【感想・ネタバレ】キッチン常夜灯 ほろ酔いのタルトタタンのレビュー

長月天音

チェーンレストラン「シリウス」を運営する株式会社オオイヌに入社したかなめは、店舗でやりがいのある日々を送るも、数年後に製菓部への異動を告げられる。製菓部は製菓工場内にあり、どこか閉鎖的な部署だ。頭の固い製菓部長のもと、早く仕事を覚えて戦力になりたいと思うものの空回りする日々。偶然再会した幼なじみの柊太はカフェで楽しそうに働き、しっかり自分の夢を持っていた。異動願いを出すべきか踏ん張るべきか、30歳を前にして焦りが増していく。ある日、デザートの打ち合わせに神保町の本社を訪れたかなめは、新田つぐみと出会い、「キッチン常夜灯」を教えてもらう。シェフたちとの交流と丁寧な料理を通じて、仕事のやりがいや働く環境、そして自分自身にじっくり向き合うようになる。

[ブクログ · ★★★★☆]

キッチン常夜灯シリーズ第３弾。

今回の主人公はシリウスの製菓工場に勤務する森久保かなめ。店舗勤務から製菓工場に移動したものの、部長との関係もパートさんたちとの関係も良好ではなく悩む日々。

30歳目前に彼とも別れ、仕事にも行き詰まったかなめが製菓工場でやり甲斐を持って仕事が出来るようになるまでのお仕事ストーリー。

前作の主人公である本社勤務のつぐみに連れられキッチン常夜灯の常連になるかなめはシェフの作るスイーツと彼の海外での修行時代の話から部長への考え方も変わり、彼女自身も反省すべき所があったと製菓工場での仕事を前向きに頑張って行く所は清々しく感じました。

幼馴染の柊太と再会したのも大きいけれど、店舗に復帰するどころか、製菓学校で勉強して自分のお店を持ちたいと大きな夢を持つほど成長する所は素晴らしい。

部長の作るスイーツも美味しそうだけど、シェフの作るタルトタタンがとても美味しそうで、私も食べてみたくなりました。

[ブクログ · ★★★★☆]

何となく大団円に向かうとは予想しましたが、

人にはやりがいが必要、大事なことが改めて感じました。展開がわかっているのにうるっと来ました。

残念ながら料理やお菓子を想像して食べたいとは思いませんでしたが。イメージしきれなかった。フランス料理菓子はむずかしい。

[ブクログ · ★★★★☆]

　製菓工場で働く森久保かなめちゃん。個人的に一番共感しながら読んだ本でした！

　中小企業ならではのマニュアルや言葉ではなく見て覚える、察していく力と根性が必要となる現場。人間関係だったり仕事内容で躓くことも多い業界ですが、部長やパートさんたちも同じくらいの情熱と熱量を持って仕事に取り組んでいたことがわかり、一層工場の団結が深まるという理想的な話だなぁと思いました。現実だったら嫌だと思ったパートさんたちはきっと辞めていってしまうだろうと思ったり笑。

　新プロジェクトと常夜灯が切っ掛けとは言え、ここまでかなめちゃんが頑張れたのは彼女自身の強さだと思い、素直に感動しました。
フランス帰りの部長が作る美味しい焼き菓子やケーキがあって、強い意志を持って仕事をストライキ出来たパートさんたちに会えるシリウスの直売所、行ってみたい笑！私はフィナンシェとミルフィーユが食べたいです。

　

[ブクログ · ★★★★☆]

自分だけではどうにもならないことも、信頼して協力できる仲間がいれば、なんとかなる。
変わりたいのに変われないと悩んでいる間も、時間は動いている。少しずつ景色は変わってくる。
かなめちゃんが潰れずにその瞬間を迎えられているのがとても羨ましいなと思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

仕事に対する考え方も、人との関わり方も、それぞれ人によって違う。やりがい、安定、お金など、仕事に対して何を求めるのか。そこが違うと、同じ方向を見て仕事をするというのはすごく難しいものになると思う。
だからこそ、コミュニケーションが大切なのだと気付かされた。
無理に考えを合わせなくても、漠然とでも同じ方向を向けるようにする。気持ちを伝え合い、考え方が違ってもそれぞれを理解しようとすること。お互いを補い合うこと。そうすることが仕事でも大切だと思った。
馴染みのある登場人物が出てきて、その後の人生を感じられるのも嬉しい。今作も温かかった。

[ブクログ · ★★★☆☆]

森久保かなめ
株式会社オオイヌの社員。製菓部に異動。入社して七年目。最初の四年を豊洲店で過ごし、五年目の春に製菓部への辞令が出た。

本庄
株式会社オオイヌ製菓工場のベテランパート。

牧野林吾
株式会社オオイヌ製菓工場の工場長。製菓部長。経営が破綻したオオイヌが買収したカモメ製菓の二代目社長。

田口
製菓工場のベテラン社員。元カモメ製菓。

紺野
製菓工場のベテラン社員。元カモメ製菓。

如月史
かなめの元彼氏。二つ上。かなめがシリウス豊洲店で働いているときに出会った。クリスマスイブに別れる。

桃井
オオイヌの営業部。

藤崎
豊洲店の店長。

新田つぐみ
営業部。デザート担当。十三年目。

南雲みもざ
新田の同期。浅草雷門通り店の店長。

涌井
総務部。

三上
神保町店の店長。

堤千花
キッチン常夜灯のソムリエ。

城崎恵
キッチン常夜灯のオーナーシェフ。

林
デザイン会社。

西村柊太
かなめの幼馴染。実家が近所で同い年。中学校まで同じだった。清澄白河でオーナーが大学の先輩のカフェをしている。

熊坂奈々子
キッチン常夜灯の常連客。つぐみの知り合い。

監物
キッチン常夜灯の常連客。かつて城崎と堤が働いていたレストランの総料理長。

かなめの姉
妊娠して退職。

雅人
姉のダンナ。

浪越
製菓工場のパート。四十代。

伊賀
製菓工場のパート。四十代。

先生
千花の夫。お茶の水の病院で働く救命救急センターの医者。

美沙子
キッチン常夜灯常連客。娘が小学生になり、職場復帰する。

栞
美沙子の友人。

日下部
製菓工場のパート。

栗林
製菓工場のパート。

堀口
製菓工場のパート。

矢口
キッチン常夜灯の常連客。大のジャイアンツファン。

南葉
設備部の部長。

金田
設備部。