアボカドのディップ風／豚しゃぶしゃぶ肉の梅ごまだれ 　レンチン蒸し鶏、粒マスタードマヨ／豚バラとにらのキムチ炒め 韓国風／かんたんルーロー麺 ●４．炒めあえ麺 　ツナと万能ねぎのしょうが炒め／ハムと長ねぎの青のりマヨ炒め／鶏ひきとキャベツのカレーマヨ炒め 　豚ひきとらっきょう炒め／いかときくらげのにんにく炒め／シンプルジャージャー麺 ●５．かけあえ麺 　納豆おろしと塩昆布／高菜としょうがの卵かけ／なめこ入りにんにくみそそぼろ 　チャーシューのからしめんつゆあん／あさりのにんにく豆乳スープ／サンラータン風 ●６．ソースと素でパパっとあえ麺 　（香味じゃこソース）粗くずし豆腐のせ／豚しゃぶしゃぶ肉とセロリあえ 　（ピリ辛コチュジャンだれ）豚しゃぶしゃぶ肉あえ／ささみと豆苗あえ 　（ナンプラーツナ）刻み切り干し大根のせ／紫玉ねぎと黒すりごまあえ 　（きのこ入りソースそぼろ）すりおろしトマトあえ／炒めパプリカあえ

魔改造魔改造レシピブック、衝撃の第三弾 「悪魔のレシピ」「悪魔のおつまみレシピ」に続く、ロー・タチバナのレシピブック第三弾が登場。 本書は、意外だけど美味しい、を追求するレシピの中でも、ご飯、麺、パンなどの食事系メニューに特化しました。ロー・タチバナさん曰く、「この本のレシピは作っていて一番楽しかった」とノリノリだったので、間違いなく傑作です。 食事系メニューは盛り付けもしやすくて最高！ 撮影もいつもよりスピーディーにできて最高！ 意外な食材、調味料の組み合わせから生まれる本当に美味しい料理たちをぜひお試しください。 表紙 目次 ご飯 RICE 溶けたチーズは人類の希望 フォンデュドライカレー 刺身用サーモンの新たな旅路 サーモンカルボライス いぶりがっこが悪魔の調味料に! スモーキーデミグラスライス お好み焼きラヴァーの皆様へ カリッカリ豚玉丼 いくらでも食べられる、絶対。ガリバタおかか焼き飯 つまみだけじゃあないんです ラタトゥイユごはん エビととろろの甘みフェス エビトロ丼 風味の爆弾! アメリケーヌリゾット ワタと味噌のコク踊り ホタリカ焼き飯 超簡単にプロの味！ カニの純白餡かけ炒飯 とろーり濃厚！ チーズステーキ丼 世界最強の丼かもしれん 肉玉かけごはん ストックできるニクいやつ プロっぽいキーマカレー たまには醤油じゃなくて塩で！ 韓国風卵かけごはん 夢の国のアレを家庭で！ 豚米ロール 旨味アイテムをこれでもかとぶち込む！ 悪魔丼 この禍々しい色、悪魔的だろ？ ベジブラッディライス キラキラキラリーン 宝石丼 漁師風仕上げのいぶし銀 イカめかぶ飯 ツナより旨いんだってばよ！ 水煮缶のサバマヨ丼 フレッシュトマトの酸味が絶妙！ トマ玉かけごはん 嘘みたいに旨いシンプルごはん 肉あんかけ飯 脂の無い、安い魚をアップグレード！ イナダとアボカドの丼 揚げ玉パワーがスパーキン！ 温玉たぬき丼 緑色のバーガー屋の味 焼肉レタスごはん バジルは高いのよ！ ほうれん草ガパオライス 麺 NOODLES シンプルにして、パスタの頂点 お手軽カチョエペペ 有名チェーンの消えたメニューを再現 シーチキンとトマトの田舎風パスタ ご飯だけじゃないんだぁ……！ のりたまたまスパゲッティ 続・ご飯だけじゃないんだぞ、と。 ゆかりのオニオンパスタ うん、まあ普通に旨いけどね アボ玉そば 濃厚の極み、カロリーボム 生クリームたらこそば めんつゆと意外なマリアージュ！ ポテサラかけそば 余った漬け物が映え麺に変化 カラフル漬け物まぜ麺 ペヤングを魔改造しちゃいました。星のペヤング スーパーデラックス 備蓄のコンビーフを活用！ コンピーあんかけ麺 涼やかでヘルシーでしょ！ 生おろしズッキーニそうめん イタリアと日本が最強タッグ 大葉ジェノバそうめん パンケーキかよ！ 生クリームカレーうどん 寒い夜に食べたいピリ辛のひと品 食べるラー油の豚キムうどん なめたけを調味料として使う！ ナスとなめたけの皿うどん パン BREAD 酸味がポイントなのよ サバとバジルのレモンサンド シャキシャキピーマンがアクセント ピーマンローストビーフサンド えっ、油揚げ！？たらこマヨコールスローサンド カレールウの新しい使い方　究極進化系たまごバーガー

作りおきしなくても大丈夫。 忙しい朝のお弁当作りをサポートします！ 「材料は少なめ」「トースターやレンジを活用」など、知恵と工夫をこらした、作りやすくておいしいお弁当レシピ125品を掲載。 並行調理や、夕ごはんおかずのアレンジといった、ベターホームの先生ならではのノウハウも紹介します。忙しい朝のお弁当作りに、必ず役立つ1冊です。 ■調理時間は10分以内 トースターやレンジを活用する、使う材料を少なくするなど、レシピを工夫して、調理時間を短縮しました。 ■レシピはたっぷり125品 肉、魚介、卵、野菜などのおかずを計125品掲載しているので、お弁当のマンネリ化が防げます。さらに、肉や魚介おかずのページでは、おすすめのサブおかずの組み合わせも紹介。 ■より効率的に作るための知恵も 並行調理や夕ごはんおかずのアレンジなど、日ごろからお弁当を作るベターホームの先生だからこそ知っている、時短のノウハウもお教えします。 ＜肉のおかず＞ ぽん酢で酢豚、とり肉とアスパラガスのマヨ炒め、韓国風そぼろ　他 ＜魚のおかず＆練りものや大豆製品のおかず＞ 白身魚の変わり揚げ、えびとブロッコリーの塩炒め、大豆とさつま揚げの甘から煮　他 ＜卵のおかず＆野菜のおかず＞ なめたけ卵焼き、にんじんの梅サラダ、キャベツのナムル　他 ＜夕ごはんアレンジ＆一品弁当＆あると便利なストックおかず＞ 肉じゃがオムレツ、マカロニナポリタン、切り干しだいこんと大豆のまだか漬け　他

お金をかけずに、おいしいごはん食べたい！ 値上げ時代にうれしい、節約したい！気持ちに寄り添ったレシピブック。お手頃価格の「節約レスキュー食材」、豚こま、鶏むね、ひき肉、きのこ、豆腐、もやしなどを主役に、家にある身近な材料や調味料だけで作れるレシピを集めました！ SNSで人気のまんが家・小日向ハルさんのレポまんが「節約ごはんも楽しくて。」付き。 ------------------------------ CONTENTS 【節約レスキュー食材１】豚こまさえあればなんとでもなる！ 柔らかとんカツ／ふわふわから揚げ／なめらかポークジンジャー／豚肉と根菜のカレークリーム煮込み／豚こまとしいたけの甘酢あん／豚こまとレタスの冷しゃぶサラダ／豚こまとブロッコリーのみそ炒め　ほか 【節約レスキュー食材２】鶏胸肉と手羽3兄弟で節約を制する 鶏むね肉のしょうが焼き／まるごとチキン南蛮風／鶏むね肉とアスパラの中華風炒め煮／鶏手羽中の甘辛ごま焼き／鶏手羽先と長いもの黒酢煮込み／ザクザクチキン　ほか 【節約レスキュー食材３】ひき肉こそ節約の味方だ！ 豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風／ピーマンの肉詰め洋風煮／合いびき肉とごぼうののし焼き／れんこん入り鶏バーグ／ひき肉とキャベツの蒸し煮／鶏ひき肉とかぶの梅みそそぼろ煮 【節約レスキュー食材4】 きのこを使わずにはいられない！ エリンギと鶏のはさみ蒸しにらだれ／しめじとじゃがいものみそチーズグラタン／きのこと卵のキムチ炒め／たっぷりきのこの麻婆春雨／焼き厚揚げのきのこあんかけ　ほか 【節約レスキュー食材5】 豆腐はもっともっとメインおかずになれる！ 豆腐和風ピカタ／豆腐とキムチのスンドゥブ風／豆腐と青梗菜のオイスター炒め／豆腐とブロッコリーのしょうがとろみ煮／豆腐のハムチーズサンドフライ　ほか 【節約レスキュー食材６】頼りになる助っ人といえばもやしでしょ！ カリカリ豚のエコノミ焼き／ナポリタン風エコノミ焼き　ほか 【まだまだある！ 節約レスキュー食材　◯◯でサブおかずをもう一品】 ツナ缶で／かに風味かまぼこで／ちくわで 【サブおかず・スープ】 ミックスなめたけ／しめじとほうれん草ののりナムル／きのこのポタージュ／豆腐の卵とじ／キムチやっこ／雷豆腐／厚揚げとザーサイの中華スープ／おかかどっさりもやしチャンプルー／カレー風味のレンジもやし　ほか 【Column】特売で多めに買ってストック！ ・豚こまのしょうが焼き味 ・冷凍肉だねシート ・豆腐そぼろ これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 味噌は現代日本人の食卓に欠かせないだけでなく、1300年以上も前から私たちの食生活を支えてきました。発酵食品である味噌は栄養価が高く、消化促進効果や老化防止・免疫力アップなどうれしい健康効果が満載です。 そんな味噌を効率よく、手軽にとるには、やはり味噌汁がいちばん。味噌汁は「不老長寿の薬」ともいわれ、具だくさんにすれば栄養的にも味覚的にも、大満足できるおかずに大変身します。 時間のある時に味噌汁のもと「味噌玉」を作り置きしておけば、忙しい時の調理がさらにかんたん・時短に。多忙で健康を損ないがちな現代人にこそ、味噌汁はうってつけの一品なのです。 本書では豊富なレパートリーの味噌汁レシピを、「腸をととのえる」「血液サラサラ」「冷えを改善」「疲労回復」「美肌」などの効能別にたっぷりご紹介しています。さらには、東洋医学を取り入れた「薬膳味噌汁」なども。手軽でおいしい味噌汁で、医者いらずの元気な毎日を手に入れましょう。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください 【目次】●《医師も太鼓判！　野菜たっぷり味噌汁の力》●味噌ってすごい！●[もっと知りたい味噌のこと] ●味噌の種類●味噌の保存方法●[だしのお話] ●だしにもさまざまな種類がある●かつおだしをとってみる●急いでだしをとりたいとき●昆布だしをとってみる●煮干しのだしをとってみる●[毎日味噌汁！のススメ] ●〈味噌汁＋で〉味のアレンジを楽しむ●レシピについて●〈お湯を注ぐだけ！の〉お手軽味噌汁●もずくと梅干しの味噌汁●なめたけとかいわれ大根の味噌汁●納豆と海苔の味噌汁●塩昆布と揚げ玉の味噌汁

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 忙しい毎日のために、作り置きしておきたい常備菜。 冷え、乾燥肌、にきび、むくみ、便秘、疲れ、胃もたれ、食欲不振、イライラ…etc. 本書では気になる悩みと食べたい食材に合わせて選べるよう、 効能別＆食材別にレシピをご紹介します。 家にあるもので手軽にでき、くりかえし食べても飽きない、新定番間違いなしの130品。 さらに、常備菜にひと手間加えて作るアレンジレシピも多数掲載しました。 おくすり常備菜で不調を整え、毎日少しずつ、体と心をきれいに健康にしていきましょう。 【もくじ】 1章 温める野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　冷え、疲れやすい、風邪、むくみ≫ 長ねぎとちくわの甘辛炒め／ガーリックかぼちゃ／玉ねぎのソース炒め／にら醤／にんにくじょうゆ　など 2章 元気になる野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　疲れやすい、気力がない、イライラ、不安、不眠≫ ポテトサラダ／塩鶏じゃが／セロリのコチュジャン炒め／白菜とあさりの蒸し煮／ブロッコリーのチーズあえ　など 3章 不調を整える野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　食欲不振、貧血、肩こり、便秘≫ 焼きかぶマリネ／にんじんしりしり／ピーマンの当座煮／大根とホタテのさっと煮／チンゲンサイのピリ辛なめたけ　など 4章 美容によい野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　乾燥肌、皮膚やのどの炎症、にきび≫ 冷やしおでん／ラタトゥイユ／アスパラのねぎめんつゆ／オクラと長いもの冷たい煮物／たたきごぼう　など 5章 デトックスを促すきのこの常備菜 ≪こんなときに　→　むくみ、関節痛、消化不良、便秘、二日酔い≫ えのきだけのステーキ／ミックスなめたけ／エリンギの磯辺揚げ／きのこのだしピクルス／しめじとザーサイの卵焼き　など 6章 エネルギーを補う肉、魚の常備菜 ≪こんなときに　→　疲れやすい、風邪をひきやすい、気力がない≫ レンジミートローフ／焼きユーリンチー／和風ソーセージ／鮭のレモンじょうゆ／殻つきえびのカリッと焼き　など 7章 体をうるおす卵の常備菜 ≪こんなときに　→　乾燥肌、ドライアイ、免疫力低下、乾いたせき≫ 味たま／黄身のしょうゆ漬け／うずら卵のジャスミン茶ピクルス／チーズ炒り卵　など 8章 消化によい豆の常備菜 ≪こんなときに　→　胃もたれ、胃痛、胸やけ、食欲不振≫ 塩豆腐／炒り豆腐／おからサラダ／納豆のげんこつ揚げ／厚揚げの甘辛煮　など 9章 その他の常備菜 玉こんにゃくのおかかあえ／マカロニとサーディンのサラダ／切り干し大根のトマト煮／ひじきサラダ／わかめの佃煮　など その他、野菜ミックス、だし、ドレッシング、甘い常備菜などコラムも充実！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気料理研究家によるぱぱっと作れるおつまみのレシピ300が勢揃い！　一家に１冊のハンディな永久保存版。 冷蔵庫の中を覗いて、めぼしい食材がいくつかあれば、今すぐ簡単におつまみが作れます。 晩酌のお供にはもちろんのこと、お酒を飲みながらの軽めの夜ごはんにもなるレシピをメインの食材50音順にご紹介！ 最後にちょこっと食べたいシメのご飯＆麺、ほっとする汁もの、つまみにもなるスイーツも！ 目次 ●おつまみ 〈あさり〉あさりとセロリの蒸し煮／あさり蒸し豆腐 〈アスパラガス〉アスパラガスのナムル／アスパラガスのゆかりマヨあえ 〈厚揚げ〉厚揚げののりチーズグラタン／厚揚げのねぎみそ焼き 〈油揚げ〉油揚げのおろしのせ／油揚げの青じそチーズはさみ焼き 〈アボカド〉アボカドとかまぼこ、きゅうりのピンチョス／アボカドとのりのあえもの 〈アンチョビ〉バーニャカウダ／じゃがいものアンチョビソテー 〈いか〉いかとクレソンのエスニックあえサラダ／ピリッといか納豆 〈いんげん〉いんげんの黒ごまあえ／いんげんとちくわのオイスターソース炒め 〈枝豆〉ロースト枝豆パルメザンガーリック味／カリカリ枝豆チーズ 〈えび〉ゆでえびのケッパーマリネ／えびときのこのアヒージョ 〈オクラ〉オクラのなめたけあえ／オクラのシーザーサラダ風 〈かぶ〉かぶレモン／かぶの粒マスタード炒め 〈かぼちゃ〉コロコロかぼちゃの甘煮／かぼちゃのバター七味焼き 〈かまぼこ〉かまぼことねぎみそ／かまぼこのカレーじょうゆ炒め 〈辛子明太子〉手羽先明太／明太豆腐ディップ 〈カリフラワー〉カリフラワーのペペロンチーノ／カリフラワーとツナのレンジ蒸し 〈絹さや〉絹さやのコーンバター煮／絹さやとしらすのラー油あえ 〈きのこ〉きのことこんにゃくのオイスターソース炒め 〈キムチ〉キムチラスクカナッペ／ピリ辛ポテトサラダ 〈キャベツ〉クミンキャベツ／キャベツとツナのカレーサラダ ほか ●シメのご飯と麺 〈ご飯〉ベビースター焼きめし／スパムおにぎりじゃこチーズミニ焼きおにぎり 〈麺〉ツナと卵のぶっかけうどん／鶏肉のゆずこしょうパスタ ほか ●汁もの ピリ辛わかめスープ／卵スープ／はんぺんのすまし汁／三平汁／ツナの冷や汁 ●スイーツ 柿ピーとじゃことチョコ／黒こしょうバニラ／ショコラ金時

雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！ オレンジページ大人気付録シリーズ⑬は、2019年2月2日号の特別付録『今日も納豆、明日も納豆。』です。 ダイエットにもいい！　代謝アップ、腸内スッキリ、血糖値の上昇をゆるやかに･･････おいしくて、体にいい納豆。そのまま食べるだけ、ご飯にのせるだけではもったいない！「副菜」「ごはんもの」「おつまみ」にすれば、魅力がいっそう広がります。さらに体スッキリ効果もあるので、毎日だって食べたくなるはず！ ------------------------------ 【PART 1】納豆を「副菜」に。 納豆スタミナやっこ/納豆とちくわのマヨあえ/ほうれん草の納豆オイスターだれ/納豆汁/納豆チゲスープ/豆腐サラダの納豆オイルだれ 納豆のデトックス副菜･･････ アボカド/きのこ 【PART 2】納豆を「ご飯・パン・麺」に。 ばくだん納豆丼/納豆3色丼/ぴり辛納豆チャーハン/納豆ピビンパ/納豆チーズトースト/なめたけ納豆のぶっかけ温うどん/納豆とろろそば/明太バターの納豆パスタ 納豆ご飯のアイディア10 ･･････ちょいたし/味つけをチェンジ 【PART 3】納豆を「おつまみ」に。 納豆チーズオムレツ/マヨ塩昆布の納豆袋焼き/厚揚げのおろし納豆のせ/しそ納豆のワンタン揚げ/大根の納豆田楽/納豆の磯辺揚げ ・イチオシ納豆カタログ ※本書は『オレンジページ2019年2月2日号』の特別付録をもとにしております。 ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

何度でも、繰り返し作りたくなる麺レシピを大特集！ 暑い、暑い夏。食欲が落ち、なんとなくバテぎみだったり、夏休みに入って、子どものお昼ごはんが必要になったり。そんなときは、「麺」に頼るのがいちばん。 つるっとのどごしがよくて食べやすく、ひと皿完結でスピーディに作れるから、食べるほうも作るほうもハッピー！まさに、夏の最強メニューといえます。この本は、過去の『オレンジページ』掲載メニューのなかから人気者だけをセレクトする「BESTムック」シリーズの特別版。 夏にパパッと作れる３つの麺に絞り込んだ、この付録でしか読めないスペシャルバージョン。 ●「そうめん」→ゆで時間たったの１分余りでパパッと！ ●「焼きそば」→とにかく炒めるだけでパパッと！　 ●「冷凍うどん」→具もいっしょにレンチンしてパパッと！ この３つの麺メニューのなかから、「気に入りました！」「リピートしてます♪」とうれしい声をいただいたものだけピックアップしたので、もうすでに、読者の皆さんのお墨つき。 《コンテンツの紹介》 【Part 1】そうめん 肉も野菜もどっさりのせて！のっけそうめん 豚肉のせごまだれそうめん／じゃじゃ麺風／豚しゃぶのせ豆乳キムチそうめん／ビビンそうめん／カリカリ豚バラのっけそうめん／薬味たっぷりいり卵そうめん／冷やし中華風そうめん／鶏肉と玉ねぎのカレー炒めのっけそうめん／素揚げなすのおろしそうめん／ゆで豚レタスそうめん／トマトめかぶそうめん／オクラとみょうがの汁そうめん　ほか 具だくさんのつゆでどうぞ。「つけめん風」そうめん トマトポン酢つゆ／水菜ときゅうりの梅つゆ／おろし長いもの明太つゆ／焼き豚としめじの中華風ごまつゆ／キムチ納豆つゆ／コールスロー風マヨつゆ／ピリ辛豆腐つゆ／鶏だしうましょうゆつゆ／豆乳担担風つゆ／カレー南蛮つゆ　ほか バランス満点のひと皿ごはん。炒めそうめん ソーミンチャンプルー／じゃことレタスのオイスターマヨそうめん／カルボナーラ風そうめん／炒めきつねそうめん／じゃがいもとひき肉のバターしょうゆそうめん　ほか 【Part ２】焼きそば 文句なしの食べごたえ！肉焼きそば 牛肉とセロリのカレー焼きそば／豚肉とにらのねぎ塩焼きそば／鶏ときのこの塩焼きそば／肉みそ焼きそば／ささ身としば漬けの和風焼きそば／鶏ひきともやしのオイスターソース焼きそば／ソーセージのケチャップ焼きそば　ほか シーフードが主役のオトナ味。海鮮系 焼きそば タイ風えび焼きそば／えびと青梗菜の香味しょうゆ焼きそば／じゃこと水菜のしょうゆ焼きそば／ちくわとねぎの塩焼きそば／シーフード明太マヨ焼きそば／えびとにんにくの茎のカレー焼きそば　ほか 「のっけ系」「堅焼き系」に注目。いまどき！変わり焼きそば ドライカレー風のっけ焼きそば／にらチャーシュウオムそば／豚キムチののっけ焼きそば／変わり堅焼きそば／ツナとトマトのピザ風堅焼きそば／ねぎ豚のっけ堅焼きそば　ほか 【Part ３】冷凍うどん パスタ感覚の新味うどん ナポリタンうどん／ツナとトマトの冷製パスタ風うどん／カルボナーラうどん／ハム入りぺペロンうどん／かにかまとれんこんのサラスパ風うどん／しらすとねぎの温たまのせうどん／ささ身と梅の冷製パスタ風うどん　ほか まだまだあるお手軽レシピ！のっけうどん、からめうどん まぐろのアボカドあえうどん／鶏肉といんげんの辛子マヨうどん／変わり担担うどん／いわしととろろの冷やし梅うどん／水菜と油揚げのサラダ風うどん　ほか 【この麺も夏にいい！（1）】冷やし中華 揚げなすとトマトの冷やし中華／棒棒鶏のせ冷やし中華／焼き肉のせ冷やし中華／えびとセロリの冷やし中華／肉みそのせ冷やし中華　ほか 【この麺も夏にいい！（2）】そば ツナとオクラのトマトそば／そばサラダ／とろろなめたけそば／とろ〜り卵の納豆そば　ほか ※本書は『オレンジページ2014年7月17日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定の復刻版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！ オレンジページ大人気付録シリーズ⑰は、2019年8月2日号の特別付録『小腹がすいたら、すきまがあいたら　ちくわ、ときどきかにかま。』です。 練りもの界の2大スター・ちくわ＆かにかまのおすすめレシピ満載！！ ともに、魚のすり身からつくられる「ちくわ」と「かにかま」は、安い、うまい、扱いやすいと、3拍子そろった練りもの界の2大スター。そんなちくわ＆かにかまづくしのレシピカタログは、小腹がすいたとき、おべんとうのすき間が埋まらないときに、手元にあると重宝すること間違いなしです！ 【小腹がすいたときのちくわ】 必殺のわしづかみ　ちくスティック 速攻のちぎり技　ちくぶつ ピリ辛ちくぶつ/とろとろチ―ちくぶつ/みそ納豆ちくぶつ 究極の味つけ技発動　ちくあえ アボカドの洋風ちくあえ/ちぎり豆苗の中華風ちくあえ/たたき長いものちくあえ 開いてのせる重ね技　ちくボート ツナちくボート/たらコーンちくボート/イタリアンなめたけちくボート ご飯にのせても最高　ちくかば マヨおかかちくかば/和風タンドリーちくかば/エスニックちくかば おもてなしにも！　かさ増し　ちくつまみ おしゃれちくたま/あぶちくステーキ大根おろし添え お昼ごはんにも！　早ウマ　ちくめし 焼きちくパン/2色ちく天のっけうどん 【小腹がすいたときのかにかま】 おしゃれランチの主役決定　かにかまココット かにかまのスフレ風/かにかまとズッキーニの巣ごもり風 重ねるだけで映える系　かにかまグラスサラダ 豆豆かにかま/かにかまバナナ 小にぎり仕立てが愛らしい　かにかまライスボール かにかましそ風味/かにかまチーズ etc... ※本書は『オレンジページ2019年8月2日号』の特別付録をもとにしております。 ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

アニメ、漫画、ゲーム、コスプレ、キャラグッズ、声優――。ハマればハマるほど理解されないオタク趣味！　それでも愛を止められない男たちの前に現れた理解者は女の子……？　全世界のオタク同志に捧ぐアンソロジー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいものが大好き、おいしいお酒が大好き。 でも、若い頃と同じように飲み食いしていると、胃もたれしたり、むくんだり、 体が重く感じることも増えてきたーー。そろそろ体のことを考えなきゃ。 でも、やっぱり晩酌はやめられない！ 大の美食家として知られる料理研究家の重信初江さんが、そんな自身の経験から、 体への負担も、作る手間も、うしろめたさも「ゼロ」＝「罪悪感ゼロ」、 それでいてとびきりおいしいつまみを提案します。 たくさん食べてもローカロリーな野菜つまみ、ダイエット中にも役立つ糖質オフつまみ、 薄味でも物足りなくない減塩つまみ、少量で満足感を得られる豆皿つまみ、 ゆっくり楽しめる早食い防止つまみ、遅い時間でも体にやさしい夜食つまみと、 多彩なバリエーションのおつまみが82品！　ヘルシーながらも、 ワインやビールがぐいぐい進みます。 毎日、そしてこの先いつまでも健康でおいしく飲み続けたい。 そんなすべての食いしん坊＆お酒好きに贈るつまみレシピ集です。 【PART 1】野菜たっぷりつまみ キャベツのしらすポン酢あえ／キャベツのコチュジャン酢あえ／蒸しなすとツナのザーサイあえ／ ブロッコリーのなめたけマヨあえ／レタスとチーズののりサラダ／豆苗の塩昆布あえ　など 【PART 2】糖質オフつまみ 鶏むね肉のタンドリー風／ささみとセロリのキムチ蒸し焼き／あっさりつくねと焼きしいたけ／ オクラの肉巻き カレーみそ／薬味たっぷり豚しゃぶ／豚こまのしょうが焼き／ 鮭のガーリック照り焼き／豆腐とあさり、わかめの酒蒸し／さば缶とズッキーニのサラダ　など 【PART 3】減塩つまみ たこときゅうりのミントヨーグルトあえ／鶏むね肉のパセリバター炒め／豚ヒレ肉のバルサミコソテー／ れんこんの焦がしじょうゆ焼き／セロリと桜えびのシャキシャキ炒め／豚串のスパイス焼き　など 【PART 4】豆皿つまみ うずら卵のウフマヨ／デーツのくるみチーズ詰め／チーズと桜えびのカリカリ／ 高菜カマンベールボール／みょうがのごまみそ焼き／甘えびのコチュジャン漬け　など 【PART 5】早食い防止つまみ まるごとピーマンのだしびたし／たたきごぼうのごま酢あえ／こんにゃくとセロリの甘辛炒め／ 殻つきえびのガーリックソテー／鶏軟骨としめじのゆずみそ炒め　など 【PART 6】夜食つまみ 切り干し大根のラーメン風／しらたきとせりのペペロンチーニ／豆腐干のあえ麺／ ところてんの冷やし中華／ほうれん草とピーラーにんじんの常夜鍋　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜はゆでっぱなしで味が濃くなる！ 炒めものは上下をさっと返すだけ！ など ほんのちょっとのことで、料理はもっとおいしくなります。 料理研究家として40年以上。身近な素材を使った家庭料理が人気の石原洋子先生がたどり着いた、 普段の日に食べたくなるシンプルなレシピ。そして、今までの本では書ききれなかった、 料理がぐっとおいしくなるちょっとしたコツを丁寧に紹介します。 この１冊で、毎日のごはん作りがぐっとラクに、しかもおいしく変わります。 【おもな内容】 １．家庭料理はがんばらなくていいの 　「塩焼きにすれば、どんな食材もおいしくなる！」 　・牛肉のさっと焼き 薬味野菜添え 　・さばの塩焼き 　「炒めものは上下をさっと返すだけ。手を動かすほどクタッとします」 　・肉野菜炒め 　・青菜の香味炒め 　・もやしのシンプル炒め 　「野菜はゆでっぱなしで味が濃くなります」 　・ほうれん草のお浸し　 　・ブロッコリーとアスパラガスのだしマリネ 　「「漬ける」を知ると料理がラクになります」 　・ぶりの照り焼き 　・豚肉のみそ漬け焼き 　・キャベツとにんじんの浅漬け ２．シンプルな味つけで失敗知らずに 　「和食の味つけは１：１：１の法則で失敗なし」 　・厚揚げの煮もの 　・油揚げとねぎの卵とじ 　・かれいの煮もの 　「ルーはもう買わなくていい。だって本当は簡単だから」 　・えびグラタン 　・チキンクリームシチュー 　・ポークカレー 　「素材を活かせば、だしも、スープの素もいりません」 　・ブロッコリーと小松菜のポタージュ 　・かぼちゃとにんじんのポタージュ 　・豚汁 ３．彩り、香り、食感も味のうち 　「香味野菜は魔法の杖」 　・焼きなすの薬味のせ 　・まぐろの薬味あえ 　「ハンバーグは練りません」 　・ハンバーグステーキ 　・ジューシーぎょうざ 　「肉のカリッも野菜のシャキッも、時間がおいしくしてくれます」 　・しっとりゆで鶏 ４．段取り上手は、料理上手 　「献立は食べたいものから決めて」 　・ごはんがすすむ常備菜（なめたけ／さけのフレーク／切り干し大根のはりはり漬け／ごぼう肉みそ）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界一早くて世界一美味しい！ 和風パスタのバイブルがこちら!! たらこ、明太子、しらす、卵、納豆、鮭フレーク、のりのつくだ煮…。 ごはんに合うそんな素材たちをパスタと合わせることで生まれる、 和風を超えてもはや「和食」と呼べる、バラエティ豊かなパスタレシピ集！ 麺をゆでたら、あっというまにでき上がり!! 「あえる」「のっける」「さっと炒める」だけで次々誕生する、 楽しくてうれしくて、抜群に美味しいスパゲッティが満載の１冊です。 休日のお昼ごはんはもちろん、夕食やおもてなしにもぜひ。 合わせて作って美味しいサラダやスープ、速攻パスタ作りに役立つ 「作りおきソース」や「パスタの友」もついていて、その数、圧巻の180レシピ！ ここまできたら、「パスタはもう、『ごはん』と同義語」！ ニュースタンダード和風パスタを存分にお楽しみください。 【もくじ】 １．「あえるだけ」パスタ 　たらこバター、かいわれ／納豆、めかぶ、オクラ／なめたけおろし／かま玉パルメザンチーズ ２．「のっけ」パスタ 　塩ラー豆腐とねぎ／鮭フレークと水菜のマスタードマヨ／高菜明太じゃこ／カマンベールチーズとおかか ３．「さっと炒め」パスタ 　どっさり万能ねぎとにんにく／アスパラとひじきのペペロンチーノ／タコライス風 ４．「作りおきソースで」ささっとパスタ 　青じそのジェノベーゼ→水菜、ミックスビーンズ、生ハム／むきえび、のりつくだ煮 　みそクリーム→キムチとオクラのっけ／みそミートソース 　ごまトマトソース→冷しゃぶ風／鮭フレークのクリームソース 　豆腐のバーニャカウダ→しめじ、ウインナ、パルメザンチーズ／あさりの酒蒸し ５．「すぐでき」パスタ 　素パスタ／塩昆布バター、青じそ／さきいかバター、おかか／青のりと生ハム ６．「皿あえ」パスタ 　のりつくだ煮バター、しらす／じゃこ、万能ねぎのにんにくバター／塩もみ白菜とほたて缶 ７．「速炒め」パスタ 　じゃことミックスナッツのペペロンチーノ／ツナキムチ黒ごま／和風ナポリタン ８．「パスタの友で」ささっとパスタ 　カレーみそそぼろ→カレーそぼろのっけ／カレーそぼろの豆乳クリーム 　オリーブツナソース→オリーブツナとサラダほうれんそうあえ／いかのオリーブツナ炒め 　にんにくじゃこナッツ→じゃこナッツあえ／ベーコンとじゃこナッツ炒め

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フードロス（食品ロス）が社会問題化しています。 では具体的にはどうすればよいのでしょうか？　 まずは食材をきれいに使いきり、おいしく食べきることです。 そんなときに役立つ本があればいいなと思い、この本を作りました。 「大量消費」というテーマは料理雑誌の人気企画です。 私もこれまで数多くの特集を担当させていただきましたが、 本書にはその中でも人気があったもの、簡単でおいしいもの、 みなさんに喜んでいただけそうなものを、選りすぐって掲載しています。 迷ったときにはとりあえず作りおきにするという手もあります。 保存がきく料理には「作りおき」マークを付けておきました。 新鮮なうちに調理して、素材のおいしさを料理の中に閉じ込めましょう。 本書には、野菜を中心に、16の食材の、90レシピを収録しています。 これらの食材は、「大量消費」が必要なくらいですから、 日常的によく使う食材ということでもあります。 普段遣いのレシピ集として、毎日活用していただければとてもうれしいですし、 そしてそれが少しでもフードロスの削減に役立つのであれば、喜びもひとしおです。 ［もくじ］ 【キャベツ】 焼き肉キャベツステーキ／キャベツと豚バラの塩蒸し煮／ レモンコールスロー...etc. 【大根】 鶏肉と大根のオイスター煮／肉巻き大根の照り焼き...etc. 【大根葉】 大根の葉と豚こまのバターじょうゆ炒め...etc. 【白菜】 白菜と鶏だんごのうま塩鍋／白菜麻婆春雨...etc. 【玉ねぎ】 焼き玉ねぎの肉みそがけ／丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し...etc. 【じゃがいも】 じゃがいもと豚バラのカレーじょうゆ煮／ハムガレット...etc. 【にんじん】 にんじんと鶏肉のコチュジャン煮...etc. 【さつまいも】 さつまいものハニーバターごま炒め／ さつまいもと豚こまの韓国風蒸し...etc. 【きのこ】 きのこのマリネなめたけ...etc. 【トマト】 トマトのだし浸し／トマトとんかつ...etc. 【なす】 蒸しなすのごまナムル／なすのミートケチャップ炒め...etc. 【きゅうり】 きゅうりのパリパリ漬け／きゅうりの肉巻き焼き...etc. 【小松菜】 小松菜と豚こまの ピリ辛甘酢炒め／ 小松菜、豚しゃぶ、アボカドのオニオンじょうゆあえ...etc. 【ブロッコリー】 ブロッコリーのオイル蒸し／ブロッコリーと豚肉の中華鍋...etc. 【レタス】 ゆでレタスと豚しゃぶのしょうがソース／レタスの浅漬け...etc. 【牛乳】 かぼちゃとベーコンのエッグクリームグラタン...etc.

雑誌『オレンジページ』2022年4月17日号　付録だけ！「大好評！　Today’s Cooking　作りおきスペシャル　合い間仕込みでおかずの素」です。 鶏ハムに煮豚、漬けものタルタルまで。人気の作りおきを選りすぐり！ ごはんとごはんの合い間のすきま時間に、無理なく仕込める「作りおき＝おかずの素」を選りすぐって一冊にまとめました。5分で仕込める絶品だれから、食べごたえのある肉メニューまで、人気のラインナップをお見逃しなく！ ------------------------------ 【肉のとっておき】 しょうゆ煮豚／ゆで鶏＆スープ／ゆでつくね／牛こまの黒酢しぐれ煮／薄切りゆで豚／鶏ハム／梅しそ鶏そぼろ／にんじんカレーそぼろ 【野菜のとっておき】 きゅうりのうす塩漬け／ザワークラウト風塩もみキャベツ／トマトのマリネ／にんじんマリネ／塩レモンなめたけ／かぼちゃのラタトゥイユ風 【調味料のとっておき】 ねぎ塩こしょうオイル／みそ風味のトマトソース／にら香味だれ／漬けものタルタル／しいたけみそ 【番外編！】 わかめのナムル／ひじきの塩煮／おかか味たま／レンチン鮭フレーク ※本書は『オレンジページ2022年4月17日号』の特別付録をもとにしております。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作りおき＆おかずのリメイクワザで、“朝つめるだけ”で作れるお弁当本の決定版。 「今日のお弁当のおかず、何がいい？」と聞かれたら、あなたはどう答えますか？ から揚げ？　ハンバーグ？　照り焼き？　卵焼き？　それとも…？ おまかせください！　この本でご紹介するおかずは、人気ランキング上位のものばかり。 あなたやあなたの家族、恋人の「食べたい！」が、きっと入っています。 そしてなにより嬉しいのは、メインおかずは 前日の夜までに調理や仕込みができるものばかりなので、朝はほぼ「詰めるだけ！」 時間のかかるメインおかずさえ作りおきしておけば、とても気がラクでしょ！？ あとは卵焼きやサブおかずをプラスして、彩り野菜をパパッと添えればもう完成。 お弁当作りは毎日のことなので、“気楽さ”“簡単さ”こそが長続きする秘訣です。 撮影：武井メグミ　南雲保夫　原ヒデトシ　三村健二 【目次】 ◎人気のお弁当おかず50 ・鶏のから揚げ弁当 ［基本］鶏のしょうゆから揚げ ［リメイク］から揚げのマヨネーズあえ／から揚げのコチュジャンあえ ［バリエ］鶏から揚げソース味／揚げ鶏のねぎたれ 他 ◎おいしい嬉しい卵焼き ◎作りおきのおかず ◎パパっと作れる小さな彩りおかず ◎ワザあり！ スタミナ肉弁当 ［鶏ごぼうのから揚げ弁当］鶏ごぼうのから揚げ／ミニトマトのハニージンジャー／レタスのチーズ巻き 他 ◎作りおき肉おかず 〈鶏肉おかず〉鶏胸肉のキャベツサンドカツ／鶏胸肉のクイック竜田揚げ／チキンホイコーロー／かぼちゃと鶏肉のレンジ照り焼き 他 ◎野菜のお助けおかず 〈グリーンアスパラ〉ピーナッツあえ／チーズ焼き／じゃこ炒め／ソース炒め 〈なす〉みょうがの即席漬け／ごまだれ／ピリ辛マヨネーズ 他 ◎簡単ラクちんのっけ弁当 おろし豆腐ハンバーグ弁当／豚のしょうが焼き弁当 いわしのひつまぶし風弁当／えびの天とじ風弁当 他 ◎おすすめ！ 味つきご飯 〈炒めごはん〉シーフードチャーハン／梅塩昆布チャーハン ザーサイ豆腐のチャーハン／ポパイチャーハン／ツナカレーピラフ 他 ◎彩りきれいなおむすび 〈花のラップ〉紅白／うすピンク／紫紺／黄色 〈ボリューム〉チャーシュー／チキンサラダ／天むす 〈アレンジ〉なめたけ卵／明太ザーサイ／ひすいしらす 他

「切って」「混ぜて」「チン」するだけで、おいしい蒸しパンが気軽にできる！ホットケーキミックスがあれば、ふわふわ＆しっとりの蒸しパンが思い立ったらすぐに作れます。基本の作り方を覚えてしまえば、あとは、具の組み合わせは自由自在。身近な食材を使いながらもパンチのある味ばかり。毎日食べても飽きないレシピが満載です。【洋風蒸しパン】「ゆでエビ、ブロッコリー」「いり卵、アスパラガス」「フライドチキン」「パプリカ、アンチョビ、オリーブ」etc.【和風蒸しパン】「タラコと枝豆」「アボカドと塩昆布」「鮭フレークとのり」「ツナとなめたけ」「桜エビと小松菜」etc.【エスニック風＆スイーツ風蒸しパン】「キムチときゅうり」「ザーサイ、ねぎ、青梗菜」「焼き豚とキャベツ」「マロングラッセ」「アンズジャムとクリームチーズ」etc.朝食や軽食、おやつ、おつまみ。子どもから大人まで楽しめる、具だくさんの蒸しパンレシピ、ぜひお試しください！

雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！ オレンジページ大人気付録シリーズ④は2016年7月2日号の特別付録『当社比220%に拡大！「大きい字」ですいすい作れる殿堂入りBESTレシピ！』です。 オレペの歴代ヒット作、すべて集結。 みんなが盛り上がるごちそうから、ふだんの日の和ごはん、体にいいと話題の素材を使った作り置きヘルシーだれまで「作ったらほめられました！」との声をいっぱいいただいたヒット作を、見やすく作りやすい！レシピでたっぷりご紹介します。 ------------------------------ 【PART1】オレペ歴代ヒット作、すべて集結。みんなが盛り上がるごちそうBEST フライパンで作るごちそう……フライパンパエリヤ/フライパン角煮/フライパングラタン　ほか オーブンで作るごちそう……和風ローストビーフ/ほうれん草のキッシュ/タンドリーチキン　ほか 断面が魅力のごちそう……ケーキずし/香りチーズ鶏ハム/アボハムエッグサンド/とろたまスコッチエッグ 土鍋でごちそうご飯……鯛めし/中華ちまき風ご飯 華やかごちそう前菜……アボカップグラタン/チーズキャロットラぺ/魚介のアヒージョ　ほか 【PART2】もっとおいしくなる技、あります。ふだんの日の和ごはんBEST ぶりの照り焼き/さんまの塩焼き/さばのみそ煮/れんこんと牛肉の甘辛しょうゆ煮/かぶとツナのにんにくしょうゆ煮 【PART3】体にいいと話題の素材で。作り置きヘルシーだれBEST 酢玉ねぎドレッシング/食べる昆布しょうゆつゆ/豆腐クリーム/自家製なめたけだれ/しょうが南蛮だれ/ダブルトマトドレッシング/「ヘルシーだれ」分量表 ※本書は『オレンジページ2016年7/2号』の特別付録をもとにしております。 ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

平凡な大学生・坂上良太郎はホームセンターバイトで高校の後輩・山下かをりと出会った。 彼女に苦手意識があった坂上だが、あるきっかけで「敬語禁止」をかけて勝負になり…ニヤキュン必至の新感覚ラブコメディ！ 【pixivコミック月例賞大賞受賞で話題沸騰!!!!】 「素直になれない、すべての人へ。」 平凡な大学生・坂上良太郎は、ホームセンターバイトで高校の後輩・山下かをりと出会った。 地味で仕事をもくもくとこなす彼女に苦手意識があった坂上だが、あるきっかけで「敬語禁止」をかけて勝負をすることになり…!? 素直になれない二人にニヤキュンがとまらない！ 中毒必至の新感覚バイトラブコメディ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 漬けものとはいえ、本書では糠や粕、米麹などは使いません。 酢やしょうゆ、油などなど、家にあるいつもの調味料で、しかも短時間のうちに作れるものばかりです。 とりあえず漬けておけば、味がしみておいしくなり、保存性も高まって、いいことずくめ。 食材はなんでも漬けものにして、無駄なく使いきりましょう。 食材別に50音順でレシピを掲載。使い勝手も抜群の１冊です。 ●もくじ ◎野菜　くだもの　きのこ 〈青じそ〉しそみそ 〈アボカド〉アボカドのサルサ／アボカドのレモンマスタードマリネ 〈きのこ〉えのきたけときゅうりのナムル／まいたけの塩漬け／きのこのなめたけ風 〈キャベツ〉キャベツの酢じょうゆ漬け／コールスロー／キャベツのオイル漬け／キャベツのごまあえ 〈ズッキーニ〉ズッキーニのナムル／ズッキーニのレモンオイルあえ 〈玉ねぎ〉玉ねぎの甘酢漬け／玉ねぎのアチャール／新玉ねぎとレモンのマリネ 〈トマト〉トマトと玉ねぎのしょうが酢漬け／トマト、オレンジ、ドライマンゴーのサルサ 〈長ねぎ〉長ねぎの和風マリネ／長ねぎときゅうりのナムル 〈なす〉焼きなすのマリネ／蒸しなすのごまじょうゆあえ／なすの黒酢漬け 〈にんじん〉にんじんのしょうゆ漬け／にんじんのソムタム風／キャロットラペ 〈白菜〉白菜のおかかマヨネーズあえ／ラーパーツァイ／塩もみ白菜 〈みょうが〉みょうがとザーサイのナムル／みょうがの甘酢漬け 〈もやし〉ピリ辛もやし／もやしときゅうりのナムル／もやしの黒酢じょうゆ漬け 〈れんこん〉れんこんのピクルス／梅酢れんこん…など ◎肉 〈牛肉〉牛肉、なす、アボカドのバルサミコマリネ 〈鶏肉〉鶏肉のさっぱり甘酢漬け／鶏肉とキャベツのエスニック風コールスロー 〈豚肉〉豚肉のケチャップマリネ／豚しゃぶのピリ辛マリネ ◎魚介 〈あじ〉あじのレモンマリネ 〈鮭〉焼き鮭の南蛮漬け／焼き鮭ときゅうりのナムル 〈たこ〉たことアボカドのゆずこしょうマリネ／たこのアヒージョ…など ◎その他　加工品　卵 〈こんにゃく〉こんにゃくのしょうゆ漬け／こんにゃくのみそ漬け 〈卵〉ゆで卵のナンプラー漬け／ゆで卵のゆずみそ漬け 〈豆腐〉豆腐のハーブオイル漬け 〈ミックスビーンズ〉ミックスビーンズのピクルス…など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜の美味しさに目覚めて、夫婦で脱サラ、専業農家に転身──。 大人気料理ブロガーが綴る農家暮らしのエッセイと野菜のレシピ。 畑と台所は私の実験室。 どうしたら甘くみずみずしく育つんだろう？　どうしたらおいしく食べられるんだろう？ とことん野菜をおいしく食べたくて、畑と台所で日々試行錯誤。 親が子どものことをよく見ているように、 誰よりも野菜のことを知っている農家だからわかる野菜の食べ方、調理法。 おいしく、手早く、簡単に！ 農作業でクタクタに疲れた時でもすぐ作れて、疲労回復に役立つおかず、 驚きのかんたん調理で野菜のうまみを最大に引き出すシンプルレシピetc. 農家になって知った知識、農家になって編み出した知恵、 農家になって得た幸せを１冊にまとめて、農家の台所からお届けします。 【もくじ】 はじめに　農業と野菜。そして、自然とともに暮らす楽しみ。 ●農家の１日　毎日ごはん 〈昼ごはん〉 　ゆでとうもろこし／なすのしょうが焼き丼／万能だししょうゆ／小松菜の煮びたし 〈ひと息タイム〉 　梅シロップ／青じそジュース／ミニトマトのコンポート 〈晩ごはん〉 　自家製☆なめたけ／ズッキーニの土佐煮／万能照り焼きだれ 　ほうれん草と牛肉の炒めもの／セロリの葉のつくだ煮／万能酢 ●春・夏の野菜おかず 〈春の野菜〉 　新玉ねぎだけのとろとろ煮／玉ねぎの皮茶／新じゃがのバター照り焼き 　じゃがいものすりおろし焼き／たけのこの豪快焼きとバター焼き 〈夏の野菜〉 　簡単！ きゅうちゃん漬け／なすとささみの串揚げ／やみつきオクラ 　ゴーヤのわたと紅しょうがの天ぷら／焼きトマト、どっさりパクチーのせ／生とうもろこしのかき揚げ ●秋・冬の野菜おかず 〈秋の野菜〉 　丸ごとにんじんのバター焼き／小松菜のうま煮 〈冬の野菜〉 　白菜の軸の甘酢漬け／ゆず大根／春菊のエスニックサラダ／さつまいものきんぴらバター風味 　里いもの塩煮／長ねぎとにんにくの黒焼き ◯農家のひとりごと ・村のお母さんが教えてくれた「あたりまえ」のはなし ・農家流在庫管理と時短のはなし ・ひまわり畑の台所のはなし ・365日、ほぼいっしょに過ごす主人のはなし

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いつもの野菜に、具をどーんとのせるだけ！ そんな手軽さで次々誕生する、早くてとびきりおいしいサラダが満載の１冊。 マンネリしがちなサラダも、“切った野菜”に“具をのせる”ことで、目新しいひと皿に変身。 混ぜながら食べるその楽しさ、おいしさといったら！ 切るだけ、混ぜるだけの、火を使わないスピードサラダに、 しっかりメインのおかずになるボリュームサラダ……。 人気の常備菜をのせたサラダ、遅夜向けのヘルシーサラダまで、たっぷりご紹介します。 【１｜朝のっけ】 ちぎりキャベツ、しらす、のり／細切りキャベツ、ツナピクルス／ せん切りキャベツ、塩昆布、温玉／ちぎりレタス、ツナキムチ／ サニーレタス、おかか、チーズ／きゅうり、ちくわからしマヨ／ アスパラ、コーン、粉チーズ／アスパラ、ひよこ豆マリネ　など 【２｜晩のっけ】 キャベツ、豚肉の香味焼き、ナッツ／キャベツ、豚高菜炒め、マヨ／ キャベツ、ドライカレー、目玉焼き／サニーレタス、鶏肉のカレーマリネ焼き／ レタス、豚しゃぶポン酢おろし／じゃがいも、ウインナのチーズ焼き／ キャベツとにんじん、鮭の照り焼き　など 【３｜つまみのっけ】 つぶしじゃがいも、チョリソーの粒マスタードあえ／カリカリポテト、香菜、黒こしょう／ 枝豆のごま油あえ、長ねぎ／枝豆、クリームチーズ豆板醤／ きゅうり、なめたけ、ラー油／かいわれ、ザーサイ、半熟ゆで卵／ 豆苗、ツナめんつゆわさび／サニーレタス、揚げワンタン、チリソース　など 【４｜ちびのっけ】 キャベツ、明太ごま油／レタス、ザーサイしょうが／ キャベツ、ゆかり、桜えび／キャベツ、しらすしば漬け／ きゅうり、明太マヨ、韓国のり／きゅうり、かにかま、しょうがめんつゆ／ にんじん、はんぺん、ポン酢ゆずこしょう／プチトマト、梅クリームチーズ　など 【５｜常備菜のっけ】 塩鶏（わかめとしょうが／長ねぎと香菜 ）／ひじきのカレーマヨ炒め（厚揚げ／春雨）／ 台湾風肉そぼろ（せん切りキャベツ／ゆでもやし）／れんこんの塩きんぴら（水菜）／ 味つき卵（ゆでいんげん）／きのこのマリネ（焼いた鶏肉） 【６｜遅晩のっけ】 おかひじきとそうめん、納豆カレー味／春雨、ツナコーン、冷やし中華風／ エリンギのゆずこしょう炒め、ベビーリーフ／えのきしめじポン酢、おかかおろし／ 切り干し大根の粒マスタードあえ、かいわれ／豆腐、トマトのゆずこしょうあえ　など

栗原心平さんイチ推し、野菜ひとつで「だけつまみ」。 オレンジページの人気連載「栗原心平さん流 素材ひとつのだけつまみ」が一冊にまとまりました。野菜ひとつでもおいしく仕上がる心平さん流のコツが満載。ベストアルバムといっても過言ではない全部のせの保存版です。 《コンテンツの紹介》 【心平流・居酒屋人気つまみ BEST3】 フライド新じゃが のりしお味（フライドポテト）／ガーリックバター焼き枝豆（枝豆）／サクシャキ新玉のサラダ（オニオンスライス） 【その1 切らずにそのまま「まるごと」おいしく。】 ピーマンまるごと焼き／ピーマンまるごと煮／芽キャベツのフリット マスタードマヨソース／揚げそら豆／素揚げラディッシュ フレンチねぎソース／しいたけのまるごとソテー／アスパラのバターソテー オランデーズソース／重ね青じその天ぷら、新じゃがまるごとポトフー／揚げなすの香味じょうゆ、肉巻きラディッシュの玉ねぎだれ ●まるごと特別編　エスニック風焼きなす 【その2 ささっと、パパッと「とりあえず」これで。】 バタピーコールスロー／トマトのトマトあえ／春菊のサラダ 花椒ソース／赤パプカレーコールスロー、カリフラワーとハムのサラダ／にらのごまあえ、ほうれん草ののりあえ／オクラのおつまみスプーン／パプリカのマリネ／ねぎのだしマリネ／焼きねぎのねぎソースがけ／ゴーヤーのおかかみそ ●とりあえず特別編 アスパラのペペロンチーノ風／キャベツとえびのさっと炒め、焼きトマトwith カリカリベーコン 【その3 やっぱり「甘辛味」と「チーズ味」は最高。】 しめじのフライパンピザ／ピーマンチーズ／オクラのパリチー焼き、芽キャベツのパリパリチーズ焼き／長いもの甘辛磯辺焼き／れんこんの酢じょうゆ炒め／白菜の中華風てりてり炒め、ピーマンのきんぴら／大根の煮込み揚げ／里いもの甘辛煮から揚げ ●甘辛味特別編 しいたけのつくだ煮、しめじのなめたけ風 【その4 地味は、滋味「まとめて」揚げる、焼く。】 たけのこのジョン／れんこん餅／ブロッコリーだし巻き／長いもお焼き／甘辛大根餅、里いものお焼き／かぼちゃのコロッケ風／菜の花のフリッタータ／みょうがの天ぷら／せん切りごぼうののり揚げ 【その5 仕込んであとラク「作りおき」漬け、たれ。】 万能にらだれ／にんにくじょうゆでチキンソテー／青じそのピリ辛香味漬け／新玉ねぎのしょうゆ漬け、みょうがの甘酢漬け／ひたし枝豆、ひたしそら豆 【その6 汁だく、とろとろあつあつ「煮ものとあんかけ」。】 刻みカリフラワーとベーコンのクリーム煮／もちとろかぼちゃのだしあんかけ／菜の花のとろとろ卵白あん／さつまいものレモン煮／ブロッコリーと厚揚げの中華あん、ごぼうと油揚げの炒め煮 ●おつまみ煮もの特別編　ハリハリ白菜鍋 【その7やめられない、止まらない「スナック」つまんで。】 ほうれん草のカナッペ／さつまチップス ねぎマスタードソース／ガーリックトースト、たたみゴーヤー ●つまめるスナック特別編　ささっとメンマ、春菊ご飯 ～番外編～ 〈まるごと〉栗原家の定番・肉おかず その1揚げ鶏のねぎソース／その2豚の自家製六味焼き 〈とりあえず〉栗原家の定番・ポテトサラダ 甘辛だれのポテトサラダ 〈甘辛味〉栗原家の定番・濃厚甘辛炒め その1 黒酢酢豚／その2 れんこんと豚肉の甘酢炒め 甘辛味× チーズ おまけのレシピ 味たまクリチーブルスケッタ 〈まとめ揚げ〉栗原家の定番・メンチカツ メンチカツ 〈作りおき〉栗原家の定番・ゆで豚ストック ゆで豚ストック／ゆで豚アレンジ・四川風雲白肉 〈つまめるスナック〉栗原家の定番・カリカリお揚げ その1 カリカリ厚揚げのにら肉みそのっけ／その2 お揚げのみそ焼き ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2016.11～　インデックス部分の文字が一部不鮮明な点を修正しました。　 情熱の料理家・白崎裕子が研究を重ねてきた人気のストック50品が大集合！　目からウロコのかんたんレシピはもちろん、ストックを組み合わせて作る展開レシピまで盛りだくさん。手作りで安心おいしい「調味料」、忙しいときに大助かりの「ごはんの友」、時間がおいしくしてくれる「漬けるもの」、スプレッドやシロップなどの「おやつのもと」。これさえストックしておけば、無敵の台所になります！　 ◎調味料 はちみつケチャップ / 豆乳マヨネーズ / お好み焼きソース / めんつゆ 濃縮タイプ / 白だし / すし酢 / 中華スープの素 / かんたんコチュジャン / かんたんテンメンジャン / 小えびジャン / ガーリックオイル / 昆布酒 / タバ酢コ / にんじんドレッシング / 梅ドレッシング / 薄切りオニオンドレッシング / ホワイトルウ / ココナッツオイルのカレールウ / 地粉のカレールウ / デミグラスルウ / ジンジャーカレールウ ◎ごはんの友 豆腐そぼろ 肉みそ風・炒り卵風 / ふわふわ鮭フレーク / なつかしの塩辛 白作り / かんたん塩辛 ゆず入り・韓国風 / なめたけ / かっちり煮豆 / じゃこアーモンド / ナッツみそ / 和メンマ / ちらし寿司の素 寿司三郎 / 大豆ボール / きのこスープの素 / 炒め玉ねぎストック / 豆乳チーズの素 / 白みそ粉チーズ / ココナッツオイル漬け ◎漬けるもの かんたんたくあん / はちみつ柴漬け / 福神漬け / きゅうりの和ピクルス / 玉ねぎのカレーピクルス / ミニトマトのピクルス / ひよこ豆のピクルス / 焼きなすのオイル漬け ◎おやつのもと 豆腐チョコスプレッド / コーヒーキャラメルソース / ジンジャーシロップ / ジンジャージャム / 黒蜜ソーダの素 ◆展開レシピ◆ ピザトースト / お好み焼き イカ天 / 春雨の白湯スープ / タンドリーえび / じゃがいもグラタン / なすグラタン / タコライス / カレーうどん / ナッツ巻き寿司 / 白だしおでん / かんたんきのこおこわ / 大豆ボールと夏野菜の甘酢あん / ジンジャーフルーツケーキ ストックから使いみちまで、100レシピ以上収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 はじめに　食は本なり、体は末なり 料理は素材を生かすこと、健康の元になること １　魚介 〇面倒に思える　焼き魚も簡単！ 　グラタン皿で 　たらの酒蒸し 　マスのムニエル 　エビのパリパリ焼き 　ツブ焼き 　ホタテ焼きホタテとんかつそ-素焼き 　ホタテゲット、 　焼き牡蠣 　たちの醤油焼き 〇煮魚もグラタン皿で 　カレイの煮つけ 　いわし 　豆イカ わかざぎ 鯖の味噌煮 タラコ煮 アサリのしぐれ煮 〇他の魚料理 　グラタン皿で 　カレイ唐揚げ風 　ワカサギの唐揚げ 　アサリ酒蒸し 　塩辛 イカ納豆 　お刺身の賞味期限をのばす　（マグロ漬け、白身魚の山椒和え） ２肉料理 　グラタン皿で焼肉 鶏モモ焼き　手羽焼き　手羽つけ焼き 牛肉味噌つけ焼き　串焼き 砂ぎもさっと煮（三つ葉） 豚の角煮 河村さんちのすき焼き　すき焼き丼も！ ３卵料理 ふわっふわっ卵焼き 卵とじ 茶碗蒸し 目玉焼き ４いろいろなおかず 　グラタン皿で 　八宝菜 　さつま揚げ、シュウマイ、版の縁 　天ぷら 　天ぷら煮 　牛丼の具 　味噌おでん 　焼き油揚げ 　焼き絹ごし ５常備菜 　サイコロこんにゃく 　えりんぎの日持ち三昧 　とろりなめこ なめたけ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ツルツルッと手軽に食べれる麺だけれど、いつもめんつゆで、ばかりじゃ困っちゃうな…。 そんな方のための、とにかく手早く作れてとびきりおいしい、夏場に最適な秒速麺レシピ集。 麺をゆでたら、ハイ、もうでき上がり！ そんなスピード感でささーっと作れる、 あえ麺、ぶっかけ麺、つけ麺、炒め麺、汁麺、そして速攻パスタまでが大集合。 料理製作は、「和食パスタ100」「のっけめん100」でも話題沸騰の大人気男性フードユニット・つむぎやと、 大好評TV番組「男子ごはん」のフードコーディネートでおなじみの下条美緒さん。 無類の麺好きの３人が提案する、夏はもちろん、１年中大活躍間違いなしの保存版の１冊。 【もくじ】 ●１．あえ麺 　卵、しらす、万能ねぎ／もずく、きゅうり、しょうが／たらこマヨネーズ、青のり／明太子、しょうが、ごま油 　チャーシューときゅうりのビビン麺／アボカド、えび、めんつゆクリーム／くずし豆腐とツナのめんつゆラー油 　バンバンジー／タイ風ひき肉炒め／トマトと桜えびのエスニック風／にら、黒すりごま、オイスターソース ●２．ぶっかけ麺 　キャベツのごま酢あえ、なめたけ／カッテージチーズ、しば漬け、生ハム／梅干しとわかめのごまだれ 　とろろ、青のり、紅しょうが／冷しゃぶごまだれ／たことアボカドのイタリアンドレッシング ●３．つけ麺 　（そうめん）梅、とろろ昆布、油揚げ／ピリ辛とろろ納豆／すだちみょうが／のり、キムチ、長ねぎ 　（うどん）なめこそぼろカレー／トマト、みそ豆乳／さばみそ缶、ごまだれ 　（そば）絹ごし豆腐の豆乳ラー油つゆ／なめこおろし／おろしズッキーニ、しらす 　（中華麺）炒めチャーシューとセロリ／たっぷりにんにくと万能ねぎ／み／ナとトマトの冷やし担々風 ●４．炒め麺 　アーリオ・オーリオ・バジル／高菜とちくわのしょうが炒め／もやしのアンチョビ炒め 　セロリと塩昆布のゆずこしょう炒め／しらすと万能ねぎのペペロンチーノ／豚肉の梅しょうが焼きうどん 　韓国風納豆焼きそば／カレー焼きそば ●５．汁麺 　くずし豆腐のエスニックにゅうめん／鶏のおろし煮そば／カレークリームうどん／サンラータン麺 ●６．皿あえパスタ 　たらこバター、ゆずこしょう／パルメザンチーズとレモン／塩昆布、黒すりごま、にんじん

日ごろから防災に慣れて、「いざ」に備える！ 自然災害や新型コロナが日常のなかに当たり前になりつつある今、私たちがすべきことは何か？　その一つの手段として近年注目を浴びているのが「ローリングストック」です。この基本的な考え方と飽きずにストック食品を使うレシピをご紹介。ただ防災食を備えるのではなく、日ごろから食べ慣れて、災害に備えることの大切さを伝えていきます。 ------------------------------ <目次> Part1　ふだんの備えで安心な暮らしを ・いざというときの在宅避難の備え、できてる？ ・新しい備蓄方法「ローリングストック」を始めよう！ ・「ローリングストック」がよくわかるQ&A ・災害時に困らないための冷蔵庫とのつきあい方 ・備蓄するときの３つの「見える化」 ・おいしい！　備蓄食品カタログ Part2　備蓄をローリングするレシピ ローリングストックが飽きずに続けられる簡単レシピ 【缶詰】 ツナ缶で／さば缶で／いわし缶で／その他の缶詰で 【乾物】 切り干し大根で／ひじきで／高野豆腐で／焼き麩で 【常備野菜】 にんじん、じゃがいも、玉ねぎで 【乾麺】 麺類で Part3　非常時の調理アイディア 非常時はどのように食事を工夫すればいい？ 【「お湯ポチャ」レシピで】 ご飯を炊く／みそ汁を作る／茶碗蒸し／さきいかと春雨のスープ／なめたけうどん／じゃがいもとベーコンのコンソメ煮／よだれ鶏 【「即食」レシピで】 切り干しバリエーション／さばマヨカレーサンド／ミックスビーンズのフムス風 ■イラストレーター・熊野友紀子の最近よく聞くけど、ぶっちゃけローリングストックって何？ ■キャンプで人気沸騰のメスティンは防災にも使えるの？ ■家に備えておくべきものリスト ■非常時持ち出し袋に入れるものリスト ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 笑っちゃうくらい簡単で、野菜もたっぷり！ とびきり手軽で飛び上がるほどおいしい、和風創作パスタ100点！ 【1】あえるだけパスタ カリカリ梅とひじき／たらこバター、かいわれ／納豆、めかぶ、オクラ／ なめたけおろし／桜えび、ゆかりバター／かま玉パルメザンチーズ／ 明太子とにんじんのすりおろし／鮭フレークとブロッコリースプラウト／ キャベツ、塩昆布、さきいか／キムチとカッテージチーズ／ ひらひら大根とツナのわさびマヨ／甘えびと水菜のポン酢粒マスタード／ 明太とろろのっけ／生ハムと青じその冷製／パルメザンチーズとゆず／ ほたて缶とのりつくだ煮／かぼちゃのピーナッツバター風味／ 青じそ、みょうがの和風タルタルソース／卵黄としば漬けのオイスター風味　など 【2】のっけパスタ 温玉とパルメザンチーズ／塩ラー豆腐とねぎ／鮭フレークと水菜のマスタードマヨ／ 高菜明太じゃこ／カマンベールチーズとおかか／ししとう、しらす、ポン酢／ たたききゅうりのごま塩あえ／クリームチーズとにんにくみそ／ わかめと揚げ玉のぶっかけ風／アボカド、ザーサイ、じゃこ／ オイルサーディンとイタリアンおろし／ふわふわしば漬け納豆／ キムチ、アボカド、長ねぎ／くずし豆腐の梅クリーム／ピリ辛たこみつば／ ゆかりとろろ、のり／ゆずこしょう漬けまぐろ、かいわれ　など 【3】さっと炒めパスタ どっさり万能ねぎとにんにく／アスパラとひじきのペペロンチーノ／ 焼ききのこおろし／水菜とカリカリ油揚げのみそ味／ ピリ辛炒めトマトと卵／香菜と目玉焼きのナンプラー味／ 角切りかぶとなすのアンチョビ風味／カリカリ豚肉と小松菜のナンプラーレモン味／ にんにくそぼろとクレソンのナッツがけ／ 焼き長ねぎ／鮭と白菜の豆乳ゆずこしょうクリーム／ キャベツといかの塩辛のペペロンチーノ／あさりとごぼうの酒蒸し／ 塩辛でいかすみ風／黒豆ゴルゴンゾーラクリーム／ 穂先メンマとアンチョビ／なめこそぼろ／ れんこんナッツのきんぴら風／豚キムチのみそ味／カレーナポリタン／ 【4】作りおきソースでささっとパスタ 青じそのジェノベーゼ（水菜、ミックスビーンズ、生ハム）／みそクリーム ごまトマトソース（冷しゃぶ風）／（鮭フレークのクリームソース／高野豆腐とカリフラワー／ 豆腐のバーニャカウダ（せん切りにんじん、セロリ、ズッキーニ