田中修のレビュー一覧

ジャスミンは
お茶になるものもあるが毒になるものもある

生物だけど香りは化学　カタカナがいっぱい

とても沢山の論文が分かりやすく解説されていて面白い
驚くような着眼点のものもあって
研究者は根気強く実験を重ねてきたんだろうな

動けない代わりに身を守るような事もできる
スゴイですね！

長い歴史...続きを読むの間にわかってきた事柄
ハーブや薬は植物から生まれてくる

巻末の表でわかりやすくまとめられているので
忘れた頃に見たらいいかも(^^)

「植物はすごい」七不思議篇　知ってびっくり、緑の秘密　田中修著　中公新書

「サクラは、「冬の寒さがきびしくないほど、春の“目覚め”が良くない」
一本の木に咲いている花の個数が10万個を超えることも、珍しくありません。
1つの芽から1つの花が咲くウメ　1つの芽から複数個の花が咲くソメイヨシノ

サツキツツジのイラストの解像度だけがめちゃめちゃきになる……
なぜそこだけすり抜けてしまったんだ……

その花にまつわるお話がいっぱいの、図鑑のような形。
正直一冊手元に置いておくか迷うくらい。

　この本は植物の巧みな生き方をわかりやすく解説している。
　本書は本筋の理解に必要な化学や生物用語を解説しているので理系の知識に詳しくない人でもわかりやすく読み進めることが出来る。
　また所々に日常生活で見る植物の例やそれにまつわる日本文化の由来が語られ読者の興味を引くように工夫されてとても楽し...続きを読むめるようにもなっている。


　一章
　植物は光、二酸化炭素、太陽光を利用して自身で栄養を作り出せる。また外敵から身を守る手段としてトゲを利用。
　二章
　味(渋み、苦味、酸味、辛味)を利用して身や種を守ったり、反対に成長した種を運ばせるためにわざと食べられるように実を甘くしたりもする。
　三章
　病気から身を守るために体液、カサブタや香りなどを利用する。
　四章
　毒で身を守る。
　五章
　太陽光の紫外線を耐える(活性酸素の除去)のために色素、ビタミンCやビタミンEなどを豊富に作り出す。太陽光が強いほど色素の量が増加し植物はより色鮮やかになる
　六章
　暑さと乾燥を防ぐために水を蒸発させ体温を下げる。
　寒さを凌ぐため体の中に糖分を増やし凍りにくくする(凝固点降下の原理)。農業ではこの仕組みを利用し野菜や果物に寒さのストレスを与えて甘くしたりもする。
　七章
　植物のタネには実を大きくする物質を生み出す力がある。
　
　

　
　

中学、高校の生物くらいの知識でも気軽に読める本だった。日本で身近な植物について多く扱っており、親しみやすい内容で、雑学が身についたように感じる。イネのひみつで、水の中で育てられるイネは根を伸ばす必要が無いため、重い稲穂を支えられないということが書かれており、水田の歴史的な発展の科学的根拠を得られたよ...続きを読むうに思う。

植物を育てていく上で実用的な良本でした。
落葉樹の葉は、枯れて落ちるというより、冬になると引き際を悟り、本体に栄養を送った後、自ら離層を作り落ちて行く。
何かロマンを感じます。

自分、薬剤師だし、医薬品の開発もしてるし、なんて思いながらパラパラ見てて、ふーんとか、まぁそうだよね、というのが1.2章辺りで、3章は、そうそう、あっ、ヘェ〜となり、4章以降は栄養学的な要素がメインでガラッと変わり、ふむふむとあれやこれや疑問や突っ込み、またはググりながら読みました。意外に役に立つな...続きを読む、と。

後半に行くほど、あまり馴染みのないフルーツが出てきて、おもれー、くいてーとなる。
メジャーな果物はたくさんの蘊蓄があるけど、そのマニアックな方に、もう少し情報があったらなぁ〜と。

後半に行くほど、あまり馴染みのないフルーツが出てきて、おもれーくいてーとなる。
メジャーな果物はたくさんの蘊蓄があるけど、そのマニアックなな方、もう少し情報があったらなぁ〜と。

NHKラジオ第一で放送されている「子ども科学電話相談」回答者などでおなじみの田中先生の新刊（2020/1/25初版）。
季節別（新春・早春・春・初夏・夏・秋・冬）でそれぞれの時期に咲く花が挙げられている。
その他で「時刻を知らせる植物たち」もある。朝に咲くアサガオ、10時頃に咲くマツバボタン、夕方に...続きを読む咲くオシロイバナ、夜に咲くツキミソウ、夜中に咲くゲッカビジンなど。この区分は特徴的だと感じた。ご専門の分野でしたっけね。
さて。タイトルに「日本の花」とあるので洋花は含まれないと思い込んていたのだけど、そんなことはなくて、春にはチューリップやカーネーション、夏にはハイビスカス、冬にポインセチア。現代の（というか「令和の」）日本で親しまれている花を挙げたのでしょう。でも「日本の」と書かれると、伝統的な花を挙げた本なのかと誤解させられた、ので☆一つ減。

なぜ「昆虫はすごい」やこの「植物はすごい」、「雲の名前」といった自然科学、柔らかくいえば、自然の営みに目が向くのか。それは私が４歳から１０歳くらいまで、人里はなれた山に中の一軒家で、大人たちに囲まれて過ごした歳月が、いつも心の底にあるからで。
山に登らずに「お～い」と叫んで帰ってくるこだまを聞いたこ...続きを読むとがあるだろうか、遠くの山が煙り、瞬く間に迫ってきた夕立に追いかけられるのを知っているだろうか。
回りに言わせれば私の元風景だと言うことだ。そこで自然の中で体験したことが、後で気がついたある寂しさとともに、一時期自然の草木や四季折々の移り変わる風景や音の中で育ち、大人が話してくれる民話などで育ったということが折にふれて甦る。
成長期にまた都会に戻り、学生時代を経て社会人になり、人にもまれた別な任健的な体験を積み重ねてきた。そうして今、やはり帰るところは全ての意味で自然の中ではないだろうかと感じる。

朝ＴＶをつけると、「子供電話相談室」の録音風景を放送していた。学校が休みになると始まるこの放送がカーラジオから聞こえると、車を止めて聞いてきた。その回答者が書かれた本を買ってきた。
「トマトの種の周りのヌルヌルは何のためにあるの？」「それはね。すぐ芽が出たら食べられないでしょう」
種をまくには洗ってこのヌルヌルを取らなければならない（今は接木をした苗を買ってくるが）。昔は洗ってから蒔いたものだ。でもなぜ？といわれると先生の回答を待たなくてはならない。この番組は面白かった。子供の「なぜ？」にはっとさせられた。

ちょうど本屋さんで目に付いたので読んでみた。確かに何気なく見ている中に「不思議」は一杯あるものだ。

一一一　たしかに、植物のすごさ、巧みさ、アッパレさを紹介するときには、いろいろな植物のもつ”ふしぎ”をいろいろ取り上げます。そして、その”ふしぎ”に潜むしくみや工夫について、分かりやすい植物を例にあげて説明して来ました。一一一　

第１話　サクラの”７ふしぎ”
　　　　なぜ、ソメイヨシノの開花は”はなやか”なのか　ほか

第２話　アサガオの”７ふしぎ”
　　　　なぜ、青かった花が赤紫色になるのか　ほか

第３話　ゴーヤの”７ふしぎ”
　　　　表面のブツブツは何の役にたつのか　ほか

第４話　トマトの”７ふしぎ”
　　　　トマトは野菜か果物か　ほか　
　　　
第５話　トウモロコシの”７ふしぎ”
　　　　なぜ黄色と白色の粒が混じっているのか　ほか

第６話　イチゴの”７ふしぎ”
　　　　タネの働きは　ほか

第７話　チューリップの”７ふしぎ”
　　　　なぜタネで栽培しないのか　ほか

知っていることも知らなかったこともある。
生きていることは植物だけに限らない”不思議”に囲まれている。”不思議なこと”に気がつくことは、どんな環境にあっても、どんな分野であっても生活を豊かにし考えを深める役にたつ思う。そして
こうして回答書があり胸のつかえがおりるりることが嬉しい。

植物に関する素朴な疑問の数々、「なぜ骨もないのに立っていられるのか」「なぜ芽は土を押しのけてこられたのか」「なぜ葉っぱは緑色なのか」「なぜ芽は上に伸びるのか」「なぜ根は下に伸びるのか」等々……これらに答えるべく並べられた様々なキーワードを軸に、植物の不思議な性質・生態が明らかにされていく。キーワード...続きを読むの例を挙げると、「吸収スペクトル」「フィトクロム」「頂芽優勢」「光周性」「フロリゲン」「FTタンパク質」「バーナリゼーション」……初見の言葉だらけですわw
中でも感銘を受けたのが「限界暗期」。これはツボミができるかできないかの境目の夜の長さのことで、なんと15分間隔の精度を誇るらしい。イネのある品種は、夜の長さが9時間45分ではツボミができないが、10時間になるとできる。オナモミは夜の長さが8時間15分ではツボミができないが、8時間半ならできる。シソは9時間半の夜ではできないが、9時間45分だとできるという。それはまるで退勤15分前にタイムカードが切れない、勤め人の哀しき性のよう！
入門編の域を遥かに超えた、植物学の良書。

植物は生きている、当に生物なのだと納得する。
虫に好かれようと、逆に身を守るために苦い味にしたり。
必死に生きているのは地球上の生命全てに言えることだ。

全くの偶然から生物が生まれ、それぞれ異なる道を動物と植物は歩んできました。われわれ人間から見ると、まだまだ夢のような光合成が出来たり、紫外線から身を守る色々な抗酸化物質を作ったり、生き残るために本当に植物は「物を作る」生物です。凄いです。

この本を読む前に読んだ、同じ著者による『植物はすごい』に比べると、かなりよい本でした。

アサガオが朝咲く仕組みや、トマトの実割れの原因、チューリップの花は日に日に大きくなること、など、なかなか面白かったです。

が、因果関係に関する記述の雑さは、多少はマシになったものの、相変わらずでした。
...続きを読むまた、植物を擬人化しすぎな点も、気になりました。

もう少し客観的な記述にならないものですかね。

田中修 「植物はすごい 」植物の特性を わかりやすく説明した本。植物のすごさに驚き、植物も 次の世代に 命をつなげるために 生きていることに 気づかされる。植物を見る目が変わる。特に 菜の花が 肥料、なたね油、バイオディーゼル燃料、土壌の放射能汚染緩和効果に驚いた

植物のすごさ
＊少しくらい食べら...続きを読むれても生きていける
＊食べられないためのトゲ、渋み、辛み、毒を持つ
＊カビや病原菌を退治するための かさぶた、香りを持つ
＊葉が親株から落ちても 腐葉土となって 親株を育てる

食べられても生きていける
＊小さい種から 大きい野菜に成長する
＊自分でエネルギー源となるブドウ糖などを作る
＊自分でアミノ酸を作るので、肉を食べなくていい
＊全ての動物の食糧を補っている
＊動物に食べられることで移動できる

「植物が果物を作るのは 子どもである種を作り、次の世代へつなげるため。果皮は 種を乾燥から守るためにある」

前半は著者が元大蔵官僚として80年代バブルを解説など。

後半部分は山本七平の抜粋と解説。

最終章あたりは野口悠紀雄の抜粋と解説。他人の褌本だがまあまあ有益。