河村通夫の作品一覧
「河村通夫」の「江戸絵皿絵解き事典 絵手本でわかる皿絵の世界」「北斎漫画を謎解く江戸絵皿事典 絵手本から漫画、絵皿へ」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 江戸随一の人気絵師、葛飾北斎と北斎漫画に関連ある皿をメインに題材の絵解きを試みる。 江戸時代中期を過ぎ、町人文化が発展し、絵皿も大量生産されて、庶民の手に渡るようになった。そこに描かれた絵の手本は、将軍家のお抱え画家集団、狩野派の絵師の影響が大きいと言われてているが、その絵手本が北斎にも大きな影響を与えていたことを実際の図柄をもとに言及する。 狩野派の絵手本から北斎漫画という系譜から、実用品としての皿が生まれ、今に残るという歴史ロマンを題材の解説でつづる文章と、著者が収集した豊富な画と皿の図版で構成する。 洗象 北斎翁の源流 橘守国 牡丹に飛獅子 北斎漫画三編風景画 二見の浦 夫婦岩 奈良・春日神社 加茂 北野天神 飛梅 文雅のこころざし 追記・老梅 関の一里塚 三輪明神 大神神社 はね釣瓶 花柳 御所車 近江八景 石山秋月 近江八景 堅田の落雁 近江富士 三上山 百足退治 住之江（住吉）反橋 北斎漫画の初編・人物 郭氏儀 東方朔 西王母 猩々 浦島太郎 唐子遊び 草刈 唐子 牧笛・北斎の絵の源流 司馬温公の瓶割り -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 はじめに 食は本なり、体は末なり 料理は素材を生かすこと、健康の元になること １ 魚介 〇面倒に思える 焼き魚も簡単！ グラタン皿で たらの酒蒸し マスのムニエル エビのパリパリ焼き ツブ焼き ホタテ焼きホタテとんかつそ-素焼き ホタテゲット、 焼き牡蠣 たちの醤油焼き 〇煮魚もグラタン皿で カレイの煮つけ いわし 豆イカ わかざぎ 鯖の味噌煮 タラコ煮 アサリのしぐれ煮 〇他の魚料理 グラタン皿で カレイ唐揚げ風 ワカサギの唐揚げ アサリ酒蒸し 塩辛 イカ納豆 お刺身の賞味期限をのばす （マグロ漬け、白身魚の山椒和え） ２肉料理 グラタン皿で焼肉 鶏モモ焼き 手羽焼き 手羽つけ焼き 牛肉味噌つけ焼き 串焼き 砂ぎもさっと煮（三つ葉） 豚の角煮 河村さんちのすき焼き すき焼き丼も！ ３卵料理 ふわっふわっ卵焼き 卵とじ 茶碗蒸し 目玉焼き ４いろいろなおかず グラタン皿で 八宝菜 さつま揚げ、シュウマイ、版の縁 天ぷら 天ぷら煮 牛丼の具 味噌おでん 焼き油揚げ 焼き絹ごし ５常備菜 サイコロこんにゃく えりんぎの日持ち三昧 とろりなめこ なめたけ -
4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 江戸時代の庶民の手に渡るようになった絵皿は、大量生産され、そこに描かれた絵の手本は、狩野派の絵師の影響が大きい。絵手本は江戸時代から明治時代に描かれた絵本の一種で、絵の描き方を習うために、手本の絵が描かれた本。浮世絵諸派にも大きく影響を与えたものだが、皿をはじめとする工芸品にも多大な影響を与え、現代にも通じている。 本書は、陶器と版本を対比して、その由来、故事、季節などを説明、解説。 中国、日本の故事、おとぎ話、十二節季、動物や植物など。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
ネタバレ最初この本を本屋さんで見かけたとき、のけ反りました。
著者は、私が中学～高校生の頃熱心に聞いていた深夜ラジオのパーソナリティだったからです。
え？別人？
河村通夫という人は、京都から北海道に流れてきて、すすきのでフォークソングを歌う店『パフ』を経営。
私がラジオを聞いていた頃は、すすきので働くシングルマザーのために、夜間保育園も経営していました。
その後家庭菜園が高じて農業にハマり、札幌から４０キロほど離れたところに土地を買い、仲間と自給自足の村づくりをする、と隠遁したのですが…。
私が結婚して、ラジオから離れていた頃、自然食品にハマった河村さんは、自然食品としての糠漬け用の糠を作って、ス -
