※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★1歳半から幼児期の成長を考えた、薄味で栄養満点なつくりおきレシピが226掲載★★ 平日の夕ごはん作りをゼロにしたい方、毎日ちょっとずつラクになりたい人も、忙しい日々の頼れる1冊。 幼児食を1歳半から2歳、3歳から5歳の2つの時期に分けました。 それぞれの時期の成長・味覚に応じたレシピを、主菜・副菜・主食・汁物の順に載せています。 子どもが寝たあとの夜、子どもがまだ寝ている早朝など、忙しい日々でもさっと作って、 冷蔵庫や冷凍庫に入れておけば、時間がごはんをおいしくしてくれます。 【目次】 幼児食のきほん つくりおきのお約束 1歳半～2歳のレシピ 3歳～5歳のレシピ ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マンガ＋しっかり解説ページで、 糖尿病の基礎知識から最新治療まで一目でわかる。 【内容例】 （▼マンガ主人公は営業課長・４８才▼学生時代はサッカーをやり、 イケメン、モテモテ▼出張、残業、取引先との接待の日々。 いつの間にか着ぐるみを着たようなデブに。） ★１「世界一美食好き、付き合い好き、 頼まれたら嫌と言えない佐藤大福が、 ついに糖尿病を発病する日―― 何年もさぼっていた健診を受けてみると……――」／ ★２「このままでは心筋梗塞で倒れるかもしれないと言われ……」／ ★３「糖尿病って、こんな単純明快な病気だったんだ」／ ★４「食事が一番重要だってことはわかったけど、続けられそうにない。 俺にもできる方法ってあるの？」／ ★５「“糖質ちょいオフ”でいいのなら、自分にもできそう」／ ★６「生活をちょっと変えはじめて、 なんか、糖尿病体質をから切り換えられそうな気がしてきたぞ。 糖尿病の薬についても教えてください」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 血糖値を下げてすっきり!!万病撃退!老け防止! 【Chapter1】あらゆる不調を撃退! 血糖値を下げて万病に備え 丁寧に暮らせばこわくない血糖値を下げて万病に備える 知ってるようで知らないそもそも「血糖」とは? 血糖値はどうして上がるのか?..... 高血糖は高血圧、脂質異常症を発症 小型LDLこそ本当の極悪コレステロールだった 小型LDL検査の判断基準 サラサラ血液が病気を防ぎ、抗老化をうながす タバコは百害あってー利なし 【Chapter2】少しの心がけでカラダすっきり!!血液サラサラ食事習慣 血液サラサラ食事習慣で血糖値を下げる! 食べ方を工夫して血液サラサラ習慣を続ける 食材の糖質量を見極めて低GI、低GL食品を選ぶ 良質なタンパク質を摂り食材選びのポイントを知る 油はトランス脂肪酸を避けて不飽和脂肪酸を使う クエン酸が豊富なお酢で血液サラサラ、血糖値低下 塩分が足りないなと思ったら出汁とスパイスで風味アップ 炭水化物を減らすプチ糖質オフでやせ習慣を 血糖値を下げて健康寿命も延びる食材 青魚の油で血糖値を下げる ねぎ類で血管の老化を予防 旬の野菜は栄養の宝庫 きのこ類は免疫力から抗老化作用まで網羅 ミネラル豊富な海藻類も万能食材 甘味は高カカオチョコで血流改善 最強食材を摂り入れ血液サラサラを維持 緑茶、黒豆、梅肉エキス、ゴマ、にんにく、トマト、ごぼう、オクラ、 アボカド、モロヘイヤ、ブロッコリー、そば、ほうれん草、ナッツ、ゴーヤ、 飲み物も賢く選んで血液サラサラ お酒はほどほどが養生の第一歩 【Chapter3】サラサラ血液で若返る!健康寿命が延びる!! 血糖値を下げて老化を防ぐ習慣 規則正しい食事を心がけ食後は軽い運動を行う 食後の「ゆるトレ」カンタン3種 思わぬ伏兵がもっとも怖い!!歯周病菌がまわり全身疾患に!! 腸内フローラを整えてデトックスと免疫力強化 こうじ水ですっきり 梅流しで腸内洗浄 体内時計を意識してホルモンバランスを整える 夜はリラックスして質のよい睡眠でカラダを再生 日々のルーチンと生活の改善 セルフチェックで健康管理する 血液サラサラ度チェック 自分が更年期障害かチェック 検査結果の数値の見方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本の伝統食材である雑穀とみそは腸活における最強の組み合わせ。 この二つを同時摂取することで、みそという善玉菌そのもの（プロバイオティクス）が腸に届くと、 雑穀の食物繊維（プレバイオティクス）がその善玉菌のエサとなって善玉菌を育てるという 腸にとって理想のサイクルが実現できます。 そんなみそと雑穀を使った簡単かつ最強の腸活レシピを紹介します。 目次 “みそと雑穀”基礎知識｜“みそと雑穀”は最強「腸活」コンビです “みそと雑穀”で腸活を始めると、体に嬉しいメリットいっぱい！ ［みそ］身近な調味料だけど意外と知らない、みその基本情報 ［雑穀］売れ行き好調の雑穀、毎日の食事にとり入れてみませんか？ 【Part 1】“みそと雑穀”7日分献立 《雑穀ご飯とみそ照り焼き献立》 雑穀ミックスご飯／ごまみそ照り焼きチキン／かぼちゃのみそ豆乳スープ 《雑穀ご飯と豚汁献立》 雑穀ミックスご飯／具だくさん豚汁／じゃことほうれん草のさっぱりあえ 《もち麦ご飯とみそしょうが焼き献立》 もち麦ご飯／豚肉のみそしょうが焼き／ブロッコリーとじゃがいものスープ 《雑穀おにぎりと鮭のワンプレート献立》 梅干しとひじきの雑穀おにぎり／鮭と野菜のレンチン蒸し／小松菜と柚子こしょう煮びたし 《雑穀ご飯のカオマンガイ献立》 雑穀ご飯のカオマンガイ／にんじんのみそラペ ⋯ほか 【Part 2】“みそと雑穀”主菜＆副菜 ［主菜］雑穀ハンバーグ／もち麦と鮭の豆乳グラタン／鶏肉とかぶのみそ煮／ ひき肉と小松菜の雑穀そぼろあん／豚肉とパプリカ、押し麦のガリバタみそ炒め／ みそ味れんこんつくね／みそ麻婆豆腐／しょうが梅みそとんかつ ⋯ほか ［副菜］雑穀と水菜のサラダ／あわとれんこんのみそきんぴら／ アマランサスと春菊のみそあえ／押し麦とアボカドの白あえ／ みそおでん／ズッキーニのみそマヨチーズ焼き ⋯ほか 【Part 3】“みそと雑穀”スープ・汁もの 鶏肉と根菜、もち麦の和風みそポトフ／押し麦と牛肉のキムチスープ／ かぼちゃのみそポタージュ／鶏肉とさつまいもの和風シチュー／ 豚バラにんにくみそスープ／みそけんちん汁／さば缶冷や汁 ⋯ほか 【Part 4】“みそと雑穀”ご飯もの＆麺 みそそぼろのもち麦混ぜずし／鮭とごぼうのみそ炊きご飯／肉巻きおにぎり／ 雑穀ミートソース／みそ豚キムチ丼／みそ煮込みうどん／ 豚肉とレタスのオイスターチャーハン／アマランサスとしらすのパスタ ⋯ほか

健康診断で指摘されていても、具体的な症状が出ないためスルーしてしまう人が多い脂肪肝。 今、日本では、脂肪肝の人が激増している。 糖質過多の食事、運動不足、ダイエットといった現代人特有の生活習慣が、脂肪肝に直結しているのだ。 じつはこの脂肪肝、我々が想像するよりはるかに危険な状態であり、あらゆる生活習慣病のベースにはこの脂肪肝があるという。 見方を変えれば、脂肪肝を治せば、病気になるリスクを確実に低減させることができるのだ。 脂肪肝の危険性を訴え続けてきた著者が、そもそも脂肪肝とは何か、そしてスルーしてしまうことの深刻なリスク、また脂肪肝を治すための方法を解説する。 【著者プロフィール】 栗原毅（くりはら・たけし） 1951年、新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。元東京女子医科大学教授、元慶應義塾大学大学院教授。 現在は栗原クリニック 東京・日本橋の院長を務める。 日本肝臓学会肝臓専門医。 脂肪肝の改善こそがメタボリックシンドロームの予防・改善に役立つと提唱。治療だけでなく予防医療にも力を入れている。 『ズボラでもラクラク！内臓脂肪がスルッと落ちる』（三笠書房）、『１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法』（日本文芸社）など監修書・著書多数。 栗原丈徳（くりはら・たけのり） 1982年、東京都生まれ。栗原ヘルスケア研究所所長、歯科医師。鶴見大学歯学部卒業。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科中退。 日本抗加齢医学会、日本咀嚼学会、日本摂食嚥下リハビリテーション学会などの会員。 「予防歯科」「食と健康」をテーマに活動をしている。 特に「口の健康と全身疾患との関連性」について大学や介護施設などで積極的に講演も行っている。 発行：ワニ・プラス 発売：ワニブックス

血糖値やヘモグロビンA1cの数値が劇的に改善する人が続出! 「血液サラサラ」の名付け親が教える「医学的に最も正しい最高の治し方」! ◆ 本書は、健康診断でヘモグロビンA1cや 血糖値などの検査項目がひっかかり、 その後医師から糖尿病と診断されて 薬をすすめられたけど、できれば飲まずに 自宅で簡単に治したいという人に向けて書かれた本です 現在、医療機関で指導されている糖尿病の 食事療法や運動療法は、残念ながら 今の時代に即していないものが多いのが現実です。 例えば、「糖尿病にはお酒はよくない」といわれますが、 お酒を飲める人は、適量を飲んだほうが 糖尿病の数値がよくなることが論文で明らかになっています。 そこで、本書は現代人のライフスタイルや労働環境などを考慮し 最先端の医学情報に基づいて、その方法を提案しています。 また、運動についても、時間がなかなかとれない多忙な現代人のために、 トータルで2分未満で最大限の効果を上げる運動法を紹介しています。 実際にこれらの方法で数値が劇的に下がっている人も多数います。 もちろん薬もインスリンも使わずに、です。 本書で、本当に正しい知識を得ることで、 治療に役立ててください。 目次 第1章 糖尿病はどんな病気なの? 第2章 糖尿病食だと糖尿病は悪化する 第3章 肉と卵だけでヘモグロビンA1cは下がる 第4章 チョコレートでヘモグロビンA1cが改善 第5章 運動は1回50秒のスクワットだけやればいい 第6章 お口ケアだけでもヘモグロビンA1cは改善する 著者プロフィール 栗原毅(くりはら・たけし) 栗原クリニック東京・日本橋院長、慶應義塾大学特任教授。 医学博士。北里大学医学部卒業後、1987年より東京女子医科大学で消化器内科、とくに肝臓病学を専攻し、同教授を歴任。 2004年、中国中医研究院客員教授に就任。2007年より慶應義塾大学教授(現在は特任教授)。 2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。 「血液サラサラ」の名づけ親のひとりで、テレビ、新聞、雑誌などでのわかりやすい解説も人気。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 元気な医者たちの食事・運動・生活習慣！ 病気を防いで健康になる23の新習慣! 食事 ・お酒を「100薬の長」にする方法 ・生命力が上がる「1日1食」生活 ・自律神経に効くスパイス 名医がなんでも答えます! みんなが知りたいQ&Aつき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆野菜どっさり、たんぱく質や食物繊維、発酵食品もたっぷり、そして超低糖質！ からだがすっきり整うパスタレシピ集◆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 おいしいけれど、糖質過多になりがちなパスタ。 そこで麺を通常の半分、1人分50gにして、かわりに野菜やたんぱく質をどっさり加えたら… 満足感がありつつ糖質控えめのヘルシーパスタに！ 合わせたのは、青菜類やブロッコリーなどの低糖質野菜、食物繊維豊富なきのこ、 腸活にもおすすめな発酵食品。 和洋中エスニックと、バラエティ豊かなパスタを100点にわたってご紹介。 あえるだけのパスタ、具材をのせるだけのパスタ、さっと炒めるパスタ、スープパスタから、 麺の別ゆで不要のワンパンパスタ、電子レンジで作れるレンチンパスタまで網羅。 ダイエット中でもOKのヘルシーパスタ集です。 【contents】 【１】あえやせパスタ ツナとくずしブロッコリーのパスタ／ツナとキャベツ、しめじのしょうゆパスタ ツナとせん切り大根のさっぱりパスタ／くずし豆腐と水菜のカルボナーラ風 かまぼこと豆苗の梅わさびパスタ／エリンギのたらこバターパスタ しらすとアスパラの明太パスタ／しらすとにんじんのゆかりパスタ しらすの和風ジェノベーゼ／じゃことピーマンのうま塩パスタ　など 【２】のっけやせパスタ えのきと水菜の釜玉パスタ／ツナと豆苗、わかめのしょうゆパスタ ツナと白菜のなめたけパスタ／しらすとブロッコリーのめんつゆレモンパスタ チャーシューともやしのオイスターパスタ／じゃこと豆苗の豆腐塩昆布あえパスタ ひらひら大根の明太豆乳クリームパスタ／納豆キムチとにらのパスタ 温玉と春菊のおろしパスタ／桜えびとトマトのおろしポン酢パスタ　など 【３】さっと炒めやせパスタ しらすとキャベツ、しめじのペペロンチーノ／どっさりきのこのペペロンチーノ しらすとえのきの高菜パスタ／しらすとトマトのバターじょうゆパスタ ツナとブロッコリーのレモン豆乳クリームパスタ／ツナとほうれんそうのトマトクリームパスタ ウインナーとピーマンのナポリタン／ウインナーとなすのアラビアータ どっさりきのこのトマトソース／ベーコンとなすのしょうゆパスタ　など 【４】スープやせパスタ ウインナーとたっぷり野菜の洋風スープパスタ／ウインナー入りミネストローネパスタ ベーコンと白菜のコンソメスープパスタ／鶏ひき肉とかぶのトマトスープパスタ 鶏ひき肉とクレソンのエスニックスープパスタ／鶏むね肉と小松菜の和風スープパスタ 鶏もも肉とほうれんそうのレモンクリームスープパスタ／鶏もも肉とキャベツのカレースープパスタ ささみときのこの和風スープパスタ／ささみとカリフラワーの豆乳スープパスタ　など 【５】ワンパンやせパスタ ベーコンと水菜のペペロンチーノ／ツナときのこのバターじょうゆパスタ ウインナーと白菜のアンチョビトマトソース／ベーコンとズッキーニのクリーミーナポリタン ベーコンとアスパラのアラビアータ／鶏もも肉とエリンギのゆずこしょうのりパスタ 鶏もも肉とかぶのめんつゆしょうがパスタ／むきえびとピーマンのパセリパスタ 鮭といんげんのチーズクリームパスタ／さば缶とカリフラワーのカレーパスタ　など ［column］ パスタのおいしいゆで方／やせパスタを作るコツ レンチンやせパスタ／ベーコンときのこのバターじょうゆパスタ

​【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​ 欧米人ほど太っていない日本人が糖尿病になるのは筋肉に潜む“隠れ脂肪”のせい。 太ももに付いた脂肪を一掃、肥満も糖尿も解消。 筋肉に潜む“隠れ脂肪”（異所性脂肪）のせいだった。 このままでは糖尿病も肥満は治らない。 太ももに付いた“隠れ脂肪”を取り除くのが 糖尿病解消の最善対策であることが判明。最新対策を紹介。 《本書の内容》 ★欧米人ほど太っていない日本人が生活習慣病にかかるのは“隠れ脂肪”（異所性脂肪）のせいだった／ ★太ももについた“隠れ脂肪”（異所性脂肪）が肥満、糖尿病、脂質異常症、高血圧を引き起こしてる／ ★万病のもと“隠れ脂肪”（異所性脂肪）”は「糖質ちょいオフ」で治せる。 美味しい「糖質ちょいオフ」の簡単レシピを紹介しよう／ ★太ももについた“隠れ脂肪”を取り除くにはウオーキング、ジョギングではダメ。 唯一の解消法は「スロースクワット」／ ★〈実例報告〉スロースクワットでヘモグロビンＡ１ｃがぐんぐん下がった 東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、２００５年同大学教授。 ２００７年より慶應義塾大学教授。 ２００８年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした 「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。 著書は『「血液サラサラ」のすべてがわかる本』『内臓脂肪は命の危険信号』（以上、小学館）、 『「体重２キロ減」で脱出できるメタボリックシンドローム』（講談社＋α新書）、 『緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか』 『糖尿病の食事はここだけ変えれば簡単にヘモグロビンＡ１ｃが下がる』 『〈糖化〉ストップで糖尿が解消、肌も頭脳も若返る』（主婦の友インフォス）など多数。

肌が荒れる、毛が抜けやすい、爪がもろくなった、味がわからない、元気が出ない……その不調は亜鉛不足が原因かも。本書は、今まであまり語られなかった亜鉛を易しく解説しながら、管理栄養士の宗像伸子氏に、亜鉛を効率よく吸収するレシピを紹介。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 コンビニのサラダやチキン、缶詰、カット野菜などを使って、誰にでもできる、血糖値をさげる簡単でらくちんな時短＆手抜きレシピ 糖尿病の食事療法、これでいいの？ ズボラさんでも大丈夫！　栄養バランスばっちり、 料理ができない、そもそも料理をしたことがない人のための糖尿病レシピ。 「血糖値が高めだから食事を見直してください」と言われた！ 「でも、いったいどうしたらいいの？」 そんな悩みにお答えします！ ・包丁いらずレシピ ・食材を組み合わせるだけ ・炊飯器おまかせ献立 コンビニとスーパーの食材を駆使して「血糖値を下げる食事」を伝授。今やどこでも手に入る「小分けお惣菜」「カット野菜」「少量パックご飯」を使って、最小限の手間で最大限の効果を引き出す方法。簡単＆楽ウマのヒミツは、「食材の買い方」「組み合わせ」にありました。 「スーパーやコンビニの食材さえあれば大丈夫」 「これさえあれば、おすすめ食材」 「選び方、買い方、使い方」 「１章　組み合わせるだけ！作らなくていいかんたんおかず」 「２章　これで完璧！楽うま3日間献立」 「３章　調理道具ひとつで作るおかず」 「４章　炊飯器でできちゃった！楽チン献立」 「めかぶと納豆まぜるだけ丼」「野菜サンドと豚しゃぶサラダ」「レトルトカラーにミックスビーンズと千切りキャベツ＆ゆで卵の完璧一皿」「レトルト焼き鮭＆ミニトマトもずく酢和定食」「冷凍シュウマイとカット野菜レンチンするだけ」など、アイディアと工夫で乗り切る！ 新谷 友里江（ニイヤユリエ）：料理課、管理栄養士。レシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネーターとして活躍中。野菜たっぷりの作りやすい家庭料理を得意とし、２児の母としての経験を活かしつつ、家族みんなが健康でいられる楽しい食卓づくりを提案。著書『献立もラクラク　炊飯器におまかせおかず』『定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった100』（主婦の友社）など多数。 片山 隆司（カタヤマタカシ）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「冷凍作りおき」と「下味冷凍」があれば、朝はレンチンするだけでお弁当が完成！ 「冷凍作りおき」は自家製冷凍食品。「下味冷凍」は自家製ミールキット。どちらも朝は電子レンジであたためれば完成するから、忙しいときでも手軽にお弁当づくりができます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●まいにちのお弁当をおいしく、楽しく、ラクにするスープジャーお弁当生活のススメ　盛り付け・おいしさ・栄養バランス・調理時間など、日々のお弁当づくりは、考えることや気にすることが盛りだくさん……。そんなお弁当生活をラクに、楽しくするのが「スープジャー」です。何といっても調理方法は切って煮るだけの2ステップ！　しかも冬に温かいスープが楽しめ、外食ではとりにくい野菜もたっぷり補え、さらに節約にもなるのです。また、本書では体にとって重要な栄養素「たんぱく質」の1日の1/3量がとれる「スープ＆たんぱく質おにぎり」も紹介しています。全部で110レシピを掲載したスープジャーのお弁当生活読本です。