世界文化社のレビュー一覧

ゼロから分かる！図解落語入門

世界文化社

『#ゼロからわかる図解落語入門』

ほぼ日書評 Day308

今宵は軽めのものを。「図解」とある通り毎ページ、イラスト入りで、頭では知ってる、わかったつもりになっていることも、いま一度、確認できて良い。長屋の造りなんてものは、あまり目で見たことはないと思う。
また、そのイラストの質が高いのもおすすめだ。巻末の名人一覧は、それだけで声が浮かんでくる。

ザ・サンドイッチ・レシピ 名門ホテル＆バー・老舗レストラン・人気ベーカリーに習った決定版

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ホテル、レストラン、パン屋などいろんな有名店のレシピが満載。使用するパンの種類、厚さは具材によって変えているとか、具はどんな順にはさんでいくのが良いかなどちょっとした工夫が知れて良かった。普段に作るのには手間がかかるなというレシピもあったが、サンドイッチはよく作るので参考にしたい部分がたくさんあった。
掲載されている店舗は東京ばかりだったので、行ってみたいなとは思っても東京在住でない私には無理。東京以外のお店もあると良かった。

ヨックモックが教えるクッキーレシピ

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おいしそう！！！
ヨックモックって作れるのかって驚きはあるけど
お店で買った方が絶対美味しいからお店に行きます

缶つま

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黒瀬佐紀子さんの「缶つま」、缶詰で作る酒のつまみ、２００９．７発行です。ほんの「ひと手間」で随分変わってきますね(^-^)　私も何か添えること、これから「ひと手間」したいと思います(^-^)　①「さけ缶」に七味マヨネーズ、とても美味しいですが、青じそを添える、大根をおろして醤油をかける　②「いか味付け缶」に小葱の小口切りを　③「かに缶」ポン酢にレモンスライスを添える　など。

最高級靴読本 究極メンテナンス編

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10万円ぐらいのそれなりに高い靴を履いてるにも関わらず、メンテは乳化クリームの厚塗りしかしてこなかった私でもこれからはきちんとしたメンテができるかなと思いました。
プロの人の高度な話も書いてあるけど、私達でもできる基本から書いてあるので参考になりました。

自分でできる きもののお手入れ＆お直し

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裄直しは単衣、袷ともに載っているので、アンティーク着物の裄を出したい方にお薦め。袖丈も載ってますが、襦袢に合わせるより襦袢を合わせた方が今はしやすいかなと思います。

ナチュラル洗剤でちょこっとピカピカ掃除！

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ナチュラルクリーニングをしようと思って素材はいろいろ買ってあったんだけど　結局どれを　どう使うかってのが　わかりにくかったのです・・　ちょこちょこっと頑張れそう・・

かわいさに悶絶 ハムケツ

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ハムちゃん可愛いです
題名の通りハムスターのおしりメインの写真集です

惜しむべきは表紙のハムケツがインパクト強すぎて他のハムケツが目に入らないところかも～。
なんか疲れた時や小難しいこと考えてる時に 読んだらとっても癒されると思います

ヨックモックが教えるクッキーレシピ

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子どもの頃から大好きだったヨックモックのレシピ本。
「バターや卵を常温に戻しておく」といった下準備の意味や作業手順のコツなども分かりやすく説明されていてすごく作りやすかった。
材料がシンプルで身近なスーパーでも揃うから気軽に作れるし、粉やバターを変えたらさらに美味しくできそうで、何度も作ってみたくなるレシピでした。

厳選ウイスキー＆シングルモルト手帖

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　酒なんかただ飲んでいればいいようなものだが、それぞれの世界にはそれぞれの流儀がある。ウイスキーはまず香りをかぎ、味をみて、そして余韻をきく。
　そしてそれを一定の流儀のもと描写する。麦芽の甘い香りがなんていうのはいいほうで、梨の香りだとか、チョコレートの風味だとかバターの風味だとか、青リンゴだとかブドウだとかカラメルの味だとか。すべてウイスキー以外の食物が引き合いに出されるのが変だ。なぜウイスキーを描写するのにウイスキー以外のものを参照しなければならないのだ。だからって「ウイスキーの味」と言ったって始まらないのだが。そして所詮は主観なので人によって味の描写はまるで違う。
　新書判の本書はまずコンパクトで携行しやすいのが特徴。本書を持ってどこに出かけるのかは不明。バーで本書をみながら注文するのはあまりカッコよくないと思う。
　そしてウイスキーの五大産地、ジャパニーズ、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンを網羅し、シングルモルトだけでなく、ブレンデッドも取り上げているのも特徴。畢竟、銘柄は絞られており、ジャパニーズとスコッチに記述が手厚く、あとは扱いを軽くするなどでコンパクトさを保っている。選者3人がそれぞれにコメントを寄せ、フレーバーのチャートはRight / Rich、Smokeless / Smokkyの二軸で示されている。
　最初がジャパニーズ・ウイスキーなのもうれしい。サントリーなら山崎に白州、そして響、ニッカなら余市に宮城峡、そして竹鶴。キリンの富士山麓、イチローズ・モルト、マルス、あかしも取り上げている。しかもここだけ英訳付き。いったいどこの外国人が読むというのか、それは不明だ。
　しかしやはりスコッチが全体のほぼ半分の紙幅を占め、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンはオマケ程度。後者に至っては「アメリカン＆カナディアン」と一緒くただ。
　レイアウトはすっきりしていて、代表的なボトルが示された各ページは楽しい。さて、本書を手に……どこに行くんだろうね。

俺のダンディズム名品図鑑

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2014年テレ東系列で放送されたドラマ「俺のダンディズム」で紹介されたダンディズム名品アイテムの紹介本。

ドラマは観ていないが流行に流されない「男の格を上げる”いいモノ”」について、そのアイテムの歴史やいいモノの所以がまとめられていてためになった。

特にもともと興味のある、腕時計、靴、鞄、長財布は、これをオススメしてきたか。とアチラのセンスと自分のセンスを比較できたのが良かった。

だが、アチラのチョイスするダンディアイテムは、間違いない逸品なのだが値が張る者ばかり。
150万円ほどの予算があれば全部ダンディアイテムに身を包むことができるが、定番ものばかりなので面白く無いダンディ人間が出来上がってしまいそうだし、アイテムが同僚や上司とかぶってしまうこと間違いない。

個人的にはもっと個性のあるポストダンディアイテムを発掘する方が面白そう。

良くも悪くも入門書。
そこから興味を持ちそれぞれの分野を調べるために足がかりとなればよさ気の本。

ドラマも面白そうなので観たいと思った。

かわいさに悶絶 ハムケツ

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こんなに萌えさせてくれる尻がこの世にあるだなんて…！タイトルに偽りなし。悶絶するほど可愛い。この尻をふにふに突っついてハムに嫌な顔をされたい・・・！という変な方向に嗜虐性を刺激されてしまうくらい、とにかく暴力的に可愛い尻がこの本にはある。

俺のダンディズム名品図鑑

世界文化社

番組も面白かったので、好きなときに参考にしたいと思って購入。

鞄、靴、万年筆、スーツ、シャツ、身に付けるものに愛着を持つために歴史やら見るべきポイントを整理してもらってありがたい。

これを観て、20代の人に観てもらいたいなーと思うあたり自分はオジサンになったんだなと確信した。

俺のダンディズム名品図鑑

世界文化社

ドラマで登場したダンディアイテムをドラマよりも細かく紹介しています。ドラマには出てこなかったアイテム紹介やウンチクはタメになりますね。次回作に期待！

かわいさに悶絶 ハムケツ

世界文化社

癒しが欲しいと思い、読んで見たら可愛すぎて悶絶。動物やマスコットのぷりけつが好きなのでハムスターのぷりっぷりなお尻がたまらん。顔も可愛い。ハムスターは種類によって体型が違うみたいで奥深い。ハムスターをもふもふしたい。

大人のスタイル 基本の「き」【春夏編】

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「きちんと感あり！ 着て涼しく、見て涼しげなクールビズのコツ」

地球温暖化の影響か、猛暑が襲う日本の夏。クールビズなる軽装もいいのですが、基本から逸脱している装い多し。求めるべきは暑さ対策＆きちんと感の両面を視野に入れた装いです。

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※語り手
スタイリスト：小野塚雅之さん
ファッションエディター：荻山 尚さん

■着る人だけでなく見る人も涼しく
荻山：環境省が提唱するクールビズ、結構だと思います。でも、ただタイを外すとか、いきなりアロハ着たりとかで仕事に臨むのはいただけない。

小野塚：ノータイだからシャツにこだわるのはいいことです。でもよく見かける装飾が多いシャツというのは仕事向きではありませんね。

荻山：暑くて暑くてたまらないのはわかります。でも、どんどん軽装化していくのは基本から逸脱する一方です。

小野塚：みんながダラしない恰好だからこそ、自分はきちんとタイを締めて仕事に臨む、というのが基本の「き」。

荻山：着こなしのルールや見た目のきちんと感を守った上で、涼しい＆涼しげに見える装いこそが大人のクールビズ。

【ジャケパンとスーツの基本の「き」】
■法則187
紺ジャケットには淡色Ｖゾーンで涼感を

きちんとした構築感と、涼しい着心地のジャケットがキモ。タイは淡い色で涼しさを印象づけ、パンツはライトグレイを選んで涼感アップ。

☆ここが決め手！
表地が脇裏まで。裏地や芯地が少なくても、ジャケットの立体感を損なわずに、涼しげになるのです。

■法則188
グレイはグレイでも涼しげなライトグレイを選ぶ

グレイの誠実さをキープしながら、涼感も出せるライトグレイを！　タイはパステル調の水色とベージュで涼しげな見た目に。パンツは適度に細身を選べば涼感とスマートさが出る。

☆ここが決め手
薄手生地でも、肩は多少しっかりしたものを選びましょう。ライトグレイには茶靴が◎。
～『大人のスタイル 基本の「き」 【春夏編】』より

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最近では半袖のシャツもビジネスシーンでOKとなっていますが、スーツスタイルの基本の「き」ではないそうです。少々暑いですが、長袖で腕まくりが◎です。

また、タイを使わない分、シャツに凝りたくなるところですが、台襟に2つボタンのついたものやステッチがついたものなどは、夜遊び用や展示用にメーカーが作ったものだそう。生地や仕立てのよさに凝るのが基本の「き」だそうです。



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「王道アイテム“ポロシャツ”を年相応に着る方法」

誰もが1枚は持っている王道アイテムこそ、年齢に見合った着こなしが肝心。軽快に、上品に、シックにetc.　ひと匙のテクニックで年相応に見せる、ポロシャツの年齢別着こなし術をご紹介！

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※アドバイザー
スタイリスト：村上忠正さん

■ジャケットを重ねて大人らしさを披露
村上：飾り気のないプレーンなアイテムこそ、装いには注意が必要です。

編集部：確かに20代にも愛用者は多い……。若僧と差をつけるにはどうすれば？

村上：単品では学生っぽくなるから、ジャケットとの重ね着が一押し！　台襟付きなら胸元が立体的に仕上がり、ジャケットとも好バランス。さらに年齢に合わせて印象を“軽快～上品”へと移行していくのがコツです。

編集部：ポロシャツそれ自体はカジュアルだから、合わせるアイテムが重要ですね。

村上：その通り！　上質素材のジャケットや小物で変化を付けて、年代別の大人の知性を披露してください。

■30代：若々しく見せましょう
ウォッシュ加工で若さ強調

ほどよいウォッシュ感のデニムとジャケットを合わせ、20代にはないこなれ感を演出。白スニーカーが30代らしいアクティブな着こなしの隠し味。ジャケットにチーフを挿して少し大人っぽくしたり、ジーンズのウォッシュ感強めでさらに若々しく。

■40代：貫禄を表現しましょう
上質な小物使いで貫禄を表現

40代の落ち着きをうまく生かし、存在感のある小物で貫禄を演出。シルク混のストールでリゾート風にしたり、パンツはキレイめチノをロールアップして軽やかさを表現。バッグは大ぶりトートを選びましょう。上質な素材使いがキメ手です。

■50代：エレガンスを意識しましょう
端正なJKとパンツでエレガントに

シルクリネンのJK、ウールモヘアのスラックスと、いずれも成熟した大人に相応しい極上素材の一着。そこにあえてカジュアルなポロシャツを合わせ、オヤジにありがちな成金趣味を払拭し、エレガントに。足元は主張のある革靴で大人の個性を注入。

～『大人のスタイル 基本の「き」 【春夏編】』より

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年齢を重ねていくに従って変化する着こなし。年々変わっていく自分に合わせてアップデートしていくのも、お洒落の醍醐味のひとつですよね。王道のお気に入りアイテム、あなたはどうコーディネイトしますか？



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「大人のファッションが垢抜ける色合わせの基本って？」

見た目の印象を左右する要素のひとつが、色だということをご存じですか？　色の基本を学び、相性のよい色合わせを実践するだけで、グッとお洒落になれます！　今回のアドバイザーは、カラープロデューサーの今井志保子さんです。

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■色合わせは装いの重要要素
編集部：いいものを着ているのに、どことなくちぐはぐに見える男性って、結構多いですよね。

今井：色合わせに失敗していると、そう見えてしまうんです。色は自分のイメージ作りに欠かせない重要な要素。相手に落ち着きを与えたり、反対にイライラさせたりと、装いの中でも色の効能は高いんです。


【色の基本3パターン】
■同系色
最も馴染みのいい配色

多くの人に好感を与える配色は、同系色による濃淡配色。たとえば水色×青×紺のように、同じ系統による濃淡配色は、馴染みがよく、まとまりよく見えます。同系色の中でも淡い色調の分量を多くすると軽やかさを、また低明度色が多いほど落ち着きをアピール。同系色の濃淡配色は手軽に実践でき、初心者に最適です。


■類似色
お洒落上手な上級者に

「赤×オレンジ×黄」など、色相環（※色の輪）で、隣り合う3つの色が類似色です。類似色は色相がかけ離れていない分、相性がよく、ほどよい主張があるので変化をつけたいときにおすすめ。同系色はひとつのイメージを確立したいときにぴったりですが、やや遊び心に欠ける。一方、類似色でまとめると幅広い魅力をアピールできるからお洒落度も格段にアップ！

■反対色
絶対タブーな看板カラー

「赤×緑」など、色相環の対極にある色が反対色で、色彩の専門用語では補色の関係といいます。これがよく使われるのは目立ち度の高さが求められる看板やユニフォームです。こうしたものには効果的といえますが、ともすると奇抜に映る危険性もあります。相手にストレスを与えることもあり、大人の基本コーディネイトでは避けるのがベター。

～『大人のスタイル 基本の「き」【春夏編】』より

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ここでは多くをご紹介できないのが残念なのですが、色を使った「失敗しないスタイリングのコツ」がまた素敵なのです。パステルの“さりげない取り入れ方”、ビビッドカラーの“効かせ方”、モノトーンの“上品な仕上げ方”などなど。

「やりすぎないお洒落を自分なりに作りたいのに、いまいち垢抜けないのはなぜだ……」と悩むかたにおすすめしたい「大人の色予備校」、『大人のスタイル 基本の「き」【春夏編】』内で絶賛開講中です！

大人のスタイル 基本の「き」

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モデルのように着こなしたいがなぜか決まらず、スタイルやモノのよし悪しを理由に諦めかけていたアナタに朗報！　知っているだけで見違えるほど今ドキにこなれる、スーツ姿の7つの着こなしテクをご紹介いたしましょう。

これらさえ習得すれば、労せず今ドキを体現できること請け合い。新たなアイテムの買い足しも不要ゆえ、明日から早速実践することをオススメします。

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［1］ノットは縦長に成形する
時代により移ろいゆくタイの結び目のこなしですが、今は左右非対称ながら一番タイトに作ることのできるシングルノットが本流。それも結び目が襟の剣先と同じラインまで延びるよう、できるだけ縦長に成形するのがコツなのです。

［2］タイはベルトの中間まで垂らす
短くても長くてもみっともないタイの垂らしは、大剣の先がベルトにかかる位置に結びで調節するのが正解。ただ、シングルノットだと長くなりすぎることも。その場合、小剣側をパンツインしてしまうのも手です。

［3］3Bジャケットのボタンは中1つだけ留める
今ドキスーツの大半である段返り3つボタンは、そもそも第1ボタンを留めないのが正統。上まで留めるとVゾーンが詰まって野暮ったいことこの上ありません。ダブルの場合は下1つ留めがもっとも洒脱といわれています。

［4］シャツの袖はジャケットから0.5cm～1cm出す
これはサイジングの妙でして、スーツは手首の骨が出っ張った位置、シャツは腕をだらりと下げ、手首だけを直角に曲げたときのラインに袖口がくるものを選べば体現可能です。スーツの袖が長すぎてシャツが見えないとかなり野暮ったいのでご注意を。

［5］本切羽の第1ボタンを開ける
飾りボタンでしかない安価なスーツに対し、一流品は実際に開閉する本切羽使用となっています。ならば第1ボタンを外し、その点を主張するのも一興。もちろん粋なヌケ感がもたらされ、洒脱なのは言うまでもありません。

［6］ベルトは必ず3つ目の穴を使う
太ったから、痩せたからとベルトを適当な穴で留めていませんか？　一般的な5つ穴ベルトでは、真ん中の3つ目を使用するのが美しくこなすコツなのです。体格が変わったら、ベルトも正しいサイズに買い替えましょう。

［7］トウを磨いてトコトン艶出し
もちろん靴全体をケアするに越したことはありません。が、時間のないかたは最低限一番目立つトウだけでも靴墨でピカピカに磨いておくと印象は大きく変わってきます。取り急ぎ家の玄関だけ掃除しておくようなものです。～MEN'S EX特別編集『大人のスタイル 基本の「き」』より

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こちらでご紹介したのはドレス編より7つのテクニック。そのほかジャケパン編もあり、計48種の着こなしテクが。わずかな変化なのに驚くほど垢抜けるそのヌケ感は、一度覚えると本当に便利。ワードローブをたくさん持っているのに、コーディネートが上手にならないのはなぜ？　の疑問をこのテクニックが解決してくれること、けっこう多そうですよ。

缶つま

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缶詰を使ったつまみレシピ本です。これを夜ご飯のおかずに出すと、「缶妻になる気か」と言われましたが。うま簡単で色々な食べ方満載なので、良かったです。

自分でできる きもののお手入れ＆お直し

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この前に出た本は、実物見て「んー…」と思って買わなかったのですが、これは迷った末に買いました。
和裁を習っているので、いらないといえばいらないのですが、御直し以外にもいろんな工夫やアイディアがあって、読んでいて楽しいしお役立ち。
小物や下着の作り方や縮小版の型紙が描かれているので、便利です。

本格スーツ大研究

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セールも始まった今、新しいスーツを買おうとご検討されているかたも多いのではないでしょうか。いいものを買うにあたって、評判のバイヤーが「あまり教えたくない」と言いながらこっそり聞かせてくれた、「本当にいいスーツ」の見分け方を知って、お気に入りの1着を探しませんか。

なお、おしゃれバイヤーたちの会話にはときどき専門家ならではのスーツ用語が登場します。詳しく知りたい！　という勉強熱心なかたは『本格スーツ大研究』46ページの「スーツの基本ディテール100連発!!」を開いていただくと、ビジュアル付きでとくとご覧いただけます！

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安価なスーツや、それを賛美する情報が世にあふれかえる今だからこそ、「本当にいいスーツ」を自力で判断できるようになりたいもの。そこで、業界でも名うての目利きとして知られる4人を緊急招集。門外不出の“見分け方”をこっそり教えてもらいました！


登場人物
・鴨志田康人さん（以下、鴨志田）
　→ユナイテッドアローズ クリエイティブ ディレクター
・中城大祐さん（以下、中城）
　→トゥモローランド メンズ事業部長兼バイヤー
・中村達也さん（以下、中村）
　→ビームス クリエイティブ ディレクター
・平野洋樹さん（以下、平野）
　→エディフィス ディレクター
・MEN'S EX編集部（以下、M.E）

※あいうえお順、敬称略

M.E.：「本当にいいスーツ」をわれわれ“シロウト”が見分ける方法ってありますか？

中村：30万円台のスーツと1万円台のスーツを着比べればわかりますよ。最初に高いのを着て、そこから下げていけばいい。ここまではOKだな、というラインが絶対に見つかりますから。お店にとってはイヤですけどね（笑）。あと、芯地がフラしている（※接着していない）もの。総じてハンドメイドのものは、テープなども貼っていません。安いスーツは片側だけに芯地をカッチリ接着しているから、堅くてすぐわかります。

平野：芯地を接着しているスーツは、工場にとっては生産効率がいい。喜ばれるんですけれどね。

鴨志田：イタリアのハンドはラペルのコバのエッジが、ハンドステッチにより微妙に膨らんでいる。その立体感がとても美しいんですよ。イタリアですからラフなんですけど（笑）、リズム感を感じますよね。あと、なだらかに、鋭角が出ないようなノボリの取り方は、肩線がきれいに見える。僕の個人的な好みですけれどね。

中村：なで肩に見えるの、鴨志田さんも好き？　それって、僕のスーツの基本かな。

鴨志田：ここのラインがキレイなスーツは、結果的にいいスーツですよ。昔のハリウッドスターのスーツとか。昔の英国だったらできているんじゃないかな。

中城：流行の細身のスーツは、良し悪しの差が出ますよね。ただ細いだけだと、運動量が減ってきて腕が上がらない。その技術力の差は、かなり出ますよ。

平野：地の目は絶対大事。首に吸いつくようにクセ取りした、地の目が通った上襟は、アイロンワークが重要。有名なブランドでもできてないことが多いんです。あと、ポケットの本玉縁。普通はポケットマシーンで7秒です（笑）。それを手で縫っているのは、こだわりの証になりますね。

中村：マニアックな見分け方は、モデリストに教えてもらうんですよ。昔はマニアなお客様が多かったから、負けられない（笑）。

平野：チェック箇所は工程数と同じだけありますよ。ウチのスーツで220～250ヶ所。

鴨志田：お店でひっくり返されちゃうから、絶対に内緒（笑）！

【電子書籍もあり】