あらすじ
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あの「シガール」も家庭でつくりやすいレシピで紹介！老舗洋菓子店ヨックモック初のレシピ集。丁寧なプロセスカット満載で、初心者でも必ずおいしく作れます。
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Posted by ブクログ
子どもの頃から大好きだったヨックモックのレシピ本。
「バターや卵を常温に戻しておく」といった下準備の意味や作業手順のコツなども分かりやすく説明されていてすごく作りやすかった。
材料がシンプルで身近なスーパーでも揃うから気軽に作れるし、粉やバターを変えたらさらに美味しくできそうで、何度も作ってみたくなるレシピでした。
